Замороженные блюда. Проготовление.

Все, что вкусно.
User avatar
Komissar
Уже с Приветом
Posts: 65198
Joined: 12 Jul 2002 16:38
Location: г.Москва, ул. Б. Лубянка, д.2

Re: Замороженные блюда. Проготовление.

Post by Komissar »

Torma wrote: 29 Oct 2019 20:39
Komissar wrote: 29 Oct 2019 20:37
Torma wrote: 29 Oct 2019 11:51
lizacat wrote: 29 Oct 2019 03:21 Возник вопрос к ТС: зачем эта заморозка? Это просто идея: убить один выходной на приготовление, но потом месяц/два не готовить, а просто порции из морозилки доставать?
Всё просто: я буду отсутствовать около месяца, а муж полностью беспомощный в плане готовки. Замороженные блюда из супермаркета ему не нравятся. Решили поэкспериментировать с заморозкой домашних блюд.
а где, где будешь отсутствовать? :gen1:
Так я же на два штата живу с тех пор как дом в СА купили.
так скажи, где именно ты будешь, пока муж выскребает сосульки из морозильника в другом штате.
User avatar
nvvosk
Уже с Приветом
Posts: 36937
Joined: 08 Sep 2003 13:32
Location: Chicago area

Re: Замороженные блюда. Проготовление.

Post by nvvosk »

Torma wrote: 29 Oct 2019 20:34
nvvosk wrote: 29 Oct 2019 16:21 Я сама еду не морожу, но думаю, что для этой цели подойдет лазанья (и ей подобные блюда, которые делаются в больших baking dish) Испекли, достали, порезали на порционные куски :)
У нас сейчас в супермаркетах продаются охлажденные (не сухие) листы для лазаньи - так что их варить заранее не надо, просто переложить своим мясным соусом и cottage cheese.
Вы правы насчет больших baking dish. Я это поняла, когда приготовила шепард пай. С лозаньей обязательно проэкспериментирую. Хорошо бы ещё что-нибудь с рыбой похожее приготовить.
Гуглите "Fish casserole " :)
Разрешаю исправлять мои ошибки (но учить жизни уже поздно)...
User avatar
nvvosk
Уже с Приветом
Posts: 36937
Joined: 08 Sep 2003 13:32
Location: Chicago area

Re: Замороженные блюда. Проготовление.

Post by nvvosk »

Вот Вам рецепты (и заодно инструкции мужу -как размораживать :) )
https://www.cookinglight.com/food/recip ... ezer-meals?
Разрешаю исправлять мои ошибки (но учить жизни уже поздно)...
User avatar
Lizaveta
Уже с Приветом
Posts: 8715
Joined: 12 Aug 2003 12:45
Location: Moscow - FL

Re: Замороженные блюда. Проготовление.

Post by Lizaveta »

Да, забыла. Супы типа chili очень хорошо переживают заморозку.
User avatar
Torma
Уже с Приветом
Posts: 4837
Joined: 26 May 2014 17:48

Re: Замороженные блюда. Проготовление.

Post by Torma »

nvvosk wrote: 29 Oct 2019 20:54 Вот Вам рецепты (и заодно инструкции мужу -как размораживать :) )
https://www.cookinglight.com/food/recip ... ezer-meals?
О! Спасибо. Почитала, там есть что почерпнуть. И касерол тоже хорошая идея. Для того, чтобы на порции делить, шепард пай, лозанья, касерол - то, что надо. И муж любит эти блюда. Еще стю - и это всё, что надо. Может ещё супец забацаю по совету Лизаветы.
В мире всё больше информации и всё меньше смысла
User avatar
Torma
Уже с Приветом
Posts: 4837
Joined: 26 May 2014 17:48

Re: Замороженные блюда. Проготовление.

Post by Torma »

Komissar wrote: 29 Oct 2019 20:45 так скажи, где именно ты будешь, пока муж выскребает сосульки из морозильника в другом штате.
Слуш, а тебе зачем? Ну на сандиеговщине буду. И что?
В мире всё больше информации и всё меньше смысла
User avatar
kyk
Уже с Приветом
Posts: 31438
Joined: 21 Nov 2004 05:12
Location: камбуз на кампусе

Re: Замороженные блюда. Проготовление.

Post by kyk »

интересно, мужики, которые сами не готовят, - все совецкие?
Или местные омериканы такие тоже есть?

Я постепенно начал сам готовить, но только то, с чем мало возни и мало грязной посуды.

При наличии продуктов и правильного оборудования - дело нехитрое, можно и самому.
Гораздо сложнее поддерживать порядок в доме, вот для етого нужна жена :umnik1:
Last edited by kyk on 31 Oct 2019 02:29, edited 2 times in total.
Лучше переесть, чем недоспать! © Обратное тоже верно :umnik1:
User avatar
kyk
Уже с Приветом
Posts: 31438
Joined: 21 Nov 2004 05:12
Location: камбуз на кампусе

Re: Замороженные блюда. Проготовление.

