Ваша любимая РЫБА?

Все, что вкусно.
User avatar
Ma_razum
Уже с Приветом
Posts: 1189
Joined: 28 Apr 2005 15:45
Location: Riga -> NY

Re: Ваша любимая РЫБА?

Post by Ma_razum »

Pompano fish из Wegmans очень понравилась. Из корейского не понравилсь.
domperignon
Уже с Приветом
Posts: 5447
Joined: 11 Jan 2009 17:09

Re: Ваша любимая РЫБА?

Post by domperignon »

kyk wrote: 19 Nov 2021 21:34
Kolombina wrote: 19 Nov 2021 21:29 Мне не нравится жареная сельдь, в ней все равно есть этот специфический запах, как в селедке, хоть и слабее.
Селёдка и скумбрия имеют маскимальное содержание омега-3, больше чем в любой другой рыбке, включая лосось
Т.е. кто кушает селёдку и скумбрию будет жить до 150 лет

Причём обе рыбы недорогие, т.е. жить вечно могут не только багатые, но и бедные
Может надо тех рыб есть, которые по нескольку сотен лет живут. Типа акул каких-нибудь? Тогда 400 лет проживёшь :-)
User avatar
Torma
Уже с Приветом
Posts: 4797
Joined: 26 May 2014 17:48

Re: Ваша любимая РЫБА?

Post by Torma »

domperignon wrote: 19 Nov 2021 22:15
kyk wrote: 19 Nov 2021 21:34
Kolombina wrote: 19 Nov 2021 21:29 Мне не нравится жареная сельдь, в ней все равно есть этот специфический запах, как в селедке, хоть и слабее.
Селёдка и скумбрия имеют маскимальное содержание омега-3, больше чем в любой другой рыбке, включая лосось
Т.е. кто кушает селёдку и скумбрию будет жить до 150 лет

Причём обе рыбы недорогие, т.е. жить вечно могут не только багатые, но и бедные
Может надо тех рыб есть, которые по нескольку сотен лет живут. Типа акул каких-нибудь? Тогда 400 лет проживёшь :-)
Вычитала, что миног надо есть. Но тут они только маринованные
В мире всё больше информации и всё меньше смысла
User avatar
Torma
Уже с Приветом
Posts: 4797
Joined: 26 May 2014 17:48

Re: Ваша любимая РЫБА?

Post by Torma »

domperignon wrote: 19 Nov 2021 22:15
kyk wrote: 19 Nov 2021 21:34
Kolombina wrote: 19 Nov 2021 21:29 Мне не нравится жареная сельдь, в ней все равно есть этот специфический запах, как в селедке, хоть и слабее.
Селёдка и скумбрия имеют маскимальное содержание омега-3, больше чем в любой другой рыбке, включая лосось
Т.е. кто кушает селёдку и скумбрию будет жить до 150 лет

Причём обе рыбы недорогие, т.е. жить вечно могут не только багатые, но и бедные
Может надо тех рыб есть, которые по нескольку сотен лет живут. Типа акул каких-нибудь? Тогда 400 лет проживёшь :-)
Вычитала, что миног надо есть. Но тут они только маринованные
В мире всё больше информации и всё меньше смысла
User avatar
nvvosk
Уже с Приветом
Posts: 36926
Joined: 08 Sep 2003 13:32

Re: Ваша любимая РЫБА?

Post by nvvosk »

domperignon wrote: 19 Nov 2021 22:15
kyk wrote: 19 Nov 2021 21:34
Kolombina wrote: 19 Nov 2021 21:29 Мне не нравится жареная сельдь, в ней все равно есть этот специфический запах, как в селедке, хоть и слабее.
Селёдка и скумбрия имеют маскимальное содержание омега-3, больше чем в любой другой рыбке, включая лосось
Т.е. кто кушает селёдку и скумбрию будет жить до 150 лет

Причём обе рыбы недорогие, т.е. жить вечно могут не только багатые, но и бедные
Может надо тех рыб есть, которые по нескольку сотен лет живут. Типа акул каких-нибудь? Тогда 400 лет проживёшь :-)
Чем дольше живет рыба, тем более в ней накапливается ртути. Тем более в хищниках...
Разрешаю исправлять мои ошибки (но учить жизни уже поздно)...
User avatar
Yvsobol
Уже с Приветом
Posts: 81373
Joined: 09 Mar 2003 07:07

Re: Ваша любимая РЫБА?

Post by Yvsobol »

Надо есть лкюбых рыб. Они все вкусные. Некоторые правда вкуснее.
User avatar
Sergunka
Уже с Приветом
Posts: 34124
Joined: 03 Dec 2000 10:01
Location: Vladivostok->San Francisco->Los Angeles->San Francisco

Re: Ваша любимая РЫБА?

