Маленький гриль

Nastasia · Post by **Nastasia** » 22 Apr 2005 15:23

Лето пришло, и захотелось мне купить гриль. Нужен маленький, и чтоб не газовый. Кто-нибудь таким пользуется? Или народ тут все больше готовкой на сурьезных газовых агрегатах занимается? Нам такой не подойдет, потому что: а) лень тратить время, мы все больше в разьездах по выходным, лишь бы вечером в будни быстренько на ужин чего-нибудь пожарить; б) дек у нас довольно маленький.
Бывают ли такие, чтоб дровами топить, или придется только углями (политыми химией

) пользоваться?

Searcher · Post by **Searcher** » 22 Apr 2005 15:42

Если вы считаете что _не_ газовый гриль будет быстрее, то, IMHO, вы ошибаетесь.

Но если вы настаиваете, то тот же Weber делает свои charcoal grills разных размеров 18" 1/2 и 22" 1/2:

http://www.weber.com/bbq/pub/grill/2005 ... al/cg.aspx

Beretta · Post by **Beretta** » 22 Apr 2005 16:38

Мы купили переносной, его можно куда угодно ставить (и ездить с ним, кстати). Вот

http://www.sonofhibachi.com/

Zuk · Post by **Zuk** » 22 Apr 2005 16:42

Nastasia wrote:Бывают ли такие, чтоб дровами топить, или придется только углями (политыми химией ) пользоваться?

а на фига химией то? натуральные угли из дерева -в том же трейдер джо, да и обычном супермаркете есть, не особо и дороже прессованных.
Поливать не надо - газета вас спасет :wink:

(хотя в общем эти поливалки -ну бензинчик, он прогоряет быстро, да и без запаха есть :pain1:

пофиг короче)

tunafish · Post by **tunafish** » 22 Apr 2005 17:34

Поливать не надо - газета вас спасет

К вопросу о химии :mrgreen:

BlueMouse · Post by **BlueMouse** » 22 Apr 2005 19:11

А мы мелкие дровишки-щепки сначала сжигаем, а потом угли сверху. Есть и переносной у нас, маленький, но он газовый. В поездках получается очень удобным, быстро разгорается и много не надо чего таскать с собой. Ну дрова можно взять, только... для костра.
Удачи!

Nastasia · Post by **Nastasia** » 22 Apr 2005 19:32

Searcher wrote:Если вы считаете что _не_ газовый гриль будет быстрее, то, IMHO, вы ошибаетесь.

Да не в скорости дело. На газу я и дома пожарю, у меня плита есть :wink:

"Быстро" - это лишь в том смысле, что никаких кулинарных изысков не будет. В идеале хочется каменную печку построить да дровами ее топить. Но до ее сооружения пока далеко, есть и другие дела. Но гриль дровяной хочется

Значит, любой "угольный" можно дровишками топить, да? Дров у нас - мооооре, а за углем в трeйдер джо еще ехать надо.

lanita · Post by **lanita** » 23 Apr 2005 00:37

Nastasia wrote:
Searcher wrote:Если вы считаете что _не_ газовый гриль будет быстрее, то, IMHO, вы ошибаетесь.

Да не в скорости дело. На газу я и дома пожарю, у меня плита есть "Быстро" - это лишь в том смысле, что никаких кулинарных изысков не будет. В идеале хочется каменную печку построить да дровами ее топить. Но до ее сооружения пока далеко, есть и другие дела. Но гриль дровяной хочется Значит, любой "угольный" можно дровишками топить, да? Дров у нас - мооооре, а за углем в трeйдер джо еще ехать надо.

да конечно же можно, дрова сгорают и становятся углем, только на это дополнительно время уходит.

lanita · Post by **lanita** » 23 Apr 2005 00:41

Beretta wrote:Мы купили переносной, его можно куда угодно ставить (и ездить с ним, кстати). Вот

http://www.sonofhibachi.com/

Хочу такой! Как раз для шашлычков на небольшую компанию. А вы там же купили ? и на чем он работает, на газе?

