Сегодня вечером я приготовил(а)...

Все, что вкусно.
User avatar
Ratbert
Уже с Приветом
Posts: 7569
Joined: 01 Aug 2003 05:37

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by Ratbert »

Lizaveta wrote: 03 Aug 2020 16:45
nvvosk wrote: 03 Aug 2020 14:10 тоже добавила пару столовых ложек воды в противень
А ещё лучше полстакана белого вина :oops:
...выпитого в процессе приготовления кардинально улучшают качество блюд :umnik1:
User avatar
Снежная__
Уже с Приветом
Posts: 8107
Joined: 31 Oct 2014 16:06
Location: CA, San Diego

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by Снежная__ »

Ratbert wrote: 04 Aug 2020 20:05
Снежная__ wrote: 04 Aug 2020 00:00 Баклажаны, запеченные в духовке с помидорами, фаршем и сыром.
то есть мусака...
не то чтобы
DropAndDrag
Уже с Приветом
Posts: 6208
Joined: 11 Mar 2011 05:36

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by DropAndDrag »

kyk wrote: 02 Aug 2020 08:20
nvvosk wrote: 30 Jul 2020 21:23 мне ужасно лень обжаривать
поэтому делаю в микроволновке на 15 мин баклажан на тарелке, затем кладу сверху сыр и ещё на 2 мин. Моего личного времени тратится ровно 1-2 мин и усилий - ноль
как-то давно даже спрашивал как же этот баклажан обжарить с минимум масла и быстро. кто-то посоветовал посолить и дать отстояться ...
теперь баклажаны растут сами, посаженные на грядке, тощие, японские. отрезаю пару-тройку баклажанов и шинкую, как огурцы. кидаю на сковородку, немного раст. масла, закрываю крышкой и тушу. через 5-10 минут - готово.
можно сыром засыпать, можно как гарнир к чему-то, а коллега так омлет сделал 8)
так что садим грядку с баклажанами и будет вам счастье :umnik1:
User avatar
daniel@
Уже с Приветом
Posts: 10823
Joined: 26 Apr 2007 11:22

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by daniel@ »

Снежная__ wrote: 05 Aug 2020 01:02
Ratbert wrote: 04 Aug 2020 20:05
Снежная__ wrote: 04 Aug 2020 00:00 Баклажаны, запеченные в духовке с помидорами, фаршем и сыром.
то есть мусака...
не то чтобы
:great:
думать не больно
Yusik
Уже с Приветом
Posts: 920
Joined: 24 Aug 2016 05:57

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by Yusik »

Turkey breast butterball Sou Vide 165F for 2 hrs+broil 10 min 450F.
Время и температуру нашла в инете , получилось отличное сочное мясо.
Рис и
Грэви, что прилагался в пакете добавила к обжаренному луку и пол-пачки смешанных морожены овощей из TJs,
You do not have the required permissions to view the files attached to this post.
veey+

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by veey+ »

Снежная__ wrote: 04 Aug 2020 00:00 Баклажаны, запеченные в духовке с помидорами, фаршем и сыром.
Я тоже вчерась нечто похожее делал. Назвал его мусакой.
Баклажаны и кабачки не жарил. просто посыпал солью 2 раза минут по 10. Получилось быстрее и диетичнее.

Image
User avatar
Lizaveta
Уже с Приветом
Posts: 8715
Joined: 12 Aug 2003 12:45
Location: Moscow - FL

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by Lizaveta »

На перекус - хумус с копчёной паприкой и кедровыми орешками
You do not have the required permissions to view the files attached to this post.
Yusik
Уже с Приветом
Posts: 920
Joined: 24 Aug 2016 05:57

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by Yusik »

Lizaveta wrote: 06 Aug 2020 00:20 На перекус - хумус с копчёной паприкой и кедровыми орешками
Класс. Я когда-то хумус часто сама делала, но потом запарилась. Сечам покупаю в TJs или в Костко коробку ( зелёную) органик mini-cups , мы распробовали и решили что этот хумус самый похожий на тот к которому мы на Ближнем Востоке привыкли, когда там жили.
User avatar
Lizaveta
Уже с Приветом
Posts: 8715
Joined: 12 Aug 2003 12:45
Location: Moscow - FL

