Яичница на сале?

Все, что вкусно.
User avatar
daniel@
Уже с Приветом
Posts: 10823
Joined: 26 Apr 2007 11:22

Re: Яичница на сале?

Post by daniel@ »

DropAndDrag wrote: 28 Dec 2020 23:16 Какие воспоминания :D
Приходящее поколение поголовно не понимает таких вещей ...
Всетаки отыскал копытца и от хрюшки, и от коровы. Продаются хорошо почищенные и порубленные. 45 минут в скороварке и нормально потрудился с костями ))) и бульон превратился в студень в холодильнике. Буду улучшать процесс - все-таки надо мясца докидывать или найти другое место, где копытца повыше рубят, чтоб мясо было.
поделись коллагеном
думать не больно
User avatar
kyk
Уже с Приветом
Posts: 31438
Joined: 21 Nov 2004 05:12
Location: камбуз на кампусе

Re: Яичница на сале?

Post by kyk »

DropAndDrag wrote: 28 Dec 2020 23:16 Буду улучшать процесс - все-таки надо мясца докидывать или найти другое место, где копытца повыше рубят, чтоб мясо было.
побойся Бога Холестерина :angry:
Лучше переесть, чем недоспать! © Обратное тоже верно :umnik1:
DropAndDrag
Уже с Приветом
Posts: 6229
Joined: 11 Mar 2011 05:36

Re: Яичница на сале?

Post by DropAndDrag »

daniel@ wrote: 29 Dec 2020 00:12
DropAndDrag wrote: 28 Dec 2020 23:16 Какие воспоминания :D
Приходящее поколение поголовно не понимает таких вещей ...
Всетаки отыскал копытца и от хрюшки, и от коровы. Продаются хорошо почищенные и порубленные. 45 минут в скороварке и нормально потрудился с костями ))) и бульон превратился в студень в холодильнике. Буду улучшать процесс - все-таки надо мясца докидывать или найти другое место, где копытца повыше рубят, чтоб мясо было.
поделись коллагеном
Приезжай :wink:
DropAndDrag
Уже с Приветом
Posts: 6229
Joined: 11 Mar 2011 05:36

Re: Яичница на сале?

Post by DropAndDrag »

kyk wrote: 29 Dec 2020 01:15
DropAndDrag wrote: 28 Dec 2020 23:16 Буду улучшать процесс - все-таки надо мясца докидывать или найти другое место, где копытца повыше рубят, чтоб мясо было.
побойся Бога Холестерина :angry:
И это пройдет :food:
DropAndDrag
Уже с Приветом
Posts: 6229
Joined: 11 Mar 2011 05:36

Re: Яичница на сале?

Post by DropAndDrag »

apex wrote: 29 Dec 2020 00:07
DropAndDrag wrote: 28 Dec 2020 23:16 Какие воспоминания :D
Приходящее поколение поголовно не понимает таких вещей ...
Всетаки отыскал копытца и от хрюшки, и от коровы. Продаются хорошо почищенные и порубленные. 45 минут в скороварке и нормально потрудился с костями ))) и бульон превратился в студень в холодильнике. Буду улучшать процесс - все-таки надо мясца докидывать или найти другое место, где копытца повыше рубят, чтоб мясо было.
Из хвостов говяжьих можно еще, там и мясо есть.
О, да, это там было и я заглядывался, заглядывался, но так и не рискнул. То что получилось сьем и может быть созрею с покупкой хвостов.
Еще вот драников хочу. Выяснил, что ни терки, ни сита нету. Интересно, а небольшой chopper вместо терки с парой картофелен расправиться :crazy:
User avatar
daniel@
Уже с Приветом
Posts: 10823
Joined: 26 Apr 2007 11:22

Re: Яичница на сале?

Post by daniel@ »

DropAndDrag wrote: 29 Dec 2020 01:35
kyk wrote: 29 Dec 2020 01:15
DropAndDrag wrote: 28 Dec 2020 23:16 Буду улучшать процесс - все-таки надо мясца докидывать или найти другое место, где копытца повыше рубят, чтоб мясо было.
побойся Бога Холестерина :angry:
И это пройдет :food:
del
думать не больно
User avatar
daniel@
Уже с Приветом
Posts: 10823
Joined: 26 Apr 2007 11:22

Re: Яичница на сале?

Post by daniel@ »

DropAndDrag wrote: 29 Dec 2020 01:32
daniel@ wrote: 29 Dec 2020 00:12
DropAndDrag wrote: 28 Dec 2020 23:16 Какие воспоминания :D
Приходящее поколение поголовно не понимает таких вещей ...
Всетаки отыскал копытца и от хрюшки, и от коровы. Продаются хорошо почищенные и порубленные. 45 минут в скороварке и нормально потрудился с костями ))) и бульон превратился в студень в холодильнике. Буду улучшать процесс - все-таки надо мясца докидывать или найти другое место, где копытца повыше рубят, чтоб мясо было.
поделись коллагеном
Приезжай :wink:
уже
думать не больно
DropAndDrag
Уже с Приветом
Posts: 6229
Joined: 11 Mar 2011 05:36

Re: Яичница на сале?