Post by Sergunka »

nvvosk wrote: 19 Nov 2021 21:17 Кстати, а можно ли где-то купить несоленую сельдь?
В Швеции ели ее жареную - это ж восторг, а не рыба. Но тут не встречала, увы. Только в виде селедки :)
Вообще просто селедку в магазине видел только во Владивостоке во время сезона т.е. осенью когда сельдь жирует в заливе. Обычно сельдь запекали в фольге с луком и перцем.
"A patriot must always be ready to defend his country against his government." Edward Abbey
domperignon
Уже с Приветом
Posts: 5447
Joined: 11 Jan 2009 17:09

Re: Ваша любимая РЫБА?

Post by domperignon »

В СССР ещё помнится продавали рыбу под названием мойва. Это были мелкие черные рыбины в коробках. Когда мои родители их жарили, у меня сразу была зверская головная боль от запаха. Что-то в них странное было.
User avatar
Yvsobol
Уже с Приветом
Posts: 81373
Joined: 09 Mar 2003 07:07

Re: Ваша любимая РЫБА?

Post by Yvsobol »

Вы еще хек вспомните. Я им кота кормил, а сейчас блин деликатес... :lol:
User avatar
Frecken Bock
Уже с Приветом
Posts: 9615
Joined: 18 Nov 2004 07:44
Location: Raleigh, NC

Re: Ваша любимая РЫБА?

Post by Frecken Bock »

Стерлядь. Ела в прошлом веке, когда мама уху из нее варила.
User avatar
BronenosezPotemkin
Уже с Приветом
Posts: 3001
Joined: 28 Feb 2013 03:18
Location: NY

Re: Ваша любимая РЫБА?

Post by BronenosezPotemkin »

nvvosk wrote: 19 Nov 2021 21:17 Кстати, а можно ли где-то купить несоленую сельдь?
В Швеции ели ее жареную - это ж восторг, а не рыба. Но тут не встречала, увы. Только в виде селедки :)
Я здесь беру испанскую макрель, потрясающе вкусно. Ещё португальские сардинки обожаю.
Сейчас у них будут скидки на черную пятницу, забью морозилку рыбой.

https://fultonfishmarket.com/fish/mackerel.html
https://fultonfishmarket.com/fish/sardines.html
User avatar
kyk
Уже с Приветом
Posts: 31438
Joined: 21 Nov 2004 05:12
Location: камбуз на кампусе

Re: Ваша любимая РЫБА?

Post by kyk »

Yvsobol wrote: 19 Nov 2021 23:25Вы еще хек вспомните. Я им кота кормил
в Рыбинске люди хек кушали и не зузжали, потому как мяса не было
Лучше переесть, чем недоспать! © Обратное тоже верно :umnik1:
User avatar
daniel@
Уже с Приветом
Posts: 10823
Joined: 26 Apr 2007 11:22

Re: Ваша любимая РЫБА?

Post by daniel@ »

Yvsobol wrote: 19 Nov 2021 23:25 Вы еще хек вспомните. Я им кота кормил, а сейчас блин деликатес... :lol:
хек даже в одессе за рыбу считали.
если мне память не изменяйет, то мама его жарила, но я маленькая была, точно не помню
думать не больно
User avatar
Yvsobol
Уже с Приветом
Posts: 81373
Joined: 09 Mar 2003 07:07

Re: Ваша любимая РЫБА?

Post by Yvsobol »

Вы серьезно? :lol: Я просто в шутку о ней сказал. Кто жил в Союзе тот знает шо мороженный Хек был всегда, в любом магазине, Ничего не было, а хек был. Я им кормил кота. Дома мы его есть не могли.
А вот сейчас хек считается деликатесем и стОит как блин кефаль или хороший карп.
User avatar
daniel@
Уже с Приветом
Posts: 10823
Joined: 26 Apr 2007 11:22

Re: Ваша любимая РЫБА?

Post by daniel@ »

Yvsobol wrote: 20 Nov 2021 01:08 Вы серьезно? :lol: Я просто в шутку о ней сказал. Кто жил в Союзе тот знает шо мороженный Хек был всегда, в любом магазине, Ничего не было, а хек был. Я им кормил кота. Дома мы его есть не могли.
А вот сейчас хек считается деликатесем и стОит как блин кефаль или хороший карп.
да серьезно. мы его ели, а что он не сьедобный?
думать не больно
User avatar
Yvsobol
Уже с Приветом
Posts: 81373
Joined: 09 Mar 2003 07:07

Re: Ваша любимая РЫБА?

Post by Yvsobol »

daniel@ wrote: 20 Nov 2021 01:09
Yvsobol wrote: 20 Nov 2021 01:08 Вы серьезно? :lol: Я просто в шутку о ней сказал. Кто жил в Союзе тот знает шо мороженный Хек был всегда, в любом магазине, Ничего не было, а хек был. Я им кормил кота. Дома мы его есть не могли.
А вот сейчас хек считается деликатесем и стОит как блин кефаль или хороший карп.
да серьезно. мы его ели, а что он не сьедобный?
Да блин.... сьедобный конечно. Сейчас вот деликатес.
Вы серьезно не понимаете о чем я говорю? Контекст шо ли посмотрите.
В Союзе ето была еда последняя, когда уже особо ничего не было (для нашей семьи), но она была всегда в магазинах. Страшные такие изогнутые замороженные до скалы хеки... :mrgreen:
User avatar
daniel@
Уже с Приветом
Posts: 10823
Joined: 26 Apr 2007 11:22

Re: Ваша любимая РЫБА?

