Обжираловка надвигается ака Thanksgiven

[Marckiza]

Турку не готовила года три- утку запекала. Сегодня вернулась к традиции: грудка сидела сутки в маринаде, теперь уже запеклась в духовке. Оливье само собой. Тыквенный пирог покупала, съели уже. Испекла только что coconut custard pie. Еще бы напрячься на кукурузный пудинг. Но у нас едоков- я и сын.

А зачем Оливье на Туркин день? Там и так много традиционных блюд без Оливье хватает. У меня Оливье только на Новый год идёт.

[Marckiza]

Турку не готовила года три- утку запекала. Сегодня вернулась с традиции: грудка сидела сутки в маринаде, теперь уже запеклась в духовке. Оливье само собой. Тыквенный пирог покупала, съели уже. Испекла только что coconut custard pie. Еще бы напрячься на кукурузный пудинг. Но у нас едоков- я и сын.

Я делаю один из вкусных оливье. С красной икрой. Но блин из за картофеля нельзя. Сейчас бы тазик съела.


Sent from my iPhone using Tapatalk

Сынок не ел бы с икрой. А почему нельзя картофель?

Жир лишний появится. Я и так себя мучаю в спортзале и не ем ни мучного ни картофель,рис. Но мучное или картофельное это очень вкусно. Но нечего. Сегодня наемся всем мясным и рыбным и салатами не вреднами. Думаю, забуду про блины и оливье.



Sent from my iPhone using Tapatalk

... не терзайте себя так в праздник.. от пары блинчиков или картофелины ничего с Вами не случится, а, наоборот, радости прибавится! Надо иногда себя баловать. Оскоминку сбивать.

[Сабина]

Ну что, придётся строгать Оливье. У моих американцев ломка от праздника к празднику, хорошо я их подсадила ))

У меня тоже дома фулхауз, старший приехал с колледжа. Так что вчера вечером наварила овощей, закупилась, вот оливье и винигрет уже готовы , турка тока осталась

[Сабина]

Тоже купила в WF индюшиную грудку на 7 паундов и замариновала уже вчера вечером. Поделюсь рецептом если понравится.

А у меня целаю индейка на 7.90 паундов . Надоело доедать это индюшачье мясо. а на раз такой всем хватает

[Doll]

А зачем Оливье на Туркин день? Там и так много традиционных блюд без Оливье хватает. У меня Оливье только на Новый год идёт.

Потому что хотим. Мы не особо соблюдает традиции- праздник все равное не наш. Почему оливье только на НГ? Я нередко его делаю и отправляю с сыном в колледж.
В свое время в России вообще почти каждую неделю готовила плюс все дни рождения и все праздники.
Сладкий картофель сынок разлюбил, мне он никогда не нравился.
"Руки прочь от оливье!"

[Yvsobol]

Тоже мои любимые запчасти от индюхи. Абажаю.
Вобще у ТГ самое вкусное это - следующие пару тройку дней!!

[Yvsobol]

Решили таки еще сделать стафин с устрицами...

[Yvsobol]

Как то так...

[Doll]

Думала увильнуть от кукурузного пудинга, так нет- сын спрашивает, мол, а где))) Придется вдогонку готовить.

[Yvsobol]

Ок. Разминка.

[Doll]

Небольшая разминка и понеслксь...

не открываются

[Yvsobol]

Не понял

[Yvsobol]

О еееееее....

[Marckiza]

Эй вы там... наверху... , вы всё ещё турку запекаете что-ли? Я вот поэтому турку и не люблю готовить.. запаришься её готовить..

Я сделала баттернат сквош по совету Инкогнито.. но в очень упрощённом виде. Просто запекла его в духовке, потолкла, как пюрешку, добавила сл. масла, петрушку и козий сыр. Боже, какая же это вкуснятина получилась!!! Всем рекомендую!
Ну и курицу начинила корн стаффом с селери и сверху, после готовности, немного полила бруснично-апельсиновым с грецкими орехами соусом. Получилось оооочень вкусно!!!
Вот мои приготовления сегодняшние. .... только что от стола, можно сказать. А на десерт (чуть позже) будет мороженое ванильное с горячими яблочками в соусе из корицы.. и кофе.
Всех с праздником!

[Yvsobol]

Для протокола. На печке картофан, греви и зеленая херня. В духовке 3 разных стафина.
Накрываем и содимся. Я уже (Как и все) приняли на грудь прилично.

[Yvsobol]

Стол

[Marckiza]

Стол

Красиво вы там накрываете.., очень празднично! Портрет на стене почти, как мой..

[Айва]

Стол, семья, друзья...

[Marckiza]

Ну, что? Самый лучший стол оказался у меня! Много всего вкусного и разнообразного, а мыть только две тарелки!
А Соболь свой столь так и не накрыль... явствами.. Так что.. наверное, голодный остался.

[IncognitoRU]

Как вкусно все выглядит.
Наелась вчера и уже вредной еды перехотелось. Кроме традициональной еды был полный стол различных рыб холодного и горячего копчения и чёрный хлеб! Вот там я оторвалась. Грибов тоже наелась. Но они и в подметки не годятся Соболевским грибам. Овощей.
, сыров и салатов. Ну и саму индейку. Десерты не стала, хотя такой соблазн был, такой большой выбор.
До сих пор чувствую my overeating last night. Сегодня буду восстанавливаться на нормальный режим и спортзал.
Нет, все таки какая бы еда не была вкусной, нет необходимости обжиратся до такой степени что уже ничего не лезет. Я чувствую себя свиньёй.


Sent from my iPad using Tapatalk

[IncognitoRU]

Жаль Маркиза далеко живет, на блины бы обязательно пришла, я таких тонких и красивых блинов давно не ела.


Sent from my iPad using Tapatalk

[Айва]

Десерты не стала, хотя такой соблазн был, такой большой выбор.

Я давно уже не ем десерты после трапезы. Если плотно поел, зачем ещё в себя одно блюдо запихивать, да ещё и сладкое? Только как отдельный приём пищи, если уж очень хочется.

[Yvsobol]

Здесь не накрывают стол едой как в России или еще где. Здесь подают из кухни отдельно тарелку с едой и каждый себе наклалывает по желанию. А блюдо уходит на кухню. И так по кругу каждое блюдо.
Традиции немного другие. Поэтому невозможно сфоткать общий стол со всеми блюдами.

[Marckiza]

Здесь не накрывают стол едой как в России или еще где. Здесь подают из кухни отдельно тарелку с едой и каждый себе наклалывает по желанию. А блюдо уходит на кухню. И так по кругу каждое блюдо.
Традиции немного другие. Поэтому невозможно сфоткать общий стол со всеми блюдами.

Это, наверноре, в вашей семье - не накрывают. А во многих других семьях - накрывают. Я про Америку говорю, не про Россию. И салаты на стол приносят и ставят в больших мисках, и жаркое выносят на стол в большом блюде, супы в супницах... хлеб стоит на столе, закуски разные в нарезках... и напитки тоже, в бутылках или графинах.... А на десерт и кофейник ставят с чашками, и торт на подставке подают, либо, просто, большое блюдо с пирожными или ещё с чем-то. Сколько я тут по гостям ни ходила, везде так было. Это не фуршет называется, как в вашем случае,- пришёл на кухню и набрал все, что захотел. А тут - застолье, где все себе накладывают в тарелки прямо со стола из блюд, стоящих на столе.

[Yvsobol]

Это то что я видел в больших семьях за 20+ лет в штатах. Хотите верьте хотите нет. Мне накакать ...