а чем вы варите кофе по утрам?

[Cliff]

Вредители!
Из-за вас пойду сейчас кофе варить... а там, где кофе, там и печенька.... однозначно, вредители!

И какие Хвостка печеньки предпочитает к кофе?

[Вертихвостка]

Вредители!
Из-за вас пойду сейчас кофе варить... а там, где кофе, там и печенька.... однозначно, вредители!

И какие Хвостка печеньки предпочитает к кофе?

Домашнее овсяное с изюмом и орехами!

[Cliff]

Вредители!
Из-за вас пойду сейчас кофе варить... а там, где кофе, там и печенька.... однозначно, вредители!

И какие Хвостка печеньки предпочитает к кофе?

Домашнее овсяное с изюмом и орехами!

Хвостку тоже во вредительницы записываем

[Вертихвостка]

Вредители!
Из-за вас пойду сейчас кофе варить... а там, где кофе, там и печенька.... однозначно, вредители!

И какие Хвостка печеньки предпочитает к кофе?

Домашнее овсяное с изюмом и орехами!

Хвостку тоже во вредительницы записываем

Оно очень легко делается...

[rzen]

Оно очень легко делается...

научите? особенно если сахара в них не слишком много

[wireless]

по утрам только Keurig. Минимум телодвижений в полусонном состоянии

[Песня]

по утрам только Keurig. Минимум телодвижений в полусонном состоянии

+1

[rzen]

по утрам только Keurig. Минимум телодвижений в полусонном состоянии

минимум телодвижений это гут но кофе из пакетиков.. это бууэээ (прошу прощения ) лучше уж старсаксом давиться.

[Cliff]

Вредители!
Из-за вас пойду сейчас кофе варить... а там, где кофе, там и печенька.... однозначно, вредители!

И какие Хвостка печеньки предпочитает к кофе?

Домашнее овсяное с изюмом и орехами!

Хвостку тоже во вредительницы записываем

Оно очень легко делается...

... в дважды вредительницы

[mudi]

По утрам делаю latte. Кофе покупаю одного из местных roasters, каждый четверг в наш Whole Foods завозят от них свеже-зажаренную партию.
Железки вот эти:

[Песня]

по утрам только Keurig. Минимум телодвижений в полусонном состоянии

минимум телодвижений это гут но кофе из пакетиков.. это бууэээ (прошу прощения ) лучше уж старсаксом давиться.

Из пакетиков - да, невкусно. Я свой любимый Lavazza завариваю в ней. А когда время есть, его же в джезве варю, вкуснее получается, но дольше.

[Prince]

Я делаю обыкновенный кофе в маленькой машине с капсулами, экономится время, и если есть время в турке купленной в России.

А вообще люблю экспрессо.
Но из всех экспрессо самый вкусный получается у моих знакомых, у них виндаж экспресс машина, стальная на вид(но уже не блестела) , но чтобы пропустить свежий кипяток(который вскипал внутри машины) через кофе, нужно было делать вручную нажимать до упора вниз специальный рычаг.
Этой машине лет 30-40, но какой она делает кофе!!!

[Prince]

по утрам только Keurig. Минимум телодвижений в полусонном состоянии

у меня такая.

[mudi]

Но из всех экспрессо самый вкусный получается у моих знакомых, у них виндаж экспресс машина, стальная на вид(но уже не блестела) , но чтобы пропустить свежий кипяток(который вскипал внутри машины) через кофе, нужно было делать вручную нажимать до упора вниз специальный рычаг.
Этой машине лет 30-40, но какой она делает кофе!!!

It is called Lever Espresso Machine. It does not have to be vintage, they make new lever machines, so you can buy one if you want to, for example made by La Pavoni. It will cost less than automatic or semi-automatic machine but it will take more time to learn how to operate it (one more barista skill to master - how to press a lever).

[Prince]

It is called Lever Espresso Machine. It does not have be vintage, they make new lever machines, so you can buy one if you want to, for example made by La Pavoni. It will cost less than automatic or semi-automatic machine but it will take more time to learn how to operate it (one more barista skill to master - how to press a lever).

я знаю что это левер машины, но все равно, то что продают сейчас совсем не то, за исключением коммерческих машин. Она не была маленькая и полностью из стали, и отделение для воды не было маленьким. А может это у них коммерческая винтаж машина, не знаю, может быть.
А насчет делать кофе было очень легко, я сама делала себе кофе чашку за другой, какой кофе..., а вот рычаг мне было тяжело вниз нажимать, по-моему двумя руками вниз тянула)))

[mudi]

я знаю что это левер машины, но все равно, то что продают сейчас совсем не то, за исключением коммерческих машин.

Pretty much any good or even decent contemporary espresso machine is sold as commercial or semi-commersial. In a typical consumer machine you will see a thermo block instead of a boiler - it is not really an espresso machine. It will not pull a good espresso shot and it does not have enough power to steam a milk, even if it costs $1000-$3000 from companies like Jura, Saeko, etc. They are made for convenience, for people who like to press one button in the morning and get something drinkable with Coffeen in it.