Post by kyk »

Torma wrote: 31 Oct 2019 02:16на сандиеговщине буду. И что?
боршa и колтлет по-киевски наготовите
Лучше переесть, чем недоспать! © Обратное тоже верно :umnik1:
User avatar
Айва
Уже с Приветом
Posts: 24469
Joined: 22 Dec 2002 08:07

Re: Замороженные блюда. Проготовление.

Post by Айва »

kyk wrote: 31 Oct 2019 02:21 Гораздо сложнее поддерживать порядок в доме, вот для етого нужна жена :umnik1:
Для этого нужно всё лишнее нафиг повыбрасывать и оставить минимум необходимого. Беспорядку просто неоткуда будет взяться :great:
Понимать меня не обязательно. Обязательно любить и кормить вовремя.(с)Чеширский Кот
User avatar
Komissar
Уже с Приветом
Posts: 65198
Joined: 12 Jul 2002 16:38
Location: г.Москва, ул. Б. Лубянка, д.2

Re: Замороженные блюда. Проготовление.

Post by Komissar »

kyk wrote: 31 Oct 2019 02:21 интересно, мужики, которые сами не готовят, - все совецкие?
Или местные омериканы такие тоже есть?

Я постепенно начал сам готовить, но только то, с чем мало возни и мало грязной посуды.

При наличии продуктов и правильного оборудования - дело нехитрое, можно и самому.
Гораздо сложнее поддерживать порядок в доме, вот для етого нужна жена :umnik1:
посуду стирает дищвощер
User avatar
Lizaveta
Уже с Приветом
Posts: 8715
Joined: 12 Aug 2003 12:45
Location: Moscow - FL

Re: Замороженные блюда. Проготовление.

Post by Lizaveta »

Komissar wrote: 31 Oct 2019 04:11
kyk wrote: 31 Oct 2019 02:21 интересно, мужики, которые сами не готовят, - все совецкие?
Или местные омериканы такие тоже есть?

Я постепенно начал сам готовить, но только то, с чем мало возни и мало грязной посуды.

При наличии продуктов и правильного оборудования - дело нехитрое, можно и самому.
Гораздо сложнее поддерживать порядок в доме, вот для етого нужна жена :umnik1:
посуду стирает дищвощер
Мой муж тоже так считает. А вы сами то готовите или только потребляете?
User avatar
Komissar
Уже с Приветом
Posts: 65198
Joined: 12 Jul 2002 16:38
Location: г.Москва, ул. Б. Лубянка, д.2

Re: Замороженные блюда. Проготовление.

Post by Komissar »

kyk wrote: 31 Oct 2019 02:21 интересно, мужики, которые сами не готовят, - все совецкие?
Или местные омериканы такие тоже есть?
любые мужики, которым сильно много платят за работу - слишком дорого обойдется возня с кастрюлями
User avatar
Lizaveta
Уже с Приветом
Posts: 8715
Joined: 12 Aug 2003 12:45
Location: Moscow - FL

Re: Замороженные блюда. Проготовление.

Post by Lizaveta »

Komissar wrote: 31 Oct 2019 11:54
kyk wrote: 31 Oct 2019 02:21 интересно, мужики, которые сами не готовят, - все совецкие?
Или местные омериканы такие тоже есть?
любые мужики, которым сильно много платят за работу - слишком дорого обойдется возня с кастрюлями
Какая связь? Вы и дома работаете?
User avatar
Komissar
Уже с Приветом
Posts: 65198
Joined: 12 Jul 2002 16:38
Location: г.Москва, ул. Б. Лубянка, д.2

Re: Замороженные блюда. Проготовление.

Post by Komissar »

Lizaveta wrote: 31 Oct 2019 12:32
Komissar wrote: 31 Oct 2019 11:54
kyk wrote: 31 Oct 2019 02:21 интересно, мужики, которые сами не готовят, - все совецкие?
Или местные омериканы такие тоже есть?
любые мужики, которым сильно много платят за работу - слишком дорого обойдется возня с кастрюлями
Какая связь? Вы и дома работаете?
чем больше работаю, тем больше зарабатываю. От 9до5 богатым не станешь.
User avatar
nvvosk
Уже с Приветом
Posts: 36937
Joined: 08 Sep 2003 13:32
Location: Chicago area

Re: Замороженные блюда. Проготовление.

Post by nvvosk »

Готовкой не заработаешь -все свободное от 9-ти до 5-ти время уходит на протирание штанов на Привете :)
Разрешаю исправлять мои ошибки (но учить жизни уже поздно)...

Return to “Кулинария”