кто где покупает кофе в зеранах?
-
- Уже с Приветом
- Posts: 3112
- Joined: 16 Jun 2002 01:55
- Location: Milky Way
Re: кто где покупает кофе в зеранах?
На East Coast советую попробовать http://www.sustainablecoffee.com/ . Мне африканские сорта кажутся стабильно кислыми, себе покупаю южноамериканские. У Coffee Exchange самый лучший эспрессо который я пробовал из нераспальцованных (типа Амброзии и т.п.).
Субарит.
В прошлом - Хондовед, Хондовод, Хондолюб.
В прошлом - Хондовед, Хондовод, Хондолюб.
-
- Уже с Приветом
- Posts: 13663
- Joined: 16 Jan 2001 10:01
Re: кто где покупает кофе в зеранах?
Don Pablo from Costco.
Хоть и medium dark roast - очень не плохо на мой вкус, практически нет пережжёности.
Даты обжарки нет, но есть expiration date, а срок хранения ровно год.
Хоть и medium dark roast - очень не плохо на мой вкус, практически нет пережжёности.
Даты обжарки нет, но есть expiration date, а срок хранения ровно год.
-
- Новичок
- Posts: 65
- Joined: 17 Nov 2005 15:49
- Location: MD
Re: кто где покупает кофе в зеранах?
+1 Лучше illy пока ничего не нашёл. Lavazza тоже ничего, но illy всё же получше будет.Flash-04 wrote:народ, вы меня не поняли. я как раз Illy покупаю я не могу найти ему заменуХомяк wrote:В Штатах он в World Market (Cost Plus) продается. Ну и в разных дорогих магазинчиках.Flash-04 wrote:Illy действительно дорогой, но я сколько не пытался в сторах купить что-то подобное, не получается
http://www.ciao.co.uk/Reviews/Illy_Espr ... e__5293179
-
- Уже с Приветом
- Posts: 2560
- Joined: 03 May 2005 02:01
Re: кто где покупает кофе в зеранах?
И кофе, и чай, ИМХО, куда лучше развесные, из хорошего магазина, можно интернетного, чем из стандартных упаковок. К чаю это относится в бОльшей степени.Пончик wrote:+1 Лучше illy пока ничего не нашёл. Lavazza тоже ничего, но illy всё же получше будет.Flash-04 wrote:народ, вы меня не поняли. я как раз Illy покупаю я не могу найти ему заменуХомяк wrote:В Штатах он в World Market (Cost Plus) продается. Ну и в разных дорогих магазинчиках.Flash-04 wrote:Illy действительно дорогой, но я сколько не пытался в сторах купить что-то подобное, не получается
http://www.ciao.co.uk/Reviews/Illy_Espr ... e__5293179
Но кофе я покупаю в обычном магазинчике, поэтому посоветовать не могу.
-
- Уже с Приветом
- Posts: 22934
- Joined: 30 Aug 2003 15:48
Re: кто где покупает кофе в зеранах?
не все... некоторые из вежливости молчат...SVK wrote:Надо будет попробовать, раз все так хвалят...Матильда wrote:8 o'clock coffee-отличный кофе!
у него такая интересная история к тому же
Не говорите мне что делать, и я не буду говорить куда вам идти.
-
- Уже с Приветом
- Posts: 9269
- Joined: 31 Jul 2003 19:17
- Location: Шишконсин
Re: кто где покупает кофе в зеранах?
Знатоков тут масса.
При чем у всех разный бюджет выделяымый на кофе.
Чтобы не расстраивать тех кто как я пьют дешевый, без распальцовки кофе, добавлю что чистый Columbian от 8 о'clock уже многие годы имеет хороший рейтинг от CR. Уж коль на то пошло, CR я доверяю больше чем многим приветовским экспертам.
В то же время, всякие кофейные смеси - это дрянь (включая, натурально, 8 o'clock), утверждает CR.
Даже довольно дорогие, причем.
Так что очень важны детали, как обычно. При том что у всех "экспертов" вкусы разные.
Вот статья за 2010й год, уж сосканировал:
При чем у всех разный бюджет выделяымый на кофе.