Post by daniel@ »

Yvsobol wrote: 20 Nov 2021 01:13
daniel@ wrote: 20 Nov 2021 01:09
Yvsobol wrote: 20 Nov 2021 01:08 Вы серьезно? :lol: Я просто в шутку о ней сказал. Кто жил в Союзе тот знает шо мороженный Хек был всегда, в любом магазине, Ничего не было, а хек был. Я им кормил кота. Дома мы его есть не могли.
А вот сейчас хек считается деликатесем и стОит как блин кефаль или хороший карп.
да серьезно. мы его ели, а что он не сьедобный?
Да блин.... сьедобный конечно. Сейчас вот деликатес.
Вы серьезно не понимаете о чем я говорю? Контекст шо ли посмотрите.
В Союзе ето была еда последняя, когда уже особо ничего не было (для нашей семьи), но она была всегда в магазинах. Страшные такие изогнутые замороженные до скалы хеки... :mrgreen:
я вполне понимаю что вы принебрегали хеком, но вы не все.
думать не больно
User avatar
Yvsobol
Уже с Приветом
Posts: 81373
Joined: 09 Mar 2003 07:07

Re: Ваша любимая РЫБА?

Post by Yvsobol »

daniel@ wrote: 20 Nov 2021 01:15
Yvsobol wrote: 20 Nov 2021 01:13
daniel@ wrote: 20 Nov 2021 01:09
Yvsobol wrote: 20 Nov 2021 01:08 Вы серьезно? :lol: Я просто в шутку о ней сказал. Кто жил в Союзе тот знает шо мороженный Хек был всегда, в любом магазине, Ничего не было, а хек был. Я им кормил кота. Дома мы его есть не могли.
А вот сейчас хек считается деликатесем и стОит как блин кефаль или хороший карп.
да серьезно. мы его ели, а что он не сьедобный?
Да блин.... сьедобный конечно. Сейчас вот деликатес.
Вы серьезно не понимаете о чем я говорю? Контекст шо ли посмотрите.
В Союзе ето была еда последняя, когда уже особо ничего не было (для нашей семьи), но она была всегда в магазинах. Страшные такие изогнутые замороженные до скалы хеки... :mrgreen:
я вполне понимаю что вы принебрегали хеком, но вы не все.
Вы не поняли, его ели все. И мы тоже, и кот наш ел. Больше ничего не было. А сейчас ето деликатес. В етом прикол.
Так понятно? Или еще есть шо пофлудить?
User avatar
daniel@
Уже с Приветом
Posts: 10823
Joined: 26 Apr 2007 11:22

Re: Ваша любимая РЫБА?

Post by daniel@ »

Yvsobol wrote: 20 Nov 2021 01:17
daniel@ wrote: 20 Nov 2021 01:15
Yvsobol wrote: 20 Nov 2021 01:13
daniel@ wrote: 20 Nov 2021 01:09
Yvsobol wrote: 20 Nov 2021 01:08 Вы серьезно? :lol: Я просто в шутку о ней сказал. Кто жил в Союзе тот знает шо мороженный Хек был всегда, в любом магазине, Ничего не было, а хек был. Я им кормил кота. Дома мы его есть не могли.
А вот сейчас хек считается деликатесем и стОит как блин кефаль или хороший карп.
да серьезно. мы его ели, а что он не сьедобный?
Да блин.... сьедобный конечно. Сейчас вот деликатес.
Вы серьезно не понимаете о чем я говорю? Контекст шо ли посмотрите.
В Союзе ето была еда последняя, когда уже особо ничего не было (для нашей семьи), но она была всегда в магазинах. Страшные такие изогнутые замороженные до скалы хеки... :mrgreen:
я вполне понимаю что вы принебрегали хеком, но вы не все.
Вы не поняли, его ели все. И мы тоже, и кот наш ел. Больше ничего не было. А сейчас ето деликатес. В етом прикол.
Так понятно? Или еще есть шо пофлудить?
"Дома мы его есть не могли." :pain1:
думать не больно
User avatar
Yvsobol
Уже с Приветом
Posts: 81373
Joined: 09 Mar 2003 07:07

Re: Ваша любимая РЫБА?

Post by Yvsobol »

daniel@ wrote: 20 Nov 2021 01:20
Yvsobol wrote: 20 Nov 2021 01:17
daniel@ wrote: 20 Nov 2021 01:15
Yvsobol wrote: 20 Nov 2021 01:13
daniel@ wrote: 20 Nov 2021 01:09

да серьезно. мы