Солите ли вы арбузы?

Все, что вкусно.
User avatar
Torma
Уже с Приветом
Posts: 4837
Joined: 26 May 2014 17:48

Солите ли вы арбузы?

Post by Torma »

Я солю. Недавно купили арбуз и оказался он недостаточной сладости на наш вкус. Я его порезала на кусочки и засолила. Через несколько дней он созрел и прекрасно идет в дополнение к блюдам. Я люблю и так просто есть.
В мире всё больше информации и всё меньше смысла
User avatar
liamkin
Уже с Приветом
Posts: 2601
Joined: 19 Jun 2003 20:22
Location: USA

Re: Солите ли вы арбузы?

Post by liamkin »

Солите ли вы арбузы, как солю их я, я, я....
User avatar
Torma
Уже с Приветом
Posts: 4837
Joined: 26 May 2014 17:48

Re: Солите ли вы арбузы?

Post by Torma »

liamkin wrote: 01 Aug 2019 15:04 Солите ли вы арбузы, как солю их я, я, я....
Ага, поделитесь, если солите. Мне интересно.
В мире всё больше информации и всё меньше смысла
User avatar
worldCitizen
Уже с Приветом
Posts: 18013
Joined: 19 Jul 2008 06:52
Location: USA

Re: Солите ли вы арбузы?

Post by worldCitizen »

я их время от времени выбрасываю на помойку, целые.
Oleg Co
Уже с Приветом
Posts: 7911
Joined: 19 May 2008 22:10
Location: BY->DEU->SFBA

Re: Солите ли вы арбузы?

Post by Oleg Co »

Я люблю выленые. К пиву хорошо идут.
User avatar
worldCitizen
Уже с Приветом
Posts: 18013
Joined: 19 Jul 2008 06:52
Location: USA

Re: Солите ли вы арбузы?

Post by worldCitizen »

Oleg Co wrote: 06 Aug 2019 16:49 Я люблю выленые. К пиву хорошо идут.
Покажите картинку, трудно представить что это такое.
User avatar
Sergunka
Уже с Приветом
Posts: 34212
Joined: 03 Dec 2000 10:01
Location: Vladivostok->San Francisco->Los Angeles->San Francisco

Re: Солите ли вы арбузы?

Post by Sergunka »

Torma wrote: 01 Aug 2019 02:46 Я солю. Недавно купили арбуз и оказался он недостаточной сладости на наш вкус. Я его порезала на кусочки и засолила. Через несколько дней он созрел и прекрасно идет в дополнение к блюдам. Я люблю и так просто есть.
В Приморском крае китайцы и корейцы солили арбузики целиком. Вкус довольно спорный, но я как-то пробовал нам знакомый китаец привозил. Но желания повторить как-то не возникало.
"A patriot must always be ready to defend his country against his government." Edward Abbey
User avatar
Torma
Уже с Приветом
Posts: 4837
Joined: 26 May 2014 17:48

Re: Солите ли вы арбузы?

Post by Torma »

worldCitizen wrote: 05 Aug 2019 21:44 я их время от времени выбрасываю на помойку, целые.
А я солю. Получается вкусно. Немного соли, немного сахара и оставить на несколько дней.
В мире всё больше информации и всё меньше смысла
User avatar
Torma
Уже с Приветом
Posts: 4837
Joined: 26 May 2014 17:48

Re: Солите ли вы арбузы?

Post by Torma »

Oleg Co wrote: 06 Aug 2019 16:49 Я люблю выленые. К пиву хорошо идут.
Поделитесь рецептом, если сами делаете.
В мире всё больше информации и всё меньше смысла
User avatar
Torma
Уже с Приветом
Posts: 4837
Joined: 26 May 2014 17:48

Re: Солите ли вы арбузы?

Post by Torma »

Вот так выглядят мой солёный арбуз. Если арбуз не очень удачный, то я его не выбрасываю, а засаливаю. Режу на кусочки, закладываю в контейнер, заливаю небольшим количеством воды с солью и сахаром, оставляю на столе, закрыв контейнер неплотно крышкой. Дня через четыре имею закусь, которая (для меня по крайней мере) гораздо лучше огурцов.
You do not have the required permissions to view the files attached to this post.
В мире всё больше информации и всё меньше смысла
User avatar
Torma
Уже с Приветом
Posts: 4837
Joined: 26 May 2014 17:48

Re: Солите ли вы арбузы?

Post by Torma »

Sergunka wrote: 10 Aug 2019 22:36
Torma wrote: 01 Aug 2019 02:46 Я солю. Недавно купили арбуз и оказался он недостаточной сладости на наш вкус. Я его порезала на кусочки и засолила. Через несколько дней он созрел и прекрасно идет в дополнение к блюдам. Я люблю и так просто есть.
В Приморском крае китайцы и корейцы солили арбузики целиком. Вкус довольно спорный, но я как-то пробовал нам знакомый китаец привозил. Но желания повторить как-то не возникало.
Я удивлялась тому, что арбузы можно солить, заранее испытывала отвращение к сему продукту, пока не попробовала на украине. В магазине прямо из бочки продавали целенькие. Пробовала очень осторожно, как будто лягушку предлагали лизнуть, а потом не могла остановиться. Потом научили как засаливать и заквашивать арбуз порезав кусочками. На вкус арбуз очень нежный, сладковато-солёный :good:
В мире всё больше информации и всё меньше смысла

Return to “Кулинария”