Тыква! Butternut squash которая.

Все, что вкусно.
User avatar
Тетя-Мотя
Уже с Приветом
Posts: 54010
Joined: 27 Oct 2003 14:33

Тыква! Butternut squash которая.

Post by Тетя-Мотя »

На огороде непрошено уродилось жуткое количество этого самого, а я его даже и не сеяла! Сеяла дыньки...
Подкиньте рецепты, которые вам реально нравятся. Пожалуйста!
Я кроме супа-пюре, который готовлю часто, вообще не знаю, как это готовить. А интернет мне не помощник, мне хочется человеческих описаний типа "ах!", если уж не получается случайно зайти к кому-нибудь в гости, а у них там какое-то волшебное аппетитное блюдо из тыквы... Мама делает какую-то сладкую запеканку с сухофруктами, но мне это как-то не особо.
Лучше пузо от пива, чем горб от работы!
User avatar
Likenew
Уже с Приветом
Posts: 11072
Joined: 15 Feb 2002 10:01
Location: TX

Re: Тыква! Butternut squash которая.

Post by Likenew »

Я люблю тыкву запеченую с яблоками, ваша подойдет, сладкая, может и без сахара пойти. Я ее ем как десерт :), можно в кашку рисовую добавить.
User avatar
Likenew
Уже с Приветом
Posts: 11072
Joined: 15 Feb 2002 10:01
Location: TX

Re: Тыква! Butternut squash которая.

Post by Likenew »

мен бы ваши заботы, обзавидовалась прям вся :cry:
User avatar
kyk
Уже с Приветом
Posts: 27141
Joined: 21 Nov 2004 05:12
Location: камбуз на кампусе

Re: Тыква! Butternut squash которая.

Post by kyk »

Баклажаны вкуснее :food:
Лучше переесть, чем недоспать! © Обратное тоже верно :umnik1:
Yusik
Уже с Приветом
Posts: 843
Joined: 24 Aug 2016 05:57

Re: Тыква! Butternut squash которая.

Post by Yusik »

Моя Мама тоже насажала на даче, теперь там штук 30-40 спеют.
Она очень любит именно этот сквош.
Я его режу кубиками 1 инч, добавляю изюм и сухую клюкву, пару ложек кленового сиропа и синнамон. Иногда режу туда пару яблок, если залежались в вазе . В IP на steam 1-2 мин и стоит пока сойдёт давление . Хороший перекус или на завтрак с ложкой творога, или десерт с ложкой мороженого
User avatar
nvvosk
Уже с Приветом
Posts: 35483
Joined: 08 Sep 2003 13:32

Re: Тыква! Butternut squash которая.

Post by nvvosk »

Я ее нарезанную кубиками покупаю в Костко.
Люблю из нее оладьи очень - в Инстант Поте на пароварочном режиме минут 7-8 ее поварить. Превратить в пюре.
Дальше, как с оладьями - яйца, сахар, соль, ваниль, мука, ложка сметаны, сода. Но я еще добавляю корицу, мускатный орех и имбирь (в обычные, кефирные оладьи такие специи не кладу :) )
Разрешаю исправлять мои ошибки (но учить жизни уже поздно)...
User avatar
nvvosk
Уже с Приветом
Posts: 35483
Joined: 08 Sep 2003 13:32

Re: Тыква! Butternut squash которая.

Post by nvvosk »

Давно хочу попробовать лазанью из Butternut Squash - как соберусь, расскажу :)
Разрешаю исправлять мои ошибки (но учить жизни уже поздно)...
User avatar
Тетя-Мотя
Уже с Приветом
Posts: 54010
Joined: 27 Oct 2003 14:33

Re: Тыква! Butternut squash которая.

Post by Тетя-Мотя »

Yusik wrote: 26 Sep 2020 21:29 Моя Мама тоже насажала на даче, теперь там штук 30-40 спеют.
Она очень любит именно этот сквош.
Я его режу кубиками 1 инч, добавляю изюм и сухую клюкву, пару ложек кленового сиропа и синнамон. Иногда режу туда пару яблок, если залежались в вазе . В IP на steam 1-2 мин и стоит пока сойдёт давление . Хороший перекус или на завтрак с ложкой творога, или десерт с ложкой мороженого
Как можно такое количество извести??!
Я всем раздаю.
Лучше пузо от пива, чем горб от работы!
User avatar
Lizaveta
Уже с Приветом
Posts: 6712
Joined: 12 Aug 2003 12:45
Location: Moscow - FL

Re: Тыква! Butternut squash которая.

Post by Lizaveta »

You do not have the required permissions to view the files attached to this post.
User avatar
[email protected]
Уже с Приветом
Posts: 10142
Joined: 26 Apr 2007 11:22

Re: Тыква! Butternut squash которая.

