Гарниры :)

Helmsman · Post by **Helmsman** » 15 Nov 2019 22:03

nvvosk wrote: ↑15 Nov 2019 21:09Пусть скажет спасибо, что не перловка

Та же гадость. Я её как-то по похлёбкинскому рецепту пытался варить - не помогло. Рис по его рецепту хорошо вышел.

nvvosk wrote: ↑15 Nov 2019 21:09В пионерском лагере нас этой перловкой давили Причем полухолодной - она пластом на тарелке переворачивалась вниз головой одним движением

Тю, пугать прошедшего две армии пионерским лагерем?

лето · Post by **лето** » 16 Nov 2019 02:00

NatalyK wrote: ↑15 Nov 2019 16:44 Муж запекает в духовке много разных овощей - все виды капуст (брюсельскую, брокколи, цветную, белокачанную), репу (очень вкусно), тыкву. Как я поняла, чтобы было вкусно- надо посыпать правильными специями. Если Вам интересно - дайте знать и я дома вeчером сфоткаю.

В деле с запеканием овощей самое главное (на мой взгляд) специи. Какие у вас 'правильные специи'?

лето · Post by **лето** » 16 Nov 2019 02:02

Ashley@@@ wrote: ↑15 Nov 2019 20:24 я покупаю вот такой набор, добавляю красный сладкий перец (порезать на кубики), специи, масло. Запекаю на верхней полке в духовке 400F . Можно добавить пару розовых картофелин порезанных на кубики. 45 minut.
veg-medley-bag.png

А вы с какими с конкретно специями эту смесь запекаете, если не секрет?

Ruger · Post by **Ruger** » 16 Nov 2019 02:49

Katrin Andreyeff wrote: ↑15 Nov 2019 17:08 Я последнее время полюбила теплый капустный салат

Там карри в рецепте

Спасибо, не надо. Ни под каким видом. Даже в дом не дам занести

Katrin Andreyeff · Post by **Katrin Andreyeff** » 16 Nov 2019 04:59

Ruger wrote: ↑16 Nov 2019 02:49
Там карри в рецепте
Спасибо, не надо. Ни под каким видом. Даже в дом не дам занести

Ну, хозяин барин.
А мы из Индии привезли, много разных видов. Хорошо идет в маринады, или просто как добавка в соусы.

Easbayguy · Post by **Easbayguy** » 16 Nov 2019 05:47

Ruger wrote: ↑16 Nov 2019 02:49
Katrin Andreyeff wrote: ↑15 Nov 2019 17:08 Я последнее время полюбила теплый капустный салат
Там карри в рецепте
Спасибо, не надо. Ни под каким видом. Даже в дом не дам занести

А мы по butter chicken раз в квартал все таки прикалываемся!

laponka · Post by **laponka** » 16 Nov 2019 11:47

Перекатиполе wrote: ↑15 Nov 2019 21:19
nvvosk wrote: ↑15 Nov 2019 21:09 Я только тут начала перловку уважать - как наполнитель для супов и стю отличная вещь!
Супы из Barley / Farro отличные

Ризотто с грибами из фарро и спада (рыба).
Делала в Италии на обед. Фарро как гарнир прекрасно. Правда, то ризотто как положено сделано, с добавлением белого вина и т.д. Но, надо попробовать фарро и в упрощённом варианте

laponka · Post by **laponka** » 16 Nov 2019 11:50

Спаржу люблю на гарнир. Бланширую и потом на сковородке слегка обжариваю с чесночным порошком и семечками кунжутным. Хорошо и к рыбе, и к мясу

И шпинат на гарнир тоже хорош.

А вообще советую подписаться на ФБ на Вкусное Дело. Там такие интересные ролики рецептов! И подача часто очень оригинальная

Перекатиполе · Post by **Перекатиполе** » 16 Nov 2019 15:35

Katrin Andreyeff wrote: ↑16 Nov 2019 04:59
Ruger wrote: ↑16 Nov 2019 02:49
Там карри в рецепте
Спасибо, не надо. Ни под каким видом. Даже в дом не дам занести
Ну, хозяин барин.
А мы из Индии привезли, много разных видов. Хорошо идет в маринады, или просто как добавка в соусы.

