Left-overs

[MEM]

Готовите ли вы только на один раз и если что-то осталось - в мусорку или можете доесть завтра/послезавтра?

[deliasmith]

Готовите ли вы только на один раз и если что-то осталось - в мусорку или можете доесть завтра/послезавтра?

Как это , отличную еду в мусорку?
Борщ назавтра вкусней, картошку наутро отлично пожарить с яичницей, из курицы можно сделать салад Какая странная идея

[Перекатиполе]

Борщ назавтра вкусней, картошку наутро отлично пожарить с яичницей, из курицы можно сделать салад Какая странная идея

[MEM]

У нас в мусорку почти ничего не идет- плов готовится не на раз, куриные грудки - несколько, с запасом. Рис, гречка, макароны тоже остаются и потом доедаются.
Есть у нас знакомые (местные), когда у них какая-то посиделка, то жена сообщает сразу - we do not do left-overs. Муж, правда, мясо не выбрасывает, а говорит - сделаю бутер на работу. Но там такой казус - походами в магазин и закупками занимается муж (со списком, скорее всего, плюс что ему хочется) и ... холодильник забит замороженными пиццами, лазаньей и пр. и жена при случае, на скорую руку их "готовит".
То есть да, у всех свои погремушки, но мне вчерашне-приготовленный кусок мяса лучше, чем "пицца".
Другие наши местные знакомые с удовольствием прихватят домой остатки, если им предложат (или даже попросят). Когда у них бывают взрослые "парти", мы тоже детям что-то прихватываем.

[MEM]

Единственное, что не разогревается завтра - это рыба, и на работу рыба не берется... но я могу остаток и холодным съесть - strange but... И еще картошка-пюре плохо переживает хранение. Даже baked potato не совсем то на следуюший день, поэтому в ресторанах перестала заказывать, понятно, что там она (чаще всего) с утра или вечера приготовленная и это чувствуется.

Что еще у вас хорошо "стареет", а что не очень?

[DropAndDrag]

быстро стареют травяные салаты и гуакамоле.

[Easbayguy]

Голубцы едим два дня, Борщ три дня.
Я себе фигню мешаю на три дня: Organic sauerkraut + 3 яйца + Авокадо+ 2 cans of tuna fish + 3 ложки оливкового масла или одна ложка майонеза. Если гостей собираем, то обычно все раздаем гостям с собой: ребра/стэйки/салаты/домашние торты!

[Flash-04]

странный вопрос. если семья не из одного человека, то готовить на один день каждый день довольно утомительно.

[MEM]

Вот в том-то и дело, что готовить каждый день притомляет, а вот некоторые считают, что "свежак" каждый день - норма, ну или пицца размороженная - класс. Хочется понять, кто в большинстве.

[Sergunka]

У нас четверо спиногрызов всегда приходится делать с неким запасом. Понятно борщ на три дня. Все остальное всеж уничтожается в тот же день. Если приготовить на вечер, то довольно часто что-то остатется и на следующий день.

[Перекатиполе]

Вот в том-то и дело, что готовить каждый день притомляет, а вот некоторые считают, что "свежак" каждый день - норма, ну или пицца размороженная - класс. Хочется понять, кто в большинстве.

А какая разница, кто в большинстве, если это большинство с Вами не пересекается на кухне?

[MEM]

Ну это большинство/меньшинство - opinionated и любит сплетничать.

[MEM]

У нас как-то один ребенок занимался в ансамбле по воскресеньям ( в середине дня!), нам нужно было скоротать полтора часа - мы либо гуляли по округе, либо ездили в Костко. Там выдают samples, и мы сказали (в шутку-серьез) - а на бесплатный обед мы ездим в Костко! Это потом было о(б)суждено с другими нашими знакомыми, которые не совсем поняли поинт осуждения.

[MEM]

быстро стареют травяные салаты и гуакамоле.