Post by [email protected] »

Likenew wrote: 26 Sep 2020 21:01 мен бы ваши заботы, обзавидовалась прям вся :cry:
так в магазине можно купить :pain1:
думать не больно
User avatar
Lizaveta
Уже с Приветом
Posts: 6712
Joined: 12 Aug 2003 12:45
Location: Moscow - FL

Re: Тыква! Butternut squash которая.

Post by Lizaveta »

Кстати, наконец-то купила пшенку. Воспоминание детства - каша тыквенная с пшенкой, томленая в духовке. Бабушка делала в печи.
Раздразнили меня. Завтра сделаю кашу :oops:
Last edited by Lizaveta on 27 Sep 2020 00:38, edited 1 time in total.
User avatar
Тетя-Мотя
Уже с Приветом
Posts: 54010
Joined: 27 Oct 2003 14:33

Re: Тыква! Butternut squash которая.

Post by Тетя-Мотя »

В моем детстве тыквы вообще не было!
Лучше пузо от пива, чем горб от работы!
User avatar
Yvsobol
Уже с Приветом
Posts: 78856
Joined: 09 Mar 2003 07:07
Location: RUS:353905-140081-USA:22202

Re: Тыква! Butternut squash которая.

Post by Yvsobol »

Тетя-Мотя wrote: 27 Sep 2020 00:35 В моем детстве тыквы вообще не было!
А здесь после ТГ их бульдозерами в мусор сгребают. Я до сих пор привыкнуть не могу.
User avatar
Lizaveta
Уже с Приветом
Posts: 6712
Joined: 12 Aug 2003 12:45
Location: Moscow - FL

Re: Тыква! Butternut squash которая.

Post by Lizaveta »

Yvsobol wrote: 27 Sep 2020 00:38
Тетя-Мотя wrote: 27 Sep 2020 00:35 В моем детстве тыквы вообще не было!
А здесь после ТГ их бульдозерами в мусор сгребают. Я до сих пор привыкнуть не могу.
Это не те тыквы, это кормовые. Слышала некоторые их готовят, побаиваюсь, неспроста они такие крупные, не известно чем их поливают.
User avatar
Yvsobol
Уже с Приветом
Posts: 78856
Joined: 09 Mar 2003 07:07
Location: RUS:353905-140081-USA:22202

Re: Тыква! Butternut squash которая.

Post by Yvsobol »

Lizaveta wrote: 27 Sep 2020 00:40
Yvsobol wrote: 27 Sep 2020 00:38
Тетя-Мотя wrote: 27 Sep 2020 00:35 В моем детстве тыквы вообще не было!
А здесь после ТГ их бульдозерами в мусор сгребают. Я до сих пор привыкнуть не могу.
Это не те тыквы, это кормовые. Слышала некоторые их готовят, побаиваюсь, неспроста они такие крупные, не известно чем их поливают.
Ккаие кормовые? Нормальные тыквы. Вон все магазины ими завалены. уже копейки стоят, а будут вобще бесплатно раздавать. Лишь бы брали.
У меня Теща из них готовит и суп, и кашу, и пирог и т.д.
Вон напротив в Хол Фудс уже гора лежит за копейки.
User avatar
Lizaveta
Уже с Приветом
Posts: 6712
Joined: 12 Aug 2003 12:45
Location: Moscow - FL

Re: Тыква! Butternut squash которая.

Post by Lizaveta »

Yvsobol wrote: 27 Sep 2020 00:41
Lizaveta wrote: 27 Sep 2020 00:40
Yvsobol wrote: 27 Sep 2020 00:38
Тетя-Мотя wrote: 27 Sep 2020 00:35 В моем детстве тыквы вообще не было!
А здесь после ТГ их бульдозерами в мусор сгребают. Я до сих пор привыкнуть не могу.
Это не те тыквы, это кормовые. Слышала некоторые их готовят, побаиваюсь, неспроста они такие крупные, не известно чем их поливают.
Ккаие кормовые? Нормальные тыквы. Вон все магазины ими завалены. уже копейки стоят, а будут вобще бесплатно раздавать. Лишь бы брали.
У меня Теща из них готовит и суп, и кашу, и пирог и т.д.
Вон напротив в Хол Фудс уже гора лежит за копейки.
Те, что крупные, это для украшения и carving.
User avatar
Yvsobol
Уже с Приветом
Posts: 78856
Joined: 09 Mar 2003 07:07
Location: RUS:353905-140081-USA:22202

Re: Тыква! Butternut squash которая.