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by Lizaveta »

Yusik wrote: 06 Aug 2020 04:11
Lizaveta wrote: 06 Aug 2020 00:20 На перекус - хумус с копчёной паприкой и кедровыми орешками
Класс. Я когда-то хумус часто сама делала, но потом запарилась. Сечам покупаю в TJs или в Костко коробку ( зелёную) органик mini-cups , мы распробовали и решили что этот хумус самый похожий на тот к которому мы на Ближнем Востоке привыкли, когда там жили.
А что там делать? Занимает 5 минут вместе с мытьем посуды :) Использую готовый нут из банки.
User avatar
Перекатиполе
Уже с Приветом
Posts: 5032
Joined: 02 Jan 2015 04:43

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by Перекатиполе »

Lizaveta wrote: 06 Aug 2020 04:32
А что там делать? Занимает 5 минут вместе с мытьем посуды :) Использую готовый нут из банки.
Я делала из гарбанзо муки - очень вкусно получилантся и не надо блендер использовать/мыть. :good:
User avatar
Lizaveta
Уже с Приветом
Posts: 8715
Joined: 12 Aug 2003 12:45
Location: Moscow - FL

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by Lizaveta »

Перекатиполе wrote: 06 Aug 2020 13:34
Lizaveta wrote: 06 Aug 2020 04:32
А что там делать? Занимает 5 минут вместе с мытьем посуды :) Использую готовый нут из банки.
Я делала из гарбанзо муки - очень вкусно получилантся и не надо блендер использовать/мыть. :good:
Чеснок не добавляете?
DropAndDrag
Уже с Приветом
Posts: 6208
Joined: 11 Mar 2011 05:36

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by DropAndDrag »

вчера сходил в огород и собрал, что бог послал
10 минут и завтрак готов
445ca252-0684-4a42-8877-2387c8cf6415.jpg
You do not have the required permissions to view the files attached to this post.
лето
Уже с Приветом
Posts: 4814
Joined: 22 Aug 2005 18:43

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by лето »

По простому. Котлетки свиные, провернутые из pork loin.
You do not have the required permissions to view the files attached to this post.
User avatar
Lizaveta
Уже с Приветом
Posts: 8715
Joined: 12 Aug 2003 12:45
Location: Moscow - FL

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by Lizaveta »

Так забавно, ищу под каждой картинкой кнопку Like :)
Вкусно у всех :good:
лето
Уже с Приветом
Posts: 4814
Joined: 22 Aug 2005 18:43

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by лето »

Lizaveta wrote: 07 Aug 2020 00:26 Так забавно, ищу под каждой картинкой кнопку Like :)
Вкусно у всех :good:
Да что там лайк! Так и тянет каждую картинку пробовать, дегустировать 8)
Yusik
Уже с Приветом
Posts: 920
Joined: 24 Aug 2016 05:57

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by Yusik »

лето wrote: 06 Aug 2020 23:38 По простому. Котлетки свиные, провернутые из pork loin.
Гречечка! 🤗
Где-либо можно онлайн заказать, чтобы не зелёная?
Нет русских магазинов нигде в округе
User avatar
Lizaveta
Уже с Приветом
Posts: 8715
Joined: 12 Aug 2003 12:45
Location: Moscow - FL

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by Lizaveta »

Yusik wrote: 07 Aug 2020 04:24
лето wrote: 06 Aug 2020 23:38 По простому. Котлетки свиные, провернутые из pork loin.
Гречечка! 🤗
Где-либо можно онлайн заказать, чтобы не зелёная?
Нет русских магазинов нигде в округе
Гм, недёшево

Посмотрите, может у вас есть какие-нибудь этнические маленькие лавочки, нашла гречку и русские консервы неожиданно недалеко от дома в Mediterranean market.
User avatar
Гоша Хороший
Мистер Привет 2018
Posts: 1853
Joined: 03 Dec 2017 20:31
Location: 3.14ter -> 1qver

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by Гоша Хороший »

