Кофе аппарат

Moderator: Komissar

User avatar
genka8
Уже с Приветом
Posts: 7979
Joined: 16 Jun 2004 23:01
Location: Kiev-> Charm(?) City

Re: Кофе аппарат

Post by genka8 »

Жел_Товатый wrote:Так я не поняла, чего брать, скажем, если условия задачи такие:
1) качество - старбаксовское латте и черное вполне устраивает,
2) не дороже 300
3) не стаканчиковое, ну т.е. кофе буду сама молотить и засыпать.
4) давление важно? фирма? на какие еще прибамбасы обратить внимание? латте хорошее или фрапучино какие делают?
:roll: :roll: :roll:

Вы в пролете.
Для напитков со взбитым молоком нужен хороший кипятильник, в дешевых машинах его не будет. Чтобы сделать больше чем одну- две чашки наужна мошина с двумя кипятильниками, что еще дороже.
Хорошая кофемолка важнее хорошей машины- если помол все время разный, то хороших результатов добиться невозможно.
Машины со встроенной кофемолкой, где эспрессо делается нажатием кнопки- superautomatics- делают хороший кофе только за очень большие деньги. Superautо за $1000 варит кофе по качеству сравнимый с $200 полуавтоматической машинкой.
Что важнее кофемолки? Правильно, кофе. Прежде всего он должен быть свежезажаренным- до месяца и свежемолотом- до часа. Как ни странно, лучший в мире кофе- американский, проблема лишь в том, что его можно купить в немногих местах, для большинства это значит заказ по почте. Приемлимый кофе можно найти локально, но это как повезет. Если для эспрессо продают самый зажаренный кофе- проходите мимо.
Who его знает
User avatar
Zuk
Уже с Приветом
Posts: 17340
Joined: 28 Jun 2000 09:01

Re: Кофе аппарат

Post by Zuk »

genka8,

что нибудь такого типа http://www.wholelattelove.com/performan ... 746#anchor должно давать кофе не хуже старбаксовского
кофемолка отдельно
ekriv
Уже с Приветом
Posts: 5424
Joined: 19 Jan 2004 23:12
Location: Florida

Re: Кофе аппарат

Post by ekriv »

Zuk wrote:genka8,

что нибудь такого типа http://www.wholelattelove.com/performan ... 746#anchor должно давать кофе не хуже старбаксовского
кофемолка отдельно
Я купил такую на Amazon год назад за $175.
Не плыви по течению,
Не плыви против течения.
Плыви туда, куда тебе надо.
Bansai
Уже с Приветом
Posts: 7972
Joined: 07 Jan 2000 10:01

Re: Кофе аппарат

Post by Bansai »

У нас уже несколько лет работает Solis SL70 (Chelya, огромное спасибо тебе за него! :great: ). Работает в напряженном режиме. Каждое утро, бывает и днем.
В качестве бюджетного решения - машина, как мне кажется, великовепная. Рекомедную.
Хорошая кофемолка нужна. Без никак.
На все вопросы рассмеюсь я тихо.
User avatar
genka8
Уже с Приветом
Posts: 7979
Joined: 16 Jun 2004 23:01
Location: Kiev-> Charm(?) City

Re: Кофе аппарат

Post by genka8 »

Zuk wrote:genka8,

что нибудь такого типа http://www.wholelattelove.com/performan ... 746#anchor должно давать кофе не хуже старбаксовского
кофемолка отдельно

Зависит от того, насколько серьезно вас интересует кофе. В этой машинке есть crema enhancer a.k.a pressurized portafilter:
There are two types of portafilters: pressurized style and commercial style. The Aroma uses the pressurized style, which is easier to use than the commercial as it is more forgiving. The portafilter is made up of three parts, the handle, the filter holder, and the filter basket. Under the filter basket is a small spring-loaded valve that will not open until the pressure in the portafilter has built up. A few seconds after the pump is turned on, the pressure in the portafilter is great enough to push open the valve and release the coffee.