Чтобы не расстраивать тех кто как я пьют дешевый, без распальцовки кофе, добавлю что чистый Columbian от 8 о'clock уже многие годы имеет хороший рейтинг от CR. Уж коль на то пошло, CR я доверяю больше чем многим приветовским экспертам.
В то же время, всякие кофейные смеси - это дрянь (включая, натурально, 8 o'clock), утверждает CR.
Даже довольно дорогие, причем.
Так что очень важны детали, как обычно. При том что у всех "экспертов" вкусы разные.
Вот статья за 2010й год, уж сосканировал:
You do not have the required permissions to view the files attached to this post.
Надоело. Самозабанен 11 ноября, 2015 - ....
-
- Новичок
- Posts: 65
- Joined: 17 Nov 2005 15:49
- Location: MD
Re: кто где покупает кофе в зеранах?
Ну, вроде как никто не сказал что их мнение - это мнение в последней инстанции, каждый пьёт что ему нравится. Опять же, доверять CR в смысле вкусовых качеств любых продуктов питания - себя не уважать. Как гриЦЦа, на вкус и цвет ...
-
- Уже с Приветом
- Posts: 5898
- Joined: 19 Feb 2004 09:13
- Location: SFBA, CA
Re: кто где покупает кофе в зеранах?
Колхозник, если вам хочется почитать ревью и мнение экспертов (которые занимаются тесторованием кофе многие годы), то для этого есть сайт http://www.coffeereview.com/. Сравнивать "blended ground roasts" по критерию "What makes a great cup of joe?" и в качестве претендентов на лучшие взять Starbuck, Peet's, Dunkin Donats (для полноты каритны осталось только включить пару заправок, где тоже продают cup of joe) - это даже не смешно. Уровень обзора CR - примерно равен уровню обзора, который бы получился в результате сравнения разных чаев, если бы сравнивали исключительно Липтон в пакетиках, экспертами пригласили автомехаников из ближайшей мастерской, а главным критерием бы выступал "как быстро вода в чашке почернеет". Можете считать меня снобом, но меня немного коробит от обзоров, которые составляются людьми не имеющими ни малейшего понятия о том, о чем они пишут.
-
- Уже с Приветом
- Posts: 13663
- Joined: 16 Jan 2001 10:01
Re: кто где покупает кофе в зеранах?
Кстати, они ещё on line продают: http://cafedonpablo.com/Palych wrote:Don Pablo from Costco.
Хоть и medium dark roast - очень не плохо на мой вкус, практически нет пережжёности.
Даты обжарки нет, но есть expiration date, а срок хранения ровно год.
Получается правда дороже чем в Costco, к тому же безумный shipping: около 8-9 баксов... Сам не пробовал, поскольку костко устраивает.
-
- Уже с Приветом
- Posts: 1686
- Joined: 11 Mar 2005 00:31
- Location: ПЗ
Re: кто где покупает кофе в зеранах?
эти "погане" тоже продают, кстати. И сильно себя хвалят.Кстати, они ещё on line продают
это я вывеску тут неподалеку заметил... но попробовать "как оно" шансов нет,Растет Всемирно а Русскими Поджаривается(с)
поскольку точка открывается в 10 утра. Что есть полная несуразность, на мой взгляд.
Кто-нибудь пробовал? У них больше всего кофеен в Колорадо и в Техасе.
-
- Уже с Приветом
- Posts: 9507
- Joined: 17 Jun 2003 04:41
- Location: USA
Re: кто где покупает кофе в зеранах?
+1.mudi wrote:Колхозник, если вам хочется почитать ревью и мнение экспертов (которые занимаются тесторованием кофе многие годы), то для этого есть сайт http://www.coffeereview.com/. Сравнивать "blended ground roasts" по критерию "What makes a great cup of joe?" и в качестве претендентов на лучшие взять Starbuck, Peet's, Dunkin Donats (для полноты каритны осталось только включить пару заправок, где тоже продают cup of joe) - это даже не смешно. Уровень обзора CR - примерно равен уровню обзора, который бы получился в результате сравнения разных чаев, если бы сравнивали исключительно Липтон в пакетиках, экспертами пригласили автомехаников из ближайшей мастерской, а главным критерием бы выступал "как быстро вода в чашке почернеет". Можете считать меня снобом, но меня немного коробит от обзоров, которые составляются людьми не имеющими ни малейшего понятия о том, о чем они пишут.