Это да, поэтому если не больше 6 человек, то салаты делаем порционно, плюс тем, кто что-то не любит (редиску, помидоры) можно их не добавлять, что бы не выковыривали потом.
Как-то были в гостях, подавали нам shepherd pie, первый слой там был зеленый горошек. Младший ребенок аккуратно отделил все горошины на край тарелки...

[Перекатиполе]

Ну это большинство/меньшинство - opinionated и любит сплетничать.

Тогда тут проблема не в способах утилизации отходов

[nvvosk]

Всегда готовлю на пару-тройку дней.
На ланч мы с мужем берем то, что осталось с ужина.

[Sergunka]

но я могу остаток и холодным съесть - strange but...

Я люблю холодную рыбу, обычно это из породы лососевых. Привычка осталась из походов по Уссурийской тайге когда обычно готовили много вечером и утром уже ели холодное и там рюкзак или на плот и опять весь день толи пешком толи на плоут

[DropAndDrag]

Вот в том-то и дело, что готовить каждый день притомляет, а вот некоторые считают, что "свежак" каждый день - норма, ну или пицца размороженная - класс. Хочется понять, кто в большинстве.

мой коллега индус, говорит, что для приготовления своей пищи он тратит значительно больше время, чем моей. а делает он каждодневно.

[MEM]

Вот в том-то и дело, что готовить каждый день притомляет, а вот некоторые считают, что "свежак" каждый день - норма, ну или пицца размороженная - класс. Хочется понять, кто в большинстве.

мой коллега индус, говорит, что для приготовления своей пищи он тратит значительно больше время, чем моей. а делает он каждодневно.

Медаль ему позолоченную - значит он неленивый и "одухотворенный". А тут лень впереди паровоза порой бежит. Когда дети были меньше обязательно что-то должно было быть готовым в холодильнике - выгуливали их до ужина (до наступления темноты), а потом надо было рот этим птенцам "закрыть". Сейчас тоже нужно что-то иметь в холодильнике - на работу берется ( то есть готовится чуть побольше, чем на раз).

[MEM]

но я могу остаток и холодным съесть - strange but...

Я люблю холодную рыбу, обычно это из породы лососевых. Привычка осталась из походов по Уссурийской тайге когда обычно готовили много вечером и утром уже ели холодное и там рюкзак или на плот и опять весь день толи пешком толи на плоут

Как-то пыталась предложить холодную рыбу - лосося, на меня "посмотрели". Ребенок тоже холодную есть не будет, а разгревать в микроволновке - аромат спецфицкий.

[Перекатиполе]

Как-то пыталась предложить холодную рыбу - лосося, на меня "посмотрели". Ребенок тоже холодную есть не будет, а разгревать в микроволновке - аромат спецфицкий.

Салат, суп, fried rice, stir fry решат проблемы с холодным лососем.

[nvvosk]

Ну, у нас было просто - если не хотели есть что-то разогретое, то были вольны найти что-то в холодильнике сами
Была бы девочка, возможно она была бы и рада поголодать лишний раз. А голодные мужики были рады и разогретому

[nvvosk]

Ну так погрейте не в микроволновке, а на сковороде. Или в тостер-овен. Как раньше-то без микроволновок жили?
Но я не понимаю, что там такого эдакого в разогретом в микроволновке лососе?
Холодный бы я и сама есть не стала.

[Uzito]

Ну так погрейте не в микроволновке, а на сковороде. Или в тостер-овен. Как раньше-то без микроволновок жили?
Но я не понимаю, что там такого эдакого в разогретом в микроволновке лососе?
Холодный бы я и сама есть не стала.

Ничего плохого. Беру на работу лосося запеченого, разогреваю в микроволновке.

[nvvosk]

Ну так погрейте не в микроволновке, а на сковороде. Или в тостер-овен. Как раньше-то без микроволновок жили?
Но я не понимаю, что там такого эдакого в разогретом в микроволновке лососе?
Холодный бы я и сама есть не стала.

Ничего плохого. Беру на работу лосося запеченого, разогреваю в микроволновке.

Так и я беру
И не только лосося - любую рыбу прекрасно грею в микроволновке