С ним получается мнго кремы даже при неверном процессе и трудно понять почему одна чашка выходит вкусной, а другая- нет. Пар у недорогих машин тоже может быть слабоват.
Я начинал с подобных машин, покупая там, где можно было легко сдать. Через несколько недель я понимал в чем их недостатки и было легче удавить жабу и апгреднуться.
Who его знает
User avatar
kyk
Уже с Приветом
Posts: 31438
Joined: 21 Nov 2004 05:12
Location: камбуз на кампусе

Re: Кофе аппарат

Post by kyk »

А есть бюджетные с манометром? Чтобы давление было видно безоружным взглядом?
Лучше переесть, чем недоспать! © Обратное тоже верно :umnik1:
User avatar
mudi
Уже с Приветом
Posts: 5898
Joined: 19 Feb 2004 09:13
Location: SFBA, CA

Re: Кофе аппарат

Post by mudi »

Для ознакомления можно почитать вот это: "How to Buy an Espresso Machine". genka8 правильно написал - забудьте про суперавтоматы, большинство хороших Espresso машин не имеют встроенной кофемолки и всяких crema enhancers. Если покупать несвежий кофе (практически все без roasting date на нем), то никакая машина не поможет. Есть десятки хороших coffee roasters, которые присылают свежий кофе по почте http://coffeereview.com/ - здесь читайте про кофе и там же найдете roasters. Научиться делать хороший espresso понадобится некоторое время, взбивать молоко на latte тоже. Если хочется дешево, то лучше купить хорошую кофемолку и для начала варить в турке, а потом со временем купить espresso машину. Пример бюджетного решения (то есть практически минимум, который уже будет позволять сделать хороший кофе) : пара Rancilio Silvia и Rocky. Еще хвалят Solis, про который написал Bansai. Ссылки на Rancilio я дал в магизине, в котором сам покупал свое кофейное оборудование - очень рекомендую, исключительный сервис, люди понимают что они продают, могут дать квалифицированный совет, также можно договориться о скидке если покупаете у них все сразу (я брал саму машину, grinder и еще много вяских accessories).
User avatar
mudi
Уже с Приветом
Posts: 5898
Joined: 19 Feb 2004 09:13
Location: SFBA, CA

Re: Кофе аппарат

Post by mudi »

genka8 wrote:С ним получается мнго кремы даже при неверном процессе и трудно понять почему одна чашка выходит вкусной, а другая- нет. Пар у недорогих машин тоже может быть слабоват.
Я начинал с подобных машин, покупая там, где можно было легко сдать. Через несколько недель я понимал в чем их недостатки и было легче удавить жабу и апгреднуться.

+1. Я тоже начинал с таких, сначала какой-то мусор за $100, потом Breville тоже со всякими енхансеарми, потом весь такой пластмассовый суперавтомат от Saeco, который заклинил в первый же день.
User avatar
Penelope
Уже с Приветом
Posts: 6030
Joined: 18 Oct 2001 09:01
Location: NJ, USA

Re: Кофе аппарат

Post by Penelope »

Вот как раз кофеварка на большом сейле. Можно еще 20% офф приложить
Image
http://www.bedbathandbeyond.com/product ... 362&RN=614
Penelope
User avatar
kyk
Уже с Приветом
Posts: 31438
Joined: 21 Nov 2004 05:12
Location: камбуз на кампусе

Re: Кофе аппарат

Post by kyk »

Penelope wrote:Вот как раз кофеварка на большом сейле. Можно еще 20% офф
А как 20% офф приложить?
Лучше переесть, чем недоспать! © Обратное тоже верно :umnik1:
User avatar
Penelope
Уже с Приветом
Posts: 6030
Joined: 18 Oct 2001 09:01
Location: NJ, USA

Re: Кофе аппарат

Post by Penelope »

kyk wrote:
Penelope wrote:Вот как раз кофеварка на большом сейле. Можно еще 20% офф
А как 20% офф приложить?

Принести receipt от покупки и купон в магазин и вам вернут 20% со стоимостью. Не раз такое проделывалось мною лично. Все что покупается у них на сайте - затем удешевляется походом в живой магазин с чеком от покупки.
Penelope
User avatar
kyk
Уже с Приветом
Posts: 31438
Joined: 21 Nov 2004 05:12
Location: камбуз на кампусе

Re: Кофе аппарат

Post by kyk »

Penelope wrote:Принести receipt от покупки и купон в магазин и вам вернут 20% со стоимостью. Не раз такое проделывалось мною лично. Все что покупается у них на сайте - затем удешевляется походом в живой магазин с чеком от покупки.
В смысле - купить по почте? Так?

А нельзя ли оплатить у них на сайте кредиткой и сделать pick up в магазине? Заодно и 20% взад получить?
Лучше переесть, чем недоспать! © Обратное тоже верно :umnik1:
User avatar
Penelope
Уже с Приветом
Posts: 6030
Joined: 18 Oct 2001 09:01
Location: NJ, USA

Re: Кофе аппарат

Post by Penelope »

kyk wrote:
Penelope wrote:Принести receipt от покупки и купон в магазин и вам вернут 20% со стоимостью. Не раз такое проделывалось мною лично. Все что покупается у них на сайте - затем удешевляется походом в живой магазин с чеком от покупки.
В смысле - купить по почте? Так?