Post by DropAndDrag »

daniel@ wrote: 29 Dec 2020 02:20
DropAndDrag wrote: 29 Dec 2020 01:32
daniel@ wrote: 29 Dec 2020 00:12
DropAndDrag wrote: 28 Dec 2020 23:16 Какие воспоминания :D
Приходящее поколение поголовно не понимает таких вещей ...
Всетаки отыскал копытца и от хрюшки, и от коровы. Продаются хорошо почищенные и порубленные. 45 минут в скороварке и нормально потрудился с костями ))) и бульон превратился в студень в холодильнике. Буду улучшать процесс - все-таки надо мясца докидывать или найти другое место, где копытца повыше рубят, чтоб мясо было.
поделись коллагеном
Приезжай :wink:
уже
... в полете что-ли. И не лень за коллагегом-то.
Приземлишься, напомни, может не поленюсь с аэропорта забрать :food:
User avatar
daniel@
Уже с Приветом
Posts: 10823
Joined: 26 Apr 2007 11:22

Re: Яичница на сале?

Post by daniel@ »

DropAndDrag wrote: 29 Dec 2020 02:45
daniel@ wrote: 29 Dec 2020 02:20
DropAndDrag wrote: 29 Dec 2020 01:32
daniel@ wrote: 29 Dec 2020 00:12
DropAndDrag wrote: 28 Dec 2020 23:16 Какие воспоминания :D
Приходящее поколение поголовно не понимает таких вещей ...
Всетаки отыскал копытца и от хрюшки, и от коровы. Продаются хорошо почищенные и порубленные. 45 минут в скороварке и нормально потрудился с костями ))) и бульон превратился в студень в холодильнике. Буду улучшать процесс - все-таки надо мясца докидывать или найти другое место, где копытца повыше рубят, чтоб мясо было.
поделись коллагеном
Приезжай :wink:
уже
... в полете что-ли. И не лень за коллагегом-то.
Приземлишься, напомни, может не поленюсь с аэропорта забрать :food:
уже долетела
забирай :D
Last edited by daniel@ on 29 Dec 2020 02:48, edited 1 time in total.
думать не больно
Oleg Co
Уже с Приветом
Posts: 7911
Joined: 19 May 2008 22:10
Location: BY->DEU->SFBA

Re: Яичница на сале?

Post by Oleg Co »

DropAndDrag wrote: 28 Dec 2020 23:16 Какие воспоминания :D
Приходящее поколение поголовно не понимает таких вещей ...
Всетаки отыскал копытца и от хрюшки, и от коровы. Продаются хорошо почищенные и порубленные. 45 минут в скороварке и нормально потрудился с костями ))) и бульон превратился в студень в холодильнике. Буду улучшать процесс - все-таки надо мясца докидывать или найти другое место, где копытца повыше рубят, чтоб мясо было.
У нас в азиатских магазинах продают свиные. Но не порубленые, а попиленые (посему могут попадаться опилки костей). Довольно большие куски с мясом, напиленые на ломти по пару сантиметров. Мы их запекаем в рукаве (фольге).

Дед держал пару свиней. Я регулярно помогал с разделкой (ну и забоем). Свежая поджарка, да под рюмку после нескольких часов на свежем воздухе... Только вот говецо из кишок всю картину портило.
DropAndDrag
Уже с Приветом
Posts: 6229
Joined: 11 Mar 2011 05:36

Re: Яичница на сале?

Post by DropAndDrag »

daniel@ wrote: 29 Dec 2020 02:46
DropAndDrag wrote: 29 Dec 2020 02:45
daniel@ wrote: 29 Dec 2020 02:20
DropAndDrag wrote: 29 Dec 2020 01:32
daniel@ wrote: 29 Dec 2020 00:12

поделись коллагеном
Приезжай :wink:
уже
... в полете что-ли. И не лень за коллагегом-то.
Приземлишься, напомни, может не поленюсь с аэропорта забрать :food:
уже долетела
забирай :D
Никакой секси, махающей платочком, не было ... была одна, но ей уже никакой коллаген не поможет :crazy:
Ты в какой аэропорт прилетела, да и фотку выставь :wink:
User avatar
daniel@
Уже с Приветом
Posts: 10823
Joined: 26 Apr 2007 11:22

Re: Яичница на сале?

Post by daniel@ »

DropAndDrag wrote: 29 Dec 2020 03:07
daniel@ wrote: 29 Dec 2020 02:46
DropAndDrag wrote: 29 Dec 2020 02:45
daniel@ wrote: 29 Dec 2020 02:20
DropAndDrag wrote: 29 Dec 2020 01:32
Приезжай :wink:
уже
... в полете что-ли. И не лень за коллагегом-то.
Приземлишься, напомни, может не поленюсь с аэропорта забрать :food:
уже долетела
забирай :D
Никакой секси, махающей платочком, не было ... была одна, но ей уже никакой коллаген не поможет :crazy:
Ты в какой аэропорт прилетела, да и фотку выставь :wink:
так ето была я :D
а фотками в публичных местах т.е. форумах я не разбрасываюсь
думать не больно
User avatar
daniel@
Уже с Приветом
Posts: 10823
Joined: 26 Apr 2007 11:22

Re: Яичница на сале?

Post by daniel@ »

для тех кто на уксусе и не только...
думать не больно

Return to “Кулинария”