Немного карри порошка - это же чисто для цвета/лёгкого запаха, что не превратит кухню в филиал Мумбая

nvvosk · Post by **nvvosk** » 16 Nov 2019 15:42

Helmsman wrote: ↑15 Nov 2019 22:03
Тю, пугать прошедшего две армии пионерским лагерем?

You win!

лето · Post by **лето** » 16 Nov 2019 21:32

Ashley@@@ wrote: ↑16 Nov 2019 20:34 Мне нравится Mrs Dash

А какой blend?
Fiesta Lime, Garlic & Herb, Italian Medley, Lemon Pepper, Onion & Herb, Original Blend, Southwest Chipotle, Table Blend, and Tomato Basil Garlic

Ruger · Post by **Ruger** » 16 Nov 2019 23:17

Katrin Andreyeff wrote: ↑16 Nov 2019 04:59
Ruger wrote: ↑16 Nov 2019 02:49
Там карри в рецепте
Спасибо, не надо. Ни под каким видом. Даже в дом не дам занести
Ну, хозяин барин.
А мы из Индии привезли, много разных видов. Хорошо идет в маринады, или просто как добавка в соусы.

Я с индусами в офисе каждый день, мне ещё дома этого запаха не хватало!

Easbayguy · Post by **Easbayguy** » 16 Nov 2019 23:25

Ruger wrote: ↑16 Nov 2019 23:17
Katrin Andreyeff wrote: ↑16 Nov 2019 04:59
Ruger wrote: ↑16 Nov 2019 02:49
Там карри в рецепте
Спасибо, не надо. Ни под каким видом. Даже в дом не дам занести
Ну, хозяин барин.
А мы из Индии привезли, много разных видов. Хорошо идет в маринады, или просто как добавка в соусы.
Я с индусами в офисе каждый день, мне ещё дома этого запаха не хватало!

я как то не замечал в оффисе, но я на работе редко до 2 часов появляюсь и то пару раз в неделю.

Перекатиполе · Post by **Перекатиполе** » 16 Nov 2019 23:28

Ruger wrote: ↑16 Nov 2019 23:17 Я с индусами в офисе каждый день, мне ещё дома этого запаха не хватало!

Интересно, что индусы между себя про русский дух говорят?..

Ruger · Post by **Ruger** » 16 Nov 2019 23:34

Перекатиполе wrote: ↑16 Nov 2019 23:28
Ruger wrote: ↑16 Nov 2019 23:17 Я с индусами в офисе каждый день, мне ещё дома этого запаха не хватало!
Интересно, что индусы между себя про русский дух говорят?..

Да какой он русский.... "Давно здесь сидим" (ц)

Lapafromrussia · Post by **Lapafromrussia** » 16 Nov 2019 23:37

coconut curry rice, на 1-2 раза, потом надоедает

Перекатиполе · Post by **Перекатиполе** » 16 Nov 2019 23:39

Ruger wrote: ↑16 Nov 2019 23:34
Перекатиполе wrote: ↑16 Nov 2019 23:28 Интересно, что индусы между себя про русский дух говорят?..
Да какой он русский.... "Давно здесь сидим" (ц)

Что, и борщ с чесноком не едите? И селёдкой не балуетесь?

Lapafromrussia · Post by **Lapafromrussia** » 16 Nov 2019 23:42

Перекатиполе wrote: ↑15 Nov 2019 20:22
nvvosk wrote: ↑15 Nov 2019 19:44 Гречка поднадоела (да и не люблю я ее особо - варю мужу иногда )
Вот еще вспомнила (что-то давно не покупала) - нравится еще кускус Не израильский, а обычный, мелкий. Надо бы купить..
Ага, я тоже гречку не сильно люблю А вот пшёнку - да С сердцем/почками и грибами В принципе, похоже на кус-кус, но более полезная

Люблю пшенную кашку пожаренную потом, с много-много масла, мням. В МВ ее "жарю"

Ruger · Post by **Ruger** » 16 Nov 2019 23:42

Перекатиполе wrote: ↑16 Nov 2019 23:39
Ruger wrote: ↑16 Nov 2019 23:34
Перекатиполе wrote: ↑16 Nov 2019 23:28 Интересно, что индусы между себя про русский дух говорят?..
Да какой он русский.... "Давно здесь сидим" (ц)
Что, и борщ с чесноком не едите? И селёдкой не балуетесь?