Она не была маленькая и полностью из стали, и отделение для воды не было маленьким. А может это у них коммерческая винтаж машина, не знаю, может быть.

It does not matter how is it called. The grinder I have was sold with a warning paper saying something like "Must be operated by trained personnel only. Not for home use". There are good lever machines both vintage and new and they vary in size. It is the simplest machine possible, it does not have to be huge.

насчет делать кофе было очень легко, я сама делала себе кофе чашку за другой, какой кофе..., а вот рычаг мне было тяжело вниз нажимать, по-моему двумя руками вниз тянула)))

There is much there to learn than pressing as hard as you can. Different people do it differently, it is just one more variable in the whole precess. Take a look here, for example.

[jenkina]

Использую Тассимо - по моему, это единственная кофе-машина, которая способна делать и латте, и каппучино, и экспрессо, и горячий шоколад.

[Flash-04]

ну это вы загнули. любая приличная эспрессо-машига делает и эспрессо, и лате, и капучино (руки только нужны). Шоколад не актуально, я его не пью, но для него техника и не нужна.

[Palych]

А какова у эспрессо-машин степень боевой готовности?
Нужно ли их постоянно держать под парами, заправленными водой/кофе?

[Flash-04]

5 минут чтобы нагреть воду

[jenkina]

Дайте ссылочку плз
Я в свое время не могла найти ничего, кроме Тассимо, чтобы можно было приготовить кофе,эспрессо, каппучино, латте, горячий шоколад, кофе-крема,
чай за 2 минуты

[Flash-04]

я вас умоляю... эспрессо-машина делает вам два основных ингридиента из которого вы уже делаете конечный продукт:
1. собственно эспрессо
2. вспененное молоко (с помощью milk frother)

но я догадываюсь, что вы говорили про "автомат", куда вы всё залили и кнопочку нажали

[mudi]

А какова у эспрессо-машин степень боевой готовности?
Нужно ли их постоянно держать под парами, заправленными водой/кофе?

30-40 minutes for my machine. Buy a timer for $10 and set it up to turn your machine on 40 minutes before you usually drink coffee. That is what most people, who use "commercial" machines at home, do. Coffee should be ground right before drinking, otherwise you loose most of the flavor (if you care about it).

[ekriv]

А какова у эспрессо-машин степень боевой готовности?
Нужно ли их постоянно держать под парами, заправленными водой/кофе?

30-40 minutes for my machine. Buy a timer for $10 and set it up to turn your machine on 40 minutes before you usually drink coffee. That is what most people, who use "commercial" machines at home, do. Coffee should be ground right before drinking, otherwise you loose most of the flavor (if you care about it).

А зачем 40 минут или вы ведро воды греете? У меня уходит не более 5 минут.
Вот мои шаги:
1. Проверил уровень воды и включил кофеварку(Saeco Aroma).
2. Поставил кофемолку рядом с розеткой.
3. Достал кофе и насыпал 2 ложки в кофемолку(Capresso Infinity Burr Grinder) и включил на 10-15 секунд.
4. Спрятал кофе на место.
5. Высыпал кофе в рожок и установил рожок в кофеварку.
6. Сполоснул и поставил пустую чашку и нажал кнопку(вода к этому времени уже нагрелась)
7. Поставил кофемолку на место.
8. Пьем кофе
Есть 2 лишние операции с кофемолкой, но у меня просто нет розетки, там где стоит кофемолка,
а на рабочей поверхности нет места для нее.
На действия 1-7 у меня уходит 4-5 минут.

[Вертихвостка]

А какова у эспрессо-машин степень боевой готовности?
Нужно ли их постоянно держать под парами, заправленными водой/кофе?

30-40 minutes for my machine. Buy a timer for $10 and set it up to turn your machine on 40 minutes before you usually drink coffee. That is what most people, who use "commercial" machines at home, do. Coffee should be ground right before drinking, otherwise you loose most of the flavor (if you care about it).

А зачем 40 минут или вы ведро воды греете? У меня уходит не более 5 минут.
Вот мои шаги:
1. Проверил уровень воды и включил кофеварку(Saeco Aroma).
2. Поставил кофемолку рядом с розеткой.
3. Достал кофе и насыпал 2 ложки в кофемолку(Capresso Infinity Burr Grinder) и включил на 10-15 секунд.
4. Спрятал кофе на место.
5. Высыпал кофе в рожок и установил рожок в кофеварку.
6. Сполоснул и поставил пустую чашку и нажал кнопку(вода к этому времени уже нагрелась)
7. Поставил кофемолку на место.
8. Пьем кофе
Есть 2 лишние операции с кофемолкой, но у меня просто нет розетки, там где стоит кофемолка,
а на рабочей поверхности нет места для нее.
На действия 1-7 у меня уходит 4-5 минут.

Это совсем другой кофе, сильно отличающийся по вкусу, аромату, и температуре от того, что пьет mudi.