Оливье классический ?!

[laponka]

Но тоже яблоки в оливье не представляю..

Их не надо представлять, но мелко порезать и есть с аппетитом.

Никогда! Это ж изврат...
p.с. а вы из Одессы или рядом?

[lizacat]

Но тоже яблоки в оливье не представляю..

Их не надо представлять, но мелко порезать и есть с аппетитом.

Никогда! Это ж изврат...
p.с. а вы из Одессы или рядом?

Ростов-на-Дону

[laponka]

Ноуп. Моя свекровь пыталась не только меня этим накормить, но еще и научить готовить,
когда же я категорически отказалась в этом учавствовать, то очень была рада, что свадьба уже позади, потому что судя по выражению ее лица, узнай бы она о таком раньше, свадьба бы явно не состоялась.

А мою сестру свекровь научила, но сестра и сама хотела - муж сестры без той шубы селедочной просто жить не может. А у нас в семье её просто не делали, я так и не ела это блюдо никогда....

гефилте фиш это не совсем селедка под шубой

скажем прямо - это совсем не селедка под шубой

[laponka]

Но тоже яблоки в оливье не представляю..

Их не надо представлять, но мелко порезать и есть с аппетитом.

Никогда! Это ж изврат...
p.с. а вы из Одессы или рядом?

Ростов-на-Дону

О ! Приятно познакомиться..

[Helmsman]

гефилте фиш это не совсем селедка под шубой

скажем прямо - это совсем не селедка под шубой

И даже не селёдка без шубы.

[BronenosezPotemkin]

Ноуп. Моя свекровь пыталась не только меня этим накормить, но еще и научить готовить,
когда же я категорически отказалась в этом учавствовать, то очень была рада, что свадьба уже позади, потому что судя по выражению ее лица, узнай бы она о таком раньше, свадьба бы явно не состоялась.

А мою сестру свекровь научила, но сестра и сама хотела - муж сестры без той шубы селедочной просто жить не может. А у нас в семье её просто не делали, я так и не ела это блюдо никогда....

гефилте фиш это не совсем селедка под шубой

И ты - прав! Селeдка у них - как вражеский прoдукт... А вот гефелте фиш..Мoжно женить или выдавать замуж..

У кого это у них? А как же форшмак?

[laponka]

Ноуп. Моя свекровь пыталась не только меня этим накормить, но еще и научить готовить,
когда же я категорически отказалась в этом учавствовать, то очень была рада, что свадьба уже позади, потому что судя по выражению ее лица, узнай бы она о таком раньше, свадьба бы явно не состоялась.

А мою сестру свекровь научила, но сестра и сама хотела - муж сестры без той шубы селедочной просто жить не может. А у нас в семье её просто не делали, я так и не ела это блюдо никогда....

гефилте фиш это не совсем селедка под шубой

И ты - прав! Селeдка у них - как вражеский прoдукт... А вот гефелте фиш..Мoжно женить или выдавать замуж..

У кого это у них? А как же форшмак?

Cорри..у вас... у вас!!

[laponka]

гефилте фиш это не совсем селедка под шубой

скажем прямо - это совсем не селедка под шубой

И даже не селёдка без шубы.

О! И Вам - туда же..Пройдите в соседний ответ..в этом же топике

[apex]

Ну мороженое же алкоголическое есть, почему оливье алкоголического нет?
Вполне разумно. Каждому свое!

Залить пивом вместо майонеза, вполне себе окрошка получится.

Пробовал окрошку с пивом. Отстой.

[AndrI-Oxa]

Этот кошмарный картофельный салат с кучей майонеза (и называют часто русским в Америке)..В Европе я такого ужаса не видела

Я как-то американцам картофельный салат слегка модифицировал. Добавил туда лучку жареного с беконом.
Народ реально на него подсел и рецепт начал требовать.
Никакого "рецепта" здесь нет. Видишь там на горе возвышается крест, под ним десяток солдат.
Хотя не... это другая песня

[AndrI-Oxa]

Картошка с мясом - это плохо?

А зачем они нужны в тяжёлом майонезом салате, когда дело происходит на барбекю и жарится мясо на мангале? Перебор кмк. К шашлыку подходят свежие и запеченые овощи, соленья, печеный картофель, соусы.

И пиво с водкой!

[AndrI-Oxa]

яблоко испортит любой салат

+1. Имея ввиду салад из овошей, вклучая оливье

Ну да.
Я считаю, что сладкое и соленое мешать нельзя. Никаких ягод, меда, сиропа в овощные салаты. Овощи отдельно, фрукты отдельно

ЗДесь попадаются конфеты типа советских ирисок, но с морской солью. Сладкое и солёное вполне в них сочетается.