P.S.
Coffee snob не есть плохое слово, в любом случае, - вы в хорошей компании.
Искренне Ваша Хвостка.
-
- Уже с Приветом
- Posts: 329
- Joined: 21 Jun 2004 07:53
- Location: SPb -> Reston, VA
Re: кто где покупает кофе в зеранах?
Только в Trader's Joe.
Для эспрессо на работу - http://www.wholelattelove.com/ Лаваццу
Для эспрессо на работу - http://www.wholelattelove.com/ Лаваццу
-
- Уже с Приветом
- Posts: 329
- Joined: 21 Jun 2004 07:53
- Location: SPb -> Reston, VA
Re: кто где покупает кофе в зеранах?
Попробуйте покупать Medium roast, а не Dark или French roast. Почувствуйте разницу.Zuk wrote: потому как обычный кофе из магазина либо испортился, либо испортилась я, мне в 80% кисло\жжено.
Поэтому хочется попробовать чего то другого.
-
- Уже с Приветом
- Posts: 789
- Joined: 09 Jan 2002 10:01
Re: кто где покупает кофе в зеранах?
В TJ было Peaberry coffee (http://en.wikipedia.org/wiki/Peaberry) которое было очень даже ничего, но как-то пропало. Все остальное что я пробовал так себе.Nataxa wrote:Попробуйте покупать Medium roast, а не Dark или French roast. Почувствуйте разницу.Zuk wrote: потому как обычный кофе из магазина либо испортился, либо испортилась я, мне в 80% кисло\жжено.
Поэтому хочется попробовать чего то другого.
-
- Уже с Приветом
- Posts: 13663
- Joined: 16 Jan 2001 10:01
Re: кто где покупает кофе в зеранах?
В Caribou одно время парили Peaberry... Считаете что стОит попробовать?fedya wrote: В TJ было Peaberry coffee (http://en.wikipedia.org/wiki/Peaberry) которое было очень даже ничего, но как-то пропало. Все остальное что я пробовал так себе.
В TJ я покупал Kona (blend?) from Hawaiian Gold. Когда свежий - нравилось.
Сейчас его в Costco продают вроде, только по 2 фунта...
-
- Уже с Приветом
- Posts: 9269
- Joined: 31 Jul 2003 19:17
- Location: Шишконсин
Re: кто где покупает кофе в зеранах?
Уж сходил, посмотрел ради интереса.mudi wrote:Колхозник, если вам хочется почитать ревью и мнение экспертов (которые занимаются тесторованием кофе многие годы), то для этого есть сайт http://www.coffeereview.com/. Сравнивать "blended ground roasts" по критерию "What makes a great cup of joe?" и в качестве претендентов на лучшие взять Starbuck, Peet's, Dunkin Donats (для полноты каритны осталось только включить пару заправок, где тоже продают cup of joe) - это даже не смешно. Уровень обзора CR - примерно равен уровню обзора, который бы получился в результате сравнения разных чаев, если бы сравнивали исключительно Липтон в пакетиках, экспертами пригласили автомехаников из ближайшей мастерской, а главным критерием бы выступал "как быстро вода в чашке почернеет". Можете считать меня снобом, но меня немного коробит от обзоров, которые составляются людьми не имеющими ни малейшего понятия о том, о чем они пишут.
Вывод: зачем мне вообще читать http://www.coffeereview.com?
Как я уже сказал, я пью кофе дешевый и без распальцовки (как, собственно, многие тут). Точно так же как и езжу на базовой Сиенне белого цвета от Тойоты, например.
Мои комментарии соответственны.
Мнения экспертов на тему кофе за $20/фунт меня точно также не интересуют как мнения экспертов про ездовые качества BMW седанов. Эти вещи, да за такие деньги, мне просто не нужны (в отличии от энерго-эффективного дома, секции по плаванию для детей или своей органической морковки, например; там и просаживаются колхозные деньги).
