Основы здорового питания

[notknown]

Вот так это выглядит. В основном всех витаминов достаточно, кроме Д, Е и кальция. Ситуация улучшается, если добавить стакан молока (наверное из-за добавляемого к нему витамина Д), наверное вместо молока можно рыбий жир или что-нибудь в этом духе. Клетчатки 30 граммов, вполне достаточно.

Bulochka, а что если шпинат на kale заменить? Да, по-моему она seeds and nuts тоже не отвергает, а ето еще витамин Е.
A organ meat тоже надо добавить, тогда анверное И calcium вверх пойдет.
А витамин Д по идеи мы должны на солнце получат или зимой в северных штата принимать саплементы. Ето наверное не обойдешь.

Вспомнила что еще упустили - яйца. Она по-моему в целом не против яйц, а если яйца от "правильных" куриц, у кого был доступ к траве, то и содержание витамина Е повышается по сравнению с фабричными:

•1/3 Less Cholesterol
•1/4 Less Saturated Fat
•2/3 More Vitamin A
•2x More Omega 3 Fatty Acids
•3x More Vitamin E
•7x More Beta Carotene

[V1nny]

..
Вспомнила что еще упустили - яйца. ..

Мы их не упускаем, упоминали пару раз в начале темы.
Правильным яйцам однозначно да, тем более что цены на них не такие уж и заоблачные, всего в 3-4 раза выше обычных. Ну и вкус во столько же раз лучше.

[Uzito]

Рекомендации продажного Vitamin D Council хуже любой форумской ерунды.
http://www.diabeticconnect.com/news-art ... min-d-scam

Ваш People Chemist срывает покровы почище Новодворской.
Vitamin D действительно используется как rat poison, но если пересчитать дозировку c крысиного веса на человеческий, то получится что-то типа 1 billion IU в день, и даже с такой дозировкой процесс убиение крыс занимает несколько недель. Ну и конечно никто такие дозировки принимать не рекомендует.

Мои пилюльки стоят 10 долларов за год и эффект от них вполне ощутимый. Да, лучше конечно на солнце загарать полчаса каждый день, но сложно осуществить, особенно зимой.

А свои ультрафиолетовые лампочки вы лучше проверьте правильного ли они спектра, а то вместо витамина Д меланому получие.

[notknown]

..
Вспомнила что еще упустили - яйца. ..

Мы их не упускаем, упоминали пару раз в начале темы.
Правильным яйцам однозначно да, тем более что цены на них не такие уж и заоблачные, всего в 3-4 раза выше обычных. Ну и вкус во столько же раз лучше.

Я имела в виду табличку булочкину, туда не вставили.

[V1nny]

...если пересчитать дозировку c крысиного веса на человеческий..
..А свои ультрафиолетовые лампочки вы лучше проверьте правильного ли они спектра, а то вместо витамина Д меланому получие.

Не пересчитаете никак. Он жырорастворимый, способен накапливаться, может усвоится 10 процентов от принятого, может 90% в зависимости от многих факторов. В общем, если вам нравится, продолжайте угнетать свою имунную систему, и накапливать отраву в собственных жировых складках.
С лампочками все нормально, исходя из того, сколько времени я чищу зубэ и сижу ма унитазе, как раз получаю достаточно UVB. И вообще, если "витамин" D так интересен, давайте отдельную тему откроем, вместо того, чтоб загаживать тему о питательных продуктах.

[SK]

Мои пилюльки стоят 10 долларов за год и эффект от них вполне ощутимый.

Brand, дозировка?

[onoval]

а что скажете о таком завтраке: кусочек свинного сала(соленое) 20г + 100 г хлеба: 38% светлая ржаная мука 62% whole wheat? и чай без сахара?

[bulochka]

..
Вспомнила что еще упустили - яйца. ..

Мы их не упускаем, упоминали пару раз в начале темы.
Правильным яйцам однозначно да, тем более что цены на них не такие уж и заоблачные, всего в 3-4 раза выше обычных. Ну и вкус во столько же раз лучше.

Я имела в виду табличку булочкину, туда не вставили.

Да, я просто быстренько поместила в фитдей то, что было перечислено в цитате. При этом кое-какие продукты у них в базе данных отсутсвуют (например, мясо есть только "общего плана", нет отдельно травкой выкормленного). Поскольку вбивать информацию вручную было некогда, я ограничилась тем, что можно было легко найти.

Тот же kale или свеклу можно будет попробовать ввести ради интереса.