Beretta · Post by **Beretta** » 23 Apr 2005 04:13

lanita wrote:
Beretta wrote:Мы купили переносной, его можно куда угодно ставить (и ездить с ним, кстати). Вот

http://www.sonofhibachi.com/

Хочу такой! Как раз для шашлычков на небольшую компанию. А вы там же купили ? и на чем он работает, на газе?

Да, мы купили там же, на сайте. Топится углем, подсоединия к газовому балону нет. Да, он чугунный, тяжелый. Кстати, Hibachi - это традиционный японский barbeque pit, оттуда и Son of Hibachi

Nastasia · Post by **Nastasia** » 25 Apr 2005 14:06

Мы в итоге купили вчера вот такой, самый маленький из увиденных.
Опробовали, вроде понравилось. Топили щепочками, обошлись без химии. Вкусно...
Только решетку потом чистить - эх и тоска!

Zuk · Post by **Zuk** » 25 Apr 2005 14:59

Nastasia wrote:Мы в итоге купили вчера вот такой, самый маленький из увиденных.
Опробовали, вроде понравилось. Топили щепочками, обошлись без химии. Вкусно...
Только решетку потом чистить - эх и тоска!

решетку я мою "потом", скорее перед следующим использованием.
Под очень горячей водой (самой горячей что есть в кране), энергично возюкая щеткой на палочке.
Нагар слазит легко. 10 минут и все чисто ( 2х сторон).

Рещетку у нас тонкая из нержавейки. Может с другими не так.

katit · Post by **katit** » 25 Apr 2005 15:08

Решетку можно вообще не мыть. Прожечь ее перед готовкой и все

Nastasia · Post by **Nastasia** » 25 Apr 2005 15:33

katit wrote:Решетку можно вообще не мыть. Прожечь ее перед готовкой и все

Я боюсь, она тогда перестанет быть решеткой и превратится в сплошную поверхность без дырок. :mrgreen:

katit · Post by **katit** » 25 Apr 2005 15:40

Nastasia wrote:
katit wrote:Решетку можно вообще не мыть. Прожечь ее перед готовкой и все

Я боюсь, она тогда перестанет быть решеткой и превратится в сплошную поверхность без дырок.

Не бойтесь. Если дырок хочется - то прожечь и железной щеткой проскоблить. Если мыть ее каждый день - вся охота готовить отпадет

Nastasia · Post by **Nastasia** » 25 Apr 2005 20:21

Вообще совет "не мыть" мне оооочень нравится... :oops:

katit · Post by **katit** » 25 Apr 2005 20:31

Ну так попробуйте.

Nastasia · Post by **Nastasia** » 25 Apr 2005 21:04

katit wrote:Ну так попробуйте.

Это запросто :wink:

В данном случае ничего не надо делать, надо - не делать. :radio%:

Спасибо за совет!

Yura_SD · Post by **Yura_SD** » 26 Apr 2005 18:15

Не пользуйтесь дровами в данном девайсе - быстро прогорит метал. В них надо использовать угли, и что-б как можно меньше открытого огня было. Не забывайте после того как помыли вытереть насухо, так как метал начнет ржаветь. Мы прошли через 3 подобных (в течении 6 лет) пока не купили большую, более-менее стационарную на углях.

Nastasia · Post by **Nastasia** » 26 Apr 2005 18:17

Yura_SD wrote:Не пользуйтесь дровами в данном девайсе - быстро прогорит метал. В них надо использовать угли, и что-б как можно меньше открытого огня было. Не забывайте после того как помыли вытереть насухо, так как метал начнет ржаветь. Мы прошли через 3 подобных (в течении 6 лет) пока не купили большую, более-менее стационарную на углях.

Ну вроде как $30 раз в два года - не жалко.

Yura_SD · Post by **Yura_SD** » 26 Apr 2005 18:18

На самом деле мыть решетку очень легко. есть спец химия которой вы можете побрызгать (аерозоль) решетку и через 5 минут весь жир/нагар будет мякгим. Потом металической шеткой под проточной водой все смываете.

Многие, решетку не моют до того как собрались жарить опять - таким образом решетка остается в жиру, у не может ржаветь.

Мыть даже большую BBQ у меня занимает 5 минут. Зато потом приятно и посмотреть и еду на ней делать.

Привет