То же самое готовила в воскресенье для гостей, добавила грибов, все были в восторге.
Сегодня вечером я приготовил(а)...
-
- Уже с Приветом
- Posts: 14098
- Joined: 11 Sep 2002 20:04
- Location: Одесса -- Laguna Beach, CA
Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...
Shoot for the moon. Even if you miss, you'll land among the stars
Sky is the limit!
Sky is the limit!
-
- Уже с Приветом
- Posts: 8715
- Joined: 12 Aug 2003 12:45
- Location: Moscow - FL
Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...
-
- Уже с Приветом
- Posts: 5032
- Joined: 02 Jan 2015 04:43
-
- Уже с Приветом
- Posts: 5032
- Joined: 02 Jan 2015 04:43
Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...
Сделала сегодня со сливками и курляжками. Нямка!!! Спасибо за рецепт!
You do not have the required permissions to view the files attached to this post.
-
- Уже с Приветом
- Posts: 8715
- Joined: 12 Aug 2003 12:45
- Location: Moscow - FL
Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...
Перекатиполе wrote: ↑06 Jun 2021 18:04Сделала сегодня со сливками и курляжками. Нямка!!! Спасибо за рецепт!
-
- Уже с Приветом
- Posts: 537
- Joined: 23 Mar 2006 03:44
- Location: Baku->Israel->Canada->USA->Canada
Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...
Это листья из банки или свежие?
Смотрится аппетитно
У нас долму нанизывали на нитку у кого было время
Смотрится аппетитно
У нас долму нанизывали на нитку у кого было время
-
- Уже с Приветом
- Posts: 2457
- Joined: 24 May 2008 13:28
- Location: Chicago
Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...
Не могу молчать! Тruffle and rosemary potato chips by SAVOURSMITHS ну очень понравились.
Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...
Из банки. Готовил первый раз. Посмотрел несколько рецептов и скомбинировал. Получилось вкусно.
Сталик нанизывает на нитку. Не увидел смысла. Идея с жареным луком показалась интересной, но не обязательной.
Лазерсон под низ кладет слой лука. Тоже не увидел смысла.
-
- Уже с Приветом
- Posts: 8107
- Joined: 31 Oct 2014 16:06
- Location: CA, San Diego
Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...
Слоечки с творогом и фруктами
You do not have the required permissions to view the files attached to this post.
-
- Уже с Приветом
- Posts: 8076
- Joined: 07 Jan 2000 10:01
-
- Уже с Приветом
- Posts: 36937
- Joined: 08 Sep 2003 13:32
- Location: Chicago area
Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...
Как-то у меня фото аплодятся, и я про них забываю
Очет за неделю
Набрали клубники на ферме - она начала стремительно созревать, благо погода стоит идеальная - жара, солнце и нет дождей. Сварили варенье, компоты и натерла с сахаром.
А у нас таким же стремительным домкратом начали зреть кабачки. Просто караул - уже неделю сидим на кабачковой диете
Фаршированные кабачки сфотать не успела, но вот сделала такое блюдо из куриной грудки с кабачками в духовке. Быстро, очень просто и очень вкусно
Очет за неделю
Набрали клубники на ферме - она начала стремительно созревать, благо погода стоит идеальная - жара, солнце и нет дождей. Сварили варенье, компоты и натерла с сахаром.
А у нас таким же стремительным домкратом начали зреть кабачки. Просто караул - уже неделю сидим на кабачковой диете
Фаршированные кабачки сфотать не успела, но вот сделала такое блюдо из куриной грудки с кабачками в духовке. Быстро, очень просто и очень вкусно
You do not have the required permissions to view the files attached to this post.
Разрешаю исправлять мои ошибки (но учить жизни уже поздно)...
-
- Уже с Приветом
- Posts: 14098
- Joined: 11 Sep 2002 20:04
- Location: Одесса -- Laguna Beach, CA
Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...
You know you live in California when.... you add avocado to your pasta
You do not have the required permissions to view the files attached to this post.
Shoot for the moon. Even if you miss, you'll land among the stars
Sky is the limit!
Sky is the limit!
-
- Уже с Приветом
- Posts: 36937
- Joined: 08 Sep 2003 13:32
- Location: Chicago area
Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...
Только что испекла
Raspberry Crumble Cookies (рецепт уже проверенный, получается очень вкусно, и безошибочно )
вот так выглядит до того, как поставить в духовку (нижняя часть под вареньем тоже в виде крошек, но их надо чуть-чуть смять вместе, но не в однородную массу)
Рецепт тут: https://lovelylittlekitchen.com/costco- ... e-cookies/
Raspberry Crumble Cookies (рецепт уже проверенный, получается очень вкусно, и безошибочно )
вот так выглядит до того, как поставить в духовку (нижняя часть под вареньем тоже в виде крошек, но их надо чуть-чуть смять вместе, но не в однородную массу)
Рецепт тут: https://lovelylittlekitchen.com/costco- ... e-cookies/
You do not have the required permissions to view the files attached to this post.