Селёдка только под Новый Год, украинский борщ уже и не помню когда последний раз ел. Я ж говорю - давно здесь сидим.

Перекатиполе · Post by **Перекатиполе** » 16 Nov 2019 23:45

Ruger wrote: ↑16 Nov 2019 23:42 Селёдка только под Новый Год, украинский борщ уже и не помню когда последний раз ел. Я ж говорю - давно здесь сидим.

Ну и зря

В понедельник поеду в русмаг, куплю селёдочки и забодяжу винегретик с кислой капустой

Ruger · Post by **Ruger** » 17 Nov 2019 00:08

Перекатиполе wrote: ↑16 Nov 2019 23:45
Ruger wrote: ↑16 Nov 2019 23:42 Селёдка только под Новый Год, украинский борщ уже и не помню когда последний раз ел. Я ж говорю - давно здесь сидим.
Ну и зря В понедельник поеду в русмаг, куплю селёдочки и забодяжу винегретик с кислой капустой

Блин, ну вот зачем

А ладно, лисичек в Костко вчера прикупил, щас картошки настругаю, зажарю и оторвусь. С солёным огурчиком

Перекатиполе · Post by **Перекатиполе** » 17 Nov 2019 00:11

Ruger wrote: ↑17 Nov 2019 00:08
Перекатиполе wrote: ↑16 Nov 2019 23:45 В понедельник поеду в русмаг, куплю селёдочки и забодяжу винегретик с кислой капустой
Блин, ну вот зачем
А ладно, лисичек в Костко вчера прикупил, щас картошки настругаю, зажарю и оторвусь. С солёным огурчиком

Да ладно, уж на Чикагщине с селёдкой точно проблем нет!

nvvosk · Post by **nvvosk** » 17 Nov 2019 00:14

лето wrote: ↑16 Nov 2019 21:32
Ashley@@@ wrote: ↑16 Nov 2019 20:34 Мне нравится Mrs Dash
А какой blend?
Fiesta Lime, Garlic & Herb, Italian Medley, Lemon Pepper, Onion & Herb, Original Blend, Southwest Chipotle, Table Blend, and Tomato Basil Garlic

Мне нравится Original.
Люблю им еще посыпать рыбу при жарке

nvvosk · Post by **nvvosk** » 17 Nov 2019 00:15

Перекатиполе wrote: ↑16 Nov 2019 23:45
Ruger wrote: ↑16 Nov 2019 23:42 Селёдка только под Новый Год, украинский борщ уже и не помню когда последний раз ел. Я ж говорю - давно здесь сидим.
Ну и зря В понедельник поеду в русмаг, куплю селёдочки и забодяжу винегретик с кислой капустой

А я только что привезла свеклу - по борщу соскучилась

Перекатиполе · Post by **Перекатиполе** » 17 Nov 2019 00:17

nvvosk wrote: ↑17 Nov 2019 00:15 А я только что привезла свеклу - по борщу соскучилась

Кстати, мне нравится делать борщ с пополам-напополам red beet & golden beets

Привет

Гарниры :)

Re: Гарниры :)

Re: Гарниры :)

Re: Гарниры :)

Re: Гарниры :)

Re: Гарниры :)

Re: Гарниры :)

Re: Гарниры :)

Re: Гарниры :)

Re: Гарниры :)

Re: Гарниры :)

Re: Гарниры :)

Re: Гарниры :)

Re: Гарниры :)

Re: Гарниры :)

Re: Гарниры :)

Re: Гарниры :)

Re: Гарниры :)

Re: Гарниры :)

Re: Гарниры :)

Re: Гарниры :)

Re: Гарниры :)

Re: Гарниры :)

Re: Гарниры :)

Re: Гарниры :)

Re: Гарниры :)