Надоело. Самозабанен 11 ноября, 2015 - ....
-
- Уже с Приветом
- Posts: 14421
- Joined: 31 May 2002 17:00
Re: кто где покупает кофе в зеранах?
Peaberry можно заказать у производителей, если сильно нужно.fedya wrote:В TJ было Peaberry coffee (http://en.wikipedia.org/wiki/Peaberry) которое было очень даже ничего, но как-то пропало. Все остальное что я пробовал так себе.Nataxa wrote:Попробуйте покупать Medium roast, а не Dark или French roast. Почувствуйте разницу.Zuk wrote: потому как обычный кофе из магазина либо испортился, либо испортилась я, мне в 80% кисло\жжено.
Поэтому хочется попробовать чего то другого.
-
- Уже с Приветом
- Posts: 14421
- Joined: 31 May 2002 17:00
Re: кто где покупает кофе в зеранах?
Если почти за 20 за банку, то это 100% Kona.Palych wrote:В Caribou одно время парили Peaberry... Считаете что стОит попробовать?fedya wrote: В TJ было Peaberry coffee (http://en.wikipedia.org/wiki/Peaberry) которое было очень даже ничего, но как-то пропало. Все остальное что я пробовал так себе.
В TJ я покупал Kona (blend?) from Hawaiian Gold. Когда свежий - нравилось.
Сейчас его в Costco продают вроде, только по 2 фунта...
-
- Уже с Приветом
- Posts: 13663
- Joined: 16 Jan 2001 10:01
Re: кто где покупает кофе в зеранах?
Та что по дешёвке:SEL wrote:Если почти за 20 за банку, то это 100% Kona.
-
- Уже с Приветом
- Posts: 9507
- Joined: 17 Jun 2003 04:41
- Location: USA
Re: кто где покупает кофе в зеранах?
Если вас устраивает вкус, то экономически правильно делаете.Колхозник wrote:Уж сходил, посмотрел ради интереса.mudi wrote:Колхозник, если вам хочется почитать ревью и мнение экспертов (которые занимаются тесторованием кофе многие годы), то для этого есть сайт http://www.coffeereview.com/. Сравнивать "blended ground roasts" по критерию "What makes a great cup of joe?" и в качестве претендентов на лучшие взять Starbuck, Peet's, Dunkin Donats (для полноты каритны осталось только включить пару заправок, где тоже продают cup of joe) - это даже не смешно. Уровень обзора CR - примерно равен уровню обзора, который бы получился в результате сравнения разных чаев, если бы сравнивали исключительно Липтон в пакетиках, экспертами пригласили автомехаников из ближайшей мастерской, а главным критерием бы выступал "как быстро вода в чашке почернеет". Можете считать меня снобом, но меня немного коробит от обзоров, которые составляются людьми не имеющими ни малейшего понятия о том, о чем они пишут.
Вывод: зачем мне вообще читать http://www.coffeereview.com?
Как я уже сказал, я пью кофе дешевый и без распальцовки (как, собственно, многие тут).
Если не чувствуете разницу, то вы совершенно правы - не надо за нее платить, они вам действительно не нужны.Колхозник wrote: Мнения экспертов на тему кофе за $20/фунт меня точно также не интересуют как мнения экспертов про ездовые качества BMW седанов. Эти вещи, да за такие деньги, мне просто не нужны .
Искренне Ваша Хвостка.
-
- Уже с Приветом
- Posts: 14421
- Joined: 31 May 2002 17:00
Re: кто где покупает кофе в зеранах?
Это Kona Blend -там той Kona может быть 10%Palych wrote:Та что по дешёвке:SEL wrote:Если почти за 20 за банку, то это 100% Kona.
Вот здесь 100% kona
http://konajoe.com/shop/kona_coffee.html
-
- Уже с Приветом
- Posts: 9269
- Joined: 31 Jul 2003 19:17
- Location: Шишконсин
Re: кто где покупает кофе в зеранах?
Дык именно.Вертихвостка wrote:Если вас устраивает вкус, то экономически правильно делаете.Колхозник wrote: Уж сходил, посмотрел ради интереса.