блэк код в натуре

по этому рецепту

You do not have the required permissions to view the files attached to this post.
Гоша хороший, а Маша еще лучше
лето
Уже с Приветом
Posts: 4814
Joined: 22 Aug 2005 18:43

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by лето »

Yusik wrote: 07 Aug 2020 04:24
лето wrote: 06 Aug 2020 23:38 По простому. Котлетки свиные, провернутые из pork loin.
Гречечка! 🤗
Где-либо можно онлайн заказать, чтобы не зелёная?
Нет русских магазинов нигде в округе
Про amazon сказали, ещё можно на eBay посмотреть. Последний раз, кстати, я семечки от Мартина на eBay заказывала, вышло дешевле, чем на амазоне. Ещё russianfoodusa сайт, там дешевле, но они в Нью-Йорке, поэтому пересылка может убить всю экономию.
Yusik
Уже с Приветом
Posts: 920
Joined: 24 Aug 2016 05:57

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by Yusik »

лето wrote: 07 Aug 2020 15:12
Yusik wrote: 07 Aug 2020 04:24
лето wrote: 06 Aug 2020 23:38 По простому. Котлетки свиные, провернутые из pork loin.
Гречечка! 🤗
Где-либо можно онлайн заказать, чтобы не зелёная?
Нет русских магазинов нигде в округе
Про amazon сказали, ещё можно на eBay посмотреть. Последний раз, кстати, я семечки от Мартина на eBay заказывала, вышло дешевле, чем на амазоне. Ещё russianfoodusa сайт, там дешевле, но они в Нью-Йорке, поэтому пересылка может убить всю экономию.
Спасибо, попробую попросить знакомую в другом штате , купить в русском магазине и посылочку мне отправить
User avatar
daniel@
Уже с Приветом
Posts: 10823
Joined: 26 Apr 2007 11:22

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by daniel@ »

Yusik wrote: 07 Aug 2020 16:26
лето wrote: 07 Aug 2020 15:12
Yusik wrote: 07 Aug 2020 04:24
лето wrote: 06 Aug 2020 23:38 По простому. Котлетки свиные, провернутые из pork loin.
Гречечка! 🤗
Где-либо можно онлайн заказать, чтобы не зелёная?
Нет русских магазинов нигде в округе
Про amazon сказали, ещё можно на eBay посмотреть. Последний раз, кстати, я семечки от Мартина на eBay заказывала, вышло дешевле, чем на амазоне. Ещё russianfoodusa сайт, там дешевле, но они в Нью-Йорке, поэтому пересылка может убить всю экономию.
Спасибо, попробую попросить знакомую в другом штате , купить в русском магазине и посылочку мне отправить
Я бы вам свою отдала, а то набрала с перепугу, теперь мне ее за 10 лет не с'есть.
кстати, с другими продуктами тоже не знаю что делать.
думать не больно
User avatar
Lizaveta
Уже с Приветом
Posts: 8715
Joined: 12 Aug 2003 12:45
Location: Moscow - FL

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by Lizaveta »

daniel@ wrote: 07 Aug 2020 16:45
Yusik wrote: 07 Aug 2020 16:26
лето wrote: 07 Aug 2020 15:12
Yusik wrote: 07 Aug 2020 04:24
лето wrote: 06 Aug 2020 23:38 По простому. Котлетки свиные, провернутые из pork loin.
Гречечка! 🤗
Где-либо можно онлайн заказать, чтобы не зелёная?
Нет русских магазинов нигде в округе
Про amazon сказали, ещё можно на eBay посмотреть. Последний раз, кстати, я семечки от Мартина на eBay заказывала, вышло дешевле, чем на амазоне. Ещё russianfoodusa сайт, там дешевле, но они в Нью-Йорке, поэтому пересылка может убить всю экономию.
Спасибо, попробую попросить знакомую в другом штате , купить в русском магазине и посылочку мне отправить
Я бы вам свою отдала, а то набрала с перепугу, теперь мне ее за 10 лет не с'есть.
кстати, с другими продуктами тоже не знаю что делать.
Напишите что за продукты, придумаем вам что-нибудь
User avatar
daniel@
Уже с Приветом
Posts: 10823
Joined: 26 Apr 2007 11:22