Разрешаю исправлять мои ошибки (но учить жизни уже поздно)...
-
- Уже с Приветом
- Posts: 57544
- Joined: 27 Oct 2003 14:33
Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...
А как в духовке достичь правильной консистенции овощей-гриль? Цуккини, перец, не знаю что там еще... Чтобы они не становились слишком мягкими, и при этом "схватывались"?
Лучше пузо от пива, чем горб от работы!
-
- Уже с Приветом
- Posts: 8715
- Joined: 12 Aug 2003 12:45
- Location: Moscow - FL
Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...
Не накладывать слишком много, желательно в 1 слой. У меня есть режим convect, с обдувом, помогает равномерно запечься. Ставлю температуру 400F, если без обдува, то 425F.
Вот отличный рецепт, попробуйте https://www.loveandlemons.com/roasted-c ... tatouille/
Last edited by Lizaveta on 25 Jun 2021 01:40, edited 1 time in total.
-
- Уже с Приветом
- Posts: 8076
- Joined: 07 Jan 2000 10:01
Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...
При приготовлении деревенского рататуя овощи обжаривают по отдельности. Потом собирают вместе уже после этого тушат. Консистенция получается та, что нужно.
Буде тобі, враже, так, як відьма скаже
-
- Уже с Приветом
- Posts: 57544
- Joined: 27 Oct 2003 14:33
Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...
Не-не-не, я не хочу тушеные! Я хочу "гриль".
Лучше пузо от пива, чем горб от работы!
-
- Уже с Приветом
- Posts: 36937
- Joined: 08 Sep 2003 13:32
- Location: Chicago area
Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...
Если есть режим бройл - то в конце запекания можно под ним дожарить.
Но да - нужна высокая температура (400-425F), более-менее равномерные куски, и овощи должны лежать в один слой.
Но да - нужна высокая температура (400-425F), более-менее равномерные куски, и овощи должны лежать в один слой.
Разрешаю исправлять мои ошибки (но учить жизни уже поздно)...
-
- Уже с Приветом
- Posts: 36937
- Joined: 08 Sep 2003 13:32
- Location: Chicago area
Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...
Неожиданно вкусное блюдо Рулетики Flounder, запеченные с овощами очень тонкой нарезки
Лимонов у меня не было, вина тоже - так что заменила меньшим количеством винного уксуса.
Понравилась идея сворачивать рыбу в рулетики и запекать ее под промасленой бумагой
В самом конце не удержалась, и посыпала все пармезаном
Рецепт тут:
https://www.epicurious.com/recipes/food ... bles-11938
Лимонов у меня не было, вина тоже - так что заменила меньшим количеством винного уксуса.
Понравилась идея сворачивать рыбу в рулетики и запекать ее под промасленой бумагой
В самом конце не удержалась, и посыпала все пармезаном
Рецепт тут:
https://www.epicurious.com/recipes/food ... bles-11938
You do not have the required permissions to view the files attached to this post.
Разрешаю исправлять мои ошибки (но учить жизни уже поздно)...
Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...
Симпатичные роллы получились. Мне тоже машинка нужна, наверное. Недавно посмотрела на ютубе как делать роллы без машинки - попробую, если не выйдет хорошо и в этот раз - придется брать машинку.nvvosk wrote: ↑17 May 2021 17:21 Роллы
Использовали машинку (для криворуких типа меня - просто незаменимая вещь )
Во всем процессе самым сложным (точнее трудоемким ) оказалось сварить и намешать рис с уксусом и нарезать начинки. Все остальное - просто на ура
Из работ над ошибками - риса в машинку надо натрамбовывать меньше
Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...
роллы ковриком отлично получается.
Last edited by veey+ on 27 Jun 2021 01:05, edited 1 time in total.
-
- Уже с Приветом
- Posts: 8076
- Joined: 07 Jan 2000 10:01
Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...
Итальянская мудрость - никогда не комбинируйте пармезан с морепродуктами.
Буде тобі, враже, так, як відьма скаже
-
- Уже с Приветом
- Posts: 36937
- Joined: 08 Sep 2003 13:32
- Location: Chicago area
Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...
Замариновала баночку молоденьких патиссонов. Впервые...Так что результат еще неизвестен
You do not have the required permissions to view the files attached to this post.
Разрешаю исправлять мои ошибки (но учить жизни уже поздно)...
-
- Уже с Приветом
- Posts: 36937
- Joined: 08 Sep 2003 13:32
- Location: Chicago area
Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...
Я его скомбинировала с овощами, так что было вкусно
Разрешаю исправлять мои ошибки (но учить жизни уже поздно)...