Cульфиты (сульфиды?)
Moderator: DoctorEugene
-
- Уже с Приветом
- Posts: 15079
- Joined: 11 Jul 2001 09:01
- Location: Баку -> Atlanta -> Баку -> пригород Атланты
Cульфиты (сульфиды?)
Что такое сульфиты (сульфиды?)? На сушеных фруктах (абрикосы, чернослив, и т.д.) заметила надпись “Содержит сульфиты”. Это что то вредное или нет?
"And out again, upon the unplumb'd, salt, estranging sea" (с)
-
- Уже с Приветом
- Posts: 2002
- Joined: 07 Jan 2001 10:01
-
- Уже с Приветом
- Posts: 326
- Joined: 10 Dec 2002 00:18
Re: Cульфиты (сульфиды?)
При сушке абрикосов добавляют серу, чтобы сохранить красивый янтарный цвет. Наверное, и в другие фрукты ее добавляют именно для этого. Говорят, что это не вредно.
-
- Уже с Приветом
- Posts: 2567
- Joined: 12 Oct 2002 23:19
Re: Cульфиты (сульфиды?)
lya wrote:При сушке абрикосов добавляют серу, чтобы сохранить красивый янтарный цвет. Наверное, и в другие фрукты ее добавляют именно для этого. Говорят, что это не вредно.
Сегодня говорят не вредно, а завтра этими сульфитами обьяснят проблемы с печенью или обменом веществ. Почему-то же продаются несульфитные сухофрукты, и по цене дороже красивых и янтарных...
-
- Уже с Приветом
- Posts: 376
- Joined: 16 Aug 2001 09:01
А может кто знает чем тут покрывают овощи и фрукты? Все помидоры, яблоки, груши и т.д. такое чувство, что покрыты какой-то жирноватой дрянью. Которая даже в мыльной воде не смывается .
П.С. Единственный раз, когда я ее не видела, это были кривоватые по форме мелкие персики из Нью-Джерси и оттуда же яблоки...
П.С. Единственный раз, когда я ее не видела, это были кривоватые по форме мелкие персики из Нью-Джерси и оттуда же яблоки...
-
- Уже с Приветом
- Posts: 2239
- Joined: 18 Oct 2003 21:01
- Location: NY
-
- Уже с Приветом
- Posts: 15079
- Joined: 11 Jul 2001 09:01
- Location: Баку -> Atlanta -> Баку -> пригород Атланты