[V1nny]

а что скажете о таком завтраке: кусочек свинного сала(соленое) 20г + 100 г хлеба: 38% светлая ржаная мука 62% whole wheat? и чай без сахара?

Лука или чеснока только не хватает чтоб он был сбалансированным.
Если свинья была вскормлена не дерьмом, а натуральной свеклой и картошкой, а еще лучше паслась, как полудикая, и вам предстоит физическая работа в течении дня, то вполне хороший завтрак. Хотя Оллах осуждает Ваш выбор.

[onoval]

а что скажете о таком завтраке: кусочек свинного сала(соленое) 20г + 100 г хлеба: 38% светлая ржаная мука 62% whole wheat? и чай без сахара?

Лука или чеснока только не хватает чтоб он был сбалансированным.
Если свинья была вскормлена не дерьмом, а натуральной свеклой и картошкой, а еще лучше паслась, как полудикая, и вам предстоит физическая работа в течении дня, то вполне хороший завтрак. Хотя Оллах осуждает Ваш выбор.

а вот мне всегда было интересно, а в чем разница между выкормленой комбикормом и травой со свеклой. кроме вкуса. с научной точки зрения.

особенно когда это касается сала, если 99% это жир.

[V1nny]

Мои пилюльки стоят 10 долларов за год и эффект от них вполне ощутимый.

Brand, дозировка?

Получите:
http://forum.privet.com/viewtopic.php?f=10&t=181609

[V1nny]

..а вот мне всегда было интересно, а в чем разница между выкормленой комбикормом и травой со свеклой. кроме вкуса. с научной точки зрения.

особенно когда это касается сала, если 99% это жир.

http://en.wikipedia.org/wiki/Omega-3_fatty_acid
и о свиниях:
http://paleohacks.com/questions/8813/pa ... z2K3ZjVV00
кроме баланса омега3/омега6, пездециды и хербициды жырорастворимы, зерно которое идет на корм жывотным не продвергается такой же тщательной проверке на них. То есть в животном жире отрава и накапливается. Конечно всегда есть шанс, что и паслось животное на лужайке отравленной темиже пездецидами и хербицидами.

[Leberecht]

Если следовать такому питанию как выше

3 cups of cruciferous and dark greens
3 cups intensely coloured: 1 cup red vegetables / fruit, 1 cup blue black vegetables / fruits, 1 cup yellow/orange vegetable / fruits
3 cups others including: 1 cup mushrooms / onion family (for organic sulphur), and seaweed for iodine and trace minerals.
...
Omega 3 rich foods, green leaves and animals fed green leaves, wild fish and seafood.

То вообще заморачиватся не о чём не нужно. Ни о витаминах, ни о пропоциях.

Давайте разберём предложенный вариант с т.з. количества содержащихся в нём полезностей.

Просто не знаю, как у кого, а у меня почему-т ну совсем не получалось подобрать набор продуктов, чтоб согласно даже заявленных на их этикетках нутришн фактов получать основные белки, витамины, минералы, волокна, белки и тд в полном объёме.

Просто если начинаешь формировать набор, чтобы получить хотя-бы основные витамины на 100%, получается, что жрать надо "альс швайн".

Именно поэтому в течении долгого времени вс6 решалось лёгкими путями с помощью мульти-витаминов (поднятых в соседней теме).

И ровно поэтому сейчас помощь клуба и вопрошается.

Вот так это выглядит. В основном всех витаминов достаточно, кроме Д, Е и кальция. Ситуация улучшается, если добавить стакан молока (наверное из-за добавляемого к нему витамина Д), наверное вместо молока можно рыбий жир или что-нибудь в этом духе. Клетчатки 30 граммов, вполне достаточно.

bulochka, а что это за магическая программа или сайт, где можно вот так поколдовать?

[onoval]

..а вот мне всегда было интересно, а в чем разница между выкормленой комбикормом и травой со свеклой. кроме вкуса. с научной точки зрения.

особенно когда это касается сала, если 99% это жир.

http://en.wikipedia.org/wiki/Omega-3_fatty_acid
и о свиниях:
http://paleohacks.com/questions/8813/pa ... z2K3ZjVV00
кроме баланса омега3/омега6, пездециды и хербициды жырорастворимы, зерно которое идет на корм жывотным не продвергается такой же тщательной проверке на них. То есть в животном жире отрава и накапливается. Конечно всегда есть шанс, что и паслось животное на лужайке отравленной темиже пездецидами и хербицидами.

ясно, спасибо!

[SK]

Мои пилюльки стоят 10 долларов за год и эффект от них вполне ощутимый.

Brand, дозировка?