А нельзя ли оплатить у них на сайте кредиткой и сделать pick up в магазине? Заодно и 20% взад получить?

Не пробовала, в ближайшем магазине может этого аппарата не оказаться. 20% вы по любому получите, но с покупкой на сайте придется заплатить за пересылку.
Penelope
User avatar
kyk
Уже с Приветом
Posts: 31438
Joined: 21 Nov 2004 05:12
Location: камбуз на кампусе

Re: Кофе аппарат

Post by kyk »

Penelope wrote:20% вы по любому получите, но с покупкой на сайте придется заплатить за пересылку.
А можно ли ссылку про 20%, чтобы распечатать и показать в магазине. А то приду - а они скажут, мол, знать ни про какие 20% не знаем
Лучше переесть, чем недоспать! © Обратное тоже верно :umnik1:
User avatar
Penelope
Уже с Приветом
Posts: 6030
Joined: 18 Oct 2001 09:01
Location: NJ, USA

Re: Кофе аппарат

Post by Penelope »

kyk wrote:
Penelope wrote:20% вы по любому получите, но с покупкой на сайте придется заплатить за пересылку.
А можно ли ссылку про 20%, чтобы распечатать и показать в магазине. А то приду - а они скажут, мол, знать ни про какие 20% не знаем

Мне по почте приходит обычно. Иногда по емайлу.
Вот смотрите:
http://app.bedbathandbeyond.com/prefs/p ... BBB+Coupon
Penelope
User avatar
Kolombina
Уже с Приветом
Posts: 7288
Joined: 29 Aug 2005 01:46

Re: Кофе аппарат

Post by Kolombina »

А встроенные кофеварки кто-нибудь ставил?
Заметила, что как-то модно стало, или на кухне, или в районе мастер бедрум.
always@(posedge clk)
User avatar
Ratbert
Уже с Приветом
Posts: 7428
Joined: 01 Aug 2003 05:37

Re: Кофе аппарат

Post by Ratbert »

Penelope wrote:Вот смотрите:
http://app.bedbathandbeyond.com/prefs/p ... BBB+Coupon

20% оф...здорово... большое спасибо за ссылку :love: :love: :love:
User avatar
genka8
Уже с Приветом
Posts: 7979
Joined: 16 Jun 2004 23:01
Location: Kiev-> Charm(?) City

Re: Кофе аппарат

Post by genka8 »

Kolombina wrote:А встроенные кофеварки кто-нибудь ставил?
Заметила, что как-то модно стало, или на кухне, или в районе мастер бедрум.

Это впаривание фигни за большие деньги- так называемый luxury lifestyle.
Who его знает
X37WAL!^
Уже с Приветом
Posts: 2243
Joined: 28 Nov 2007 23:11
Location: NJ

Re: Кофе аппарат

Post by X37WAL!^ »

genka8 wrote:
Kolombina wrote:А встроенные кофеварки кто-нибудь ставил?
Заметила, что как-то модно стало, или на кухне, или в районе мастер бедрум.

Это впаривание фигни за большие деньги- так называемый luxury lifestyle.


У Пелевина это называлось анальный вау-фактор :)
User avatar
Kolombina
Уже с Приветом
Posts: 7288
Joined: 29 Aug 2005 01:46

Re: Кофе аппарат

Post by Kolombina »

genka8 wrote:
Kolombina wrote:А встроенные кофеварки кто-нибудь ставил?
Заметила, что как-то модно стало, или на кухне, или в районе мастер бедрум.
Это впаривание фигни за большие деньги- так называемый luxury lifestyle.
На кухне как-то понятней.
А вот в мастер бедрум - не очень. Неужели действеительно так нужна кофеварка в МВ?

Видела и в клозетах встроенные кофеварки.
always@(posedge clk)
User avatar
genka8
Уже с Приветом
Posts: 7979
Joined: 16 Jun 2004 23:01
Location: Kiev-> Charm(?) City

Re: Кофе аппарат

Post by genka8 »

А как же! Как без нее кофу в постель подавать? :D
Who его знает
User avatar
kyk
Уже с Приветом
Posts: 31438
Joined: 21 Nov 2004 05:12
Location: камбуз на кампусе

Re: Кофе аппарат

Post by kyk »

genka8 wrote:А как же! Как без нее кофу в постель подавать? :D
Тогда уж так: Так а как же ж :D
Лучше переесть, чем недоспать! © Обратное тоже верно :umnik1:

Return to “Мой дом”