Post by Yvsobol »

Lizaveta wrote: 27 Sep 2020 00:42
Yvsobol wrote: 27 Sep 2020 00:41
Lizaveta wrote: 27 Sep 2020 00:40
Yvsobol wrote: 27 Sep 2020 00:38
Тетя-Мотя wrote: 27 Sep 2020 00:35 В моем детстве тыквы вообще не было!
А здесь после ТГ их бульдозерами в мусор сгребают. Я до сих пор привыкнуть не могу.
Это не те тыквы, это кормовые. Слышала некоторые их готовят, побаиваюсь, неспроста они такие крупные, не известно чем их поливают.
Ккаие кормовые? Нормальные тыквы. Вон все магазины ими завалены. уже копейки стоят, а будут вобще бесплатно раздавать. Лишь бы брали.
У меня Теща из них готовит и суп, и кашу, и пирог и т.д.
Вон напротив в Хол Фудс уже гора лежит за копейки.
Те, что крупные, это для украшения и carving.
Еще раз, их там миллионы любого размера. Все пищевые.
Ето каждый год одна и таже бодяга. Потом бульдозерами в мусор.
User avatar
[email protected]
Уже с Приветом
Posts: 10142
Joined: 26 Apr 2007 11:22

Re: Тыква! Butternut squash которая.

Post by [email protected] »

Тетя-Мотя wrote: 27 Sep 2020 00:35 В моем детстве тыквы вообще не было!
в моем всегда была вкусная тыква запеченная с медом, но роман с тыквой у меня на етом закончился
думать не больно
User avatar
Lizaveta
Уже с Приветом
Posts: 6712
Joined: 12 Aug 2003 12:45
Location: Moscow - FL

Re: Тыква! Butternut squash которая.

Post by Lizaveta »

Вот ещё делаю на гарнир - кубиками немного обжарить, накрыть крышкой, потушить на слабом огне минут 10, добавить банку garbanzo beans, пару небольших помидор кубиками, тушить вместе минут 10. Добавить соль, перец и карри.
You do not have the required permissions to view the files attached to this post.
Yusik
Уже с Приветом
Posts: 843
Joined: 24 Aug 2016 05:57

Re: Тыква! Butternut squash которая.

Post by Yusik »

Yusik
Уже с Приветом
Posts: 843
Joined: 24 Aug 2016 05:57

Re: Тыква! Butternut squash которая.

Post by Yusik »

nvvosk wrote: 26 Sep 2020 22:02 Давно хочу попробовать лазанью из Butternut Squash - как соберусь, расскажу :)
Вот это что-то необычное)), надо посмотреть
User avatar
Lizaveta
Уже с Приветом
Posts: 6712
Joined: 12 Aug 2003 12:45
Location: Moscow - FL

Re: Тыква! Butternut squash которая.

Post by Lizaveta »

Вот это ещё хочу попробовать, никак руки не дойдут.
https://juliasalbum.com/butternut-squas ... ortellini/
User avatar
Тетя-Мотя
Уже с Приветом
Posts: 54010
Joined: 27 Oct 2003 14:33

Re: Тыква! Butternut squash которая.

Post by Тетя-Мотя »

Lizaveta wrote: 27 Sep 2020 06:02 Вот это ещё хочу попробовать, никак руки не дойдут.
https://juliasalbum.com/butternut-squas ... ortellini/
Я сначала с ужасом подумала, что надо пельмени с тыквой лепить и как это может занять 10 минут...
Лучше пузо от пива, чем горб от работы!
User avatar
Lizaveta
Уже с Приветом
Posts: 6712
Joined: 12 Aug 2003 12:45
Location: Moscow - FL

Re: Тыква! Butternut squash которая.

Post by Lizaveta »

Тетя-Мотя wrote: 27 Sep 2020 15:29
Lizaveta wrote: 27 Sep 2020 06:02 Вот это ещё хочу попробовать, никак руки не дойдут.
https://juliasalbum.com/butternut-squas ... ortellini/
Я сначала с ужасом подумала, что надо пельмени с тыквой лепить и как это может занять 10 минут...
:) вот и у меня так, то тыква есть, нет пельменей, то наоборот
User avatar
Тетя-Мотя
Уже с Приветом
Posts: 54010
Joined: 27 Oct 2003 14:33

Re: Тыква! Butternut squash которая.

Post by Тетя-Мотя »

Lizaveta wrote: 27 Sep 2020 15:42
Тетя-Мотя wrote: 27 Sep 2020 15:29
Lizaveta wrote: 27 Sep 2020 06:02 Вот это ещё хочу попробовать, никак руки не дойдут.
https://juliasalbum.com/butternut-squas ... ortellini/
Я сначала с ужасом подумала, что надо пельмени с тыквой лепить и как это может занять 10 минут...
:) вот и у меня так, то тыква есть, нет пельменей, то наоборот
Тыква у меня теперь будет всегда...
Лучше пузо от пива, чем горб от работы!

Return to “Кулинария”