Получите:
http://forum.privet.com/viewtopic.php?f=10&t=181609

Я потому и спрашиваю, что мои дороже

[V1nny]

..
ясно, спасибо!

А где сало берете?
Пока сала нету, ем вотето:
http://reviews.costco.com/2070/11480045 ... eviews.htm

[Uzito]

Мои пилюльки стоят 10 долларов за год и эффект от них вполне ощутимый.

Brand, дозировка?
Я потому и спрашиваю, что мои дороже

Вариантов полно:
http://www.iherb.com/Nature-s-Answer-Vi ... 5-ml/20745
http://www.iherb.com/Life-Extension-Vit ... 7-ml/15901
http://www.iherb.com/Now-Foods-Vitamin- ... gels/22335

[V1nny]

Мои пилюльки стоят 10 долларов за год и эффект от них вполне ощутимый.

Brand, дозировка?
Я потому и спрашиваю, что мои дороже

Вариантов полно:
http://www.iherb.com/Nature-s-Answer-Vi ... 5-ml/20745
http://www.iherb.com/Life-Extension-Vit ... 7-ml/15901
http://www.iherb.com/Now-Foods-Vitamin- ... gels/22335

http://forum.privet.com/viewtopic.php?f=10&t=181609
, please

[onoval]

..
ясно, спасибо!

А где сало берете?

сам делаю, первый раз сделал. рецепт семейный, проверенный - уже больше 40 лет :

в китайском взял belly fat with skin. Режим вдоль, до шкуры на полоски в ширину примерно 7 см, пересыпыем хорошо крупной солью, особенно с боков полосок. в посудину кладем веточуки вишини или сливы(без листьем, просто что бы сделать подушку), если есть - нет я брал бамбуковые палочки для кебаб. на них сверху кладем сало шкурой вниз, накрываем бумажным полотенцем и оставляем при комнатной температуре на день. потом фасуем в зиплоки - и в морозилку.

в следующий раз хочу спросить у продавцов на фермерском рынке которые торгуют grass fed beef, может у них есть и сало?

[notknown]

..
ясно, спасибо!

А где сало берете?
Пока сала нету, ем вотето:
http://reviews.costco.com/2070/11480045 ... eviews.htm

Я покупаю у фермеров, тех же кто свинину продают pastured. Сырое сало закладываю в морозилку или можно сразу много наделать рендеред порк фат. Вот пример у одного из фармера в моём штате, посмотрите сколько разных видов:

http://shop.bluevalleymeats.com/Pork-Be ... -Belly.htm
http://shop.bluevalleymeats.com/Leaf-La ... f-Lard.htm
http://shop.bluevalleymeats.com/Back-Fa ... ck-Fat.htm

не поверю что в ваших краях абсолютно нeт фермеров кто продает нормальное сало.

[notknown]

...в следующий раз хочу спросить у продавцов на фермерском рынке которые торгуют grass fed beef, может у них есть и сало?

Я сама неинтересовалась, так как не хочу солить, а моя сестра спрашивала фермера и он рекомедовал ей специально ему напомнить что нуже кусок для соленья. Он сказал он тогда отрежет по другому.

[bulochka]

bulochka, а что это за магическая программа или сайт, где можно вот так поколдовать?

fitday (это бесплатный сайт, хотя у них есть и платная версия).

Думаю, что то же самое возможно и во всяких эппах (myfitnesspal etc.), но я ими не пользуюсь. Не знаю, насколько аккуратны данные у фитдей, но у них можно и самому ввести информацию обо всех составляющих продукта, если хочется (то есть при желании можно взять свой рецепт или данные с этикетки какого-то продукта и впечатать калории, витамины и т.п.). Мне нравится, потому что если часто ешь одно и то же, ввести все, что съел за день, можно довольно быстро (просто выбираешь из списка недавних продуктов).

[Leberecht]

Спасибо. Завёл там аккаунт. ПОка что у меня там бардачок получается
Похоже, придётся свой рацион перестраивать

[Leberecht]

Кстати, кто-нить продерживается теории о выборе рациона согласно группы крови?

[V1nny]

Кстати, кто-нить продерживается теории о выборе рациона согласно группы крови?

может кто и придержувается, но я к ней скептически отношусь. На бумаге теория интересно выглядит, но на практике сейчас вроде открыли, что у разных народов микрофлора в кишечнике разная, и от этого зависит перевариваемость разной пищи. То есть какбы по-расистски не звучало, евреям маца и гефилте фиш, хохлам сало, японцам суши, неграм бананы, a китайцам все шо осталось.