Пусть попадаются, я такое даже пробовать не стану

Это хорошо, нам больше достанется.
Вы реально не употребляете ничего, где есть сахар и соль? Ну там соусы BBQ, рыбку солёную, не?

[Yvsobol]

Торик смотрю вроде выправился..
Или нет?

[AndrI-Oxa]

Поэтому и топик глючит: это вам яблоки мстят....

Топик с яблок пучит

[AndrI-Oxa]

Торик смотрю вроде выправился..
Или нет?

Да. Он вчера как-то странно глюканул, но сортировка и переход на первую страницу помогали.

[AndrI-Oxa]

Закрывай. Про Оливье перед Новым годом можно говоротить долго. Время еще есть !

За сутки оливье уже в форшмак превратился.. К НГ такими темпами он станет фаркопом и топик перенксут в "За рулём"
Если только упоминание тёплого и мягкого не победит

[AndrI-Oxa]

Пила кофеёк с утра, ну и лазила по тырнету - новости и всякую ерунду читала. Не которых сайтах рекламка проскальзывала. Ну и мигнул этот "оливье классический" рецепт (https://www.master-recipes.com/recipe-o ... ssicheskij).

Конечно, я понимаю, рецептов много: наверно в каждой семье свои заморочки. Но, вареная морковь? Лук? Да еще и назвать "это" классическим.....

Или я не права? И на НГ придется луком и морковью запастись?

Я так всегда его и делаю. с морковью и луком.

Вот мне и стало интересно, как еще люди на кухне "извращаются".

У нас рецепт такой:
мясо
яйца
картошка
горошек
соленный огурец
зеленое яблоко
майонез на пополам со сметаной
ну и соль.....

Кста, вместо мяса использую три ингредиента: ветчину (обычно марки Boars Head), вареную курицу (обычно бедра, куриные "груди" терпеть не могу) ну и некий аналог Докторской - Bologna (только развесную, а не из упаковки, и прошу порезать потолще)

[Laila]

Ноуп. Моя свекровь пыталась не только меня этим накормить, но еще и научить готовить,
когда же я категорически отказалась в этом учавствовать, то очень была рада, что свадьба уже позади, потому что судя по выражению ее лица, узнай бы она о таком раньше, свадьба бы явно не состоялась.

А мою сестру свекровь научила, но сестра и сама хотела - муж сестры без той шубы селедочной просто жить не может. А у нас в семье её просто не делали, я так и не ела это блюдо никогда....

гефилте фиш это не совсем селедка под шубой

И ты - прав! Селeдка у них - как вражеский прoдукт... А вот гефелте фиш..Мoжно женить или выдавать замуж..

Как это вражеский продукт. Форшмак-это святее чем «не у них» оливье.

[lizacat]

Опять глючит топик, глючит... Месть яблок - она страшна!!!!

[AndrI-Oxa]

Опять глючит топик, глючит... Месть яблок - она страшна!!!!

Вродь нормуль всё. И так пробовал сортировать и обратно. Всё видно. Видать проскочили яблочки...

[Lapafromrussia]

некий аналог Докторской - Bologna (только развесную, а не из упаковки, и прошу порезать потолще)

Где такую кроме русского магазина можно купить?

[major Major Major Major]

некий аналог Докторской - Bologna (только развесную, а не из упаковки, и прошу порезать потолще)

Где такую кроме русского магазина можно купить?

В Central Market отличная немецкая болонья на развес. Но вам придется лететь за ней в Техас

[Перекатиполе]

В Central Market отличная немецкая болонья на развес. Но вам придется лететь за ней в Техас

Mortadella спасёт отца русской демократии

[AndrI-Oxa]

некий аналог Докторской - Bologna (только развесную, а не из упаковки, и прошу порезать потолще)

Где такую кроме русского магазина можно купить?

В любом американском супермаркете, в отделе, где делают нарезку.
На самый крайняк, когда совсем безнадёга, то Oscar Mayer Bologna тоже подойдёт.

[major Major Major Major]

некий аналог Докторской - Bologna (только развесную, а не из упаковки, и прошу порезать потолще)

Где такую кроме русского магазина можно купить?

В любом американском супермаркете, в отделе, где делают нарезку.
На самый крайняк, когда совсем безнадёга, то Oscar Mayer Bologna тоже подойдёт.

Кому и кобыла невеста.

Не обижайтесь, но то что продается в обычном американском супермаркете (у нас это обычно ужас летящий на крыльях кабаньей головы) это не болонья. Это вообще есть нельзя я считаю.