Новогодний стол!

[Natusya]

Гостей причем было вроде бы не так уж и много - мы сами вшестером и вроде бы еще семеро гостей, вряд ли больше.

Герой, просто памятник надо ставить
Если б я готовила на такое количество -"совсем немного" - то точно неделю бы отходила.

Мы давно уже решили, что когда собирается большая компания, то готовит несколько человек. Обговариваем кто что готовит, что б потом силы были и по-танцевать, и куда-то еще выбраться 1-го днем.

[Тетя-Мотя]

Гостей причем было вроде бы не так уж и много - мы сами вшестером и вроде бы еще семеро гостей, вряд ли больше.

Герой, просто памятник надо ставить
Если б я готовила на такое количество -"совсем немного" - то точно неделю бы отходила.

Мы давно уже решили, что когда собирается большая компания, то готовит несколько человек. Обговариваем кто что готовит, что б потом силы были и по-танцевать, и куда-то еще выбраться 1-го днем.

Не, ну я не то чтобы одна... Мама взяла на себя сациви и свекольный салат, папаша готовил холодец. Оливье вроде несколько человек строгали, но в основном все равно я.

Но зато вспомнила еще как минимум одного гостя!

[Тетя-Мотя]

начиталась вас и заказала холодец на ланч
лол

А вот зачем Вы в этот раздел до ланча заходите?

я сравнительно новенькая

Какое это имеет значение??? Жизненный опыт набирается повсеместно!

[Зазноба]

я в том смысле что не различаю тут отделы особенно а просто кликаю на темы с новыми постами
впредь буду осторожнее

[nvvosk]

начиталась вас и заказала холодец на ланч
лол

А вот зачем Вы в этот раздел до ланча заходите?

Как до ланча, я уж думаю чего на ужин быстренько приготовить. Приезжали знакомые с детьми покупаться в бассейне, только зашли домой и все голодные…..

Вот, помню, когда мы в универе учились - шли с девчонками в общагу после пар (т.е. часа 3-4 уже), а нам навстречу (т.е. - из общаги ) наши мальчики, одногруппники....И обычно нам говорили: "Доброе утро!"

[nvvosk]

я в том смысле что не различаю тут отделы особенно а просто кликаю на темы с новыми постами
впредь буду осторожнее

Да тут на еду можно где угодно нарваться на самом деле

[Helmsman]

Люблю повеселиться, особенно пожрать(с).
Погода позволяет, так что забабахаю что-нибудь на гриле. (см. зимнюю тему в фоторазделе).

[Marckiza]

Завтра кролика буду запекать.. А вот чем его посыпать, какие специи лучше?
и ещё.. сегодня в русском магазине купила фаршмак, очень вкусный! Но из чего его готовят? Я такое впервые пробую. Селедка, картошка, яйцо отварное и майонез?

[Fur_Elise]

Упомянутый салат из свеклы - если не шуба и не винегрет то какой?

[Helmsman]

Дык классика: свекла, грецкие орехи, чернослив и майонез.

[арлекино]

Первый на НГ стол. Остывает на балконе. Хотела заморочиться, но жизнь внесла свои коррективы и ограничила по времени. А десерт нужен. Идея о тирамису пришла на помощь и муж доволен, он его любит. Правда получился не сильно зимний, но зато черно-белый как и тигр.

2.jpg

[арлекино]

Вот только "горячее" не люблю на НГ, мне кажется, что должны быть только "закуски" в неограниченном количестве.

Мне тоже кажется хорошей эта идея.

[Natusya]

Дык классика: свекла, грецкие орехи, чернослив и майонез.

В Костко есть упаковка Salad Toppers, я этот микс сейчас добавляю и йогуртом заправляю. Вполне так душевно получается

[agent_V]

и ещё.. сегодня в русском магазине купила фаршмак, очень вкусный! Но из чего его готовят? Я такое впервые пробую. Селедка, картошка, яйцо отварное и майонез?

Один из вариантов;
Филе сельди - 400 г
Яйца - 4 шт.
Лук репчатый - 0,5 шт.
Яблоко кислое - 0,5 шт.
Белый батон - 70 г
Масло сливочное - 50 г

Майонез не кладут.

Я обожаю фаршмак. Жена сама его будет делать, я уже селедку и яблоки типа «белый налив» ginger gold купил в русском магазине.

[Yvsobol]

Главное есть в Бостоне правильное шампанское на НГ. Как дома! Остальное уже мелочи.
С Новым Годом!

[agent_V]

У меня “правильное» шампанское тоже ностальгию вызывает…
Вчера ещё посмотрел последний сезон «Emily in Paris”.

[Lizaveta]

Первый на НГ стол. Остывает на балконе. Хотела заморочиться, но жизнь внесла свои коррективы и ограничила по времени. А десерт нужен. Идея о тирамису пришла на помощь и муж доволен, он его любит. Правда получился не сильно зимний, но зато черно-белый как и тигр.

Осень красиво!
У нас тоже тирамису в результате на десерт, тыквенный и в индивидуальных стаканчиках.

[HappyCat]

У меня “правильное» шампанское тоже ностальгию вызывает…
Вчера ещё посмотрел последний сезон «Emily in Paris”.

Не смотрю Эмили в Париже, но почемы-то купила именно это в новогоднему столу . Тоже в серой коробочке, как на картинке .

[Yvsobol]

Ну и немного еды. К Новому
году готовы

[Helmsman]

Только из печки.

20211231_170714.jpg

[Frecken Bock]

Только из печки.

ВАУ! Как красиво и вкусно! Научите! Хотя меня, наверно, бесполезно учить

[Helmsman]

Ничего сложного. Основную работу делает хлебопечка.

300 мл воды + 2 яйца
800 гр муки
6 ст. л. сахара (можно 3 сахара и 3 мёда)
2 ч.л. дрожжей
3/4 ч.л. соли
75 гр. сливочного масла

Всё вышеописанное загружается в хлебопечку в том же порядке, и запускается режим теста.
Готовое тесто делится на 6 частей, каждая скатывается/растягивается в "колбаску". Из каждых 3-х заплетается стандартная косичка(возможны варианты).
Далее час на подойти и печь 30-35 минут при 355-ти градусах.

[Frecken Bock]

Спасибо!

[nvvosk]

Ничего сложного. Основную работу делает хлебопечка.

300 мл воды + 2 яйца
800 гр муки
6 ст. л. сахара (можно 3 сахара и 3 мёда)
2 ч.л. дрожжей
3/4 ч.л. соли
75 гр. сливочного масла

Всё вышеописанное загружается в хлебопечку в том же порядке, и запускается режим теста.
Готовое тесто делится на 6 частей, каждая скатывается/растягивается в "колбаску". Из каждых 3-х заплетается стандартная косичка(возможны варианты).
Далее час на подойти и печь 30-35 минут при 355-ти градусах.

На самом деле - порядок закладывания в хлебопечку сильно зависит от хлебопечки. В мою муку надо класть последней, и в нее, в ямку - дрожжи

[Helmsman]

Я такими тонкостями не заморачиваюсь. Первыми идут жидкости/яйца, потом - мука, потом - сахар и соль в разные углы, за ними дрожжи в ямку в центре и масло кусочками вдоль стенок. Ещё ни разу метод не подводил.