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by daniel@ »

Lizaveta wrote: 07 Aug 2020 16:54
daniel@ wrote: 07 Aug 2020 16:45
Yusik wrote: 07 Aug 2020 16:26
лето wrote: 07 Aug 2020 15:12
Yusik wrote: 07 Aug 2020 04:24

Гречечка! 🤗
Где-либо можно онлайн заказать, чтобы не зелёная?
Нет русских магазинов нигде в округе
Про amazon сказали, ещё можно на eBay посмотреть. Последний раз, кстати, я семечки от Мартина на eBay заказывала, вышло дешевле, чем на амазоне. Ещё russianfoodusa сайт, там дешевле, но они в Нью-Йорке, поэтому пересылка может убить всю экономию.
Спасибо, попробую попросить знакомую в другом штате , купить в русском магазине и посылочку мне отправить
Я бы вам свою отдала, а то набрала с перепугу, теперь мне ее за 10 лет не с'есть.
кстати, с другими продуктами тоже не знаю что делать.
Напишите что за продукты, придумаем вам что-нибудь
макароны рис, томаты, но я уже их выставила на уlицу, хотя особо голодных не змечала но все таки может кому то надо.
думать не больно
User avatar
Lizaveta
Уже с Приветом
Posts: 8715
Joined: 12 Aug 2003 12:45
Location: Moscow - FL

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by Lizaveta »

daniel@ wrote: 07 Aug 2020 16:57
Lizaveta wrote: 07 Aug 2020 16:54
daniel@ wrote: 07 Aug 2020 16:45
Yusik wrote: 07 Aug 2020 16:26
лето wrote: 07 Aug 2020 15:12

Про amazon сказали, ещё можно на eBay посмотреть. Последний раз, кстати, я семечки от Мартина на eBay заказывала, вышло дешевле, чем на амазоне. Ещё russianfoodusa сайт, там дешевле, но они в Нью-Йорке, поэтому пересылка может убить всю экономию.
Спасибо, попробую попросить знакомую в другом штате , купить в русском магазине и посылочку мне отправить
Я бы вам свою отдала, а то набрала с перепугу, теперь мне ее за 10 лет не с'есть.
кстати, с другими продуктами тоже не знаю что делать.
Напишите что за продукты, придумаем вам что-нибудь
макароны рис, томаты, но я уже их выставила на уlицу, хотя особо голодных не змечала но все таки может кому то надо.
В food bank можно отдать или написать в marketplace, приедут заберут.
А так из риса - плов или fryed rice, из макарон - с мясом и овощами, томаты - томатный суп с авокадо и кукурузой - мой любимый! Или суп с креветками, туда тоже томаты идут.
User avatar
daniel@
Уже с Приветом
Posts: 10823
Joined: 26 Apr 2007 11:22

Re: Сегодня вечером я приготовил(а)...

Post by daniel@ »

Lizaveta wrote: 07 Aug 2020 17:01
daniel@ wrote: 07 Aug 2020 16:57
Lizaveta wrote: 07 Aug 2020 16:54
daniel@ wrote: 07 Aug 2020 16:45
Yusik wrote: 07 Aug 2020 16:26
Спасибо, попробую попросить знакомую в другом штате , купить в русском магазине и посылочку мне отправить
Я бы вам свою отдала, а то набрала с перепугу, теперь мне ее за 10 лет не сьесть.
кстати, с другими продуктами тоже не знаю что делать.
Напишите что за продукты, придумаем вам что-нибудь
макароны рис, томаты, но я уже их выставила на улицу, хотя особо голодных не змечала но все таки может кому то надо.
В фоод банк можно отдать или написать в маркетплаце, приедут заберут.
А так из риса - плов или фрыед рице, из макарон - с мясом и овощами, томаты - томатный суп с авокадо и кукурузой - мой любимый! Или суп с креветками, туда тоже томаты идут.
можно подробнее про томат суп с авокадо и кукурузой?
пока дома сижу, sharpen my cooking skills
думать не больно

Return to “Кулинария”