Вывод: зачем мне вообще читать http://www.coffeereview.com?
Как я уже сказал, я пью кофе дешевый и без распальцовки (как, собственно, многие тут).
Если не чувствуете разницу, то вы совершенно правы - не надо за нее платить, они вам действительно не нужны.Колхозник wrote: Мнения экспертов на тему кофе за $20/фунт меня точно также не интересуют как мнения экспертов про ездовые качества BMW седанов. Эти вещи, да за такие деньги, мне просто не нужны .
И точно так же для многих (особенно, если пить кофе со сливками, как я люблью).
И чего там копаться?
Если пить 100% арабику и более-менее правильно делать (молоть бобы прямо перед готовкой) - это многих вполне устроит.
Надоело. Самозабанен 11 ноября, 2015 - ....
-
- Уже с Приветом
- Posts: 9507
- Joined: 17 Jun 2003 04:41
- Location: USA
Re: кто где покупает кофе в зеранах?
Хвостка не уверена на счет многих. Все-таки кофе это настолько вопрос индивидуальных предпочтений... как и индивидуальных особенностей в восприятии оттенков кофе.Колхозник wrote:Дык именно.Вертихвостка wrote:Если вас устраивает вкус, то экономически правильно делаете.Колхозник wrote: Уж сходил, посмотрел ради интереса.
Вывод: зачем мне вообще читать http://www.coffeereview.com?
Как я уже сказал, я пью кофе дешевый и без распальцовки (как, собственно, многие тут).Если не чувствуете разницу, то вы совершенно правы - не надо за нее платить, они вам действительно не нужны.Колхозник wrote: Мнения экспертов на тему кофе за $20/фунт меня точно также не интересуют как мнения экспертов про ездовые качества BMW седанов. Эти вещи, да за такие деньги, мне просто не нужны .
И точно так же для многих (особенно, если пить кофе со сливками, как я люблью).
И чего там копаться?
Если пить 100% арабику и более-менее правильно делать (молоть бобы прямо перед готовкой) - это многих вполне устроит.
Искренне Ваша Хвостка.
-
- Уже с Приветом
- Posts: 9269
- Joined: 31 Jul 2003 19:17
- Location: Шишконсин
Re: кто где покупает кофе в зеранах?
Тем более, мнение "экспертов" дело вообще десятое.Вертихвостка wrote:Хвостка не уверена на счет многих. Все-таки кофе это настолько вопрос индивидуальных предпочтений... как и индивидуальных особенностей в восприятии оттенков кофе.Колхозник wrote:Дык именно.Вертихвостка wrote:Если вас устраивает вкус, то экономически правильно делаете.Колхозник wrote: Уж сходил, посмотрел ради интереса.
Вывод: зачем мне вообще читать http://www.coffeereview.com?
Как я уже сказал, я пью кофе дешевый и без распальцовки (как, собственно, многие тут).Если не чувствуете разницу, то вы совершенно правы - не надо за нее платить, они вам действительно не нужны.Колхозник wrote: Мнения экспертов на тему кофе за $20/фунт меня точно также не интересуют как мнения экспертов про ездовые качества BMW седанов. Эти вещи, да за такие деньги, мне просто не нужны .
И точно так же для многих (особенно, если пить кофе со сливками, как я люблью).
И чего там копаться?
Если пить 100% арабику и более-менее правильно делать (молоть бобы прямо перед готовкой) - это многих вполне устроит.
Про авто, там хоть что-то измерить в числах можно.
Если следовать каким-то азам, кофе должно быть "good enough". О чем я и талдычу.
Надоело. Самозабанен 11 ноября, 2015 - ....
-
- Уже с Приветом
- Posts: 13663
- Joined: 16 Jan 2001 10:01
Re: кто где покупает кофе в зеранах?
А если в Вашей арабике со сливками робуста (тьфу!) окажется - Вы заметите?Колхозник wrote:Дык именно.
И точно так же для многих (особенно, если пить кофе со сливками, как я люблью).
И чего там копаться?
Если пить 100% арабику и более-менее правильно делать (молоть бобы прямо перед готовкой) - это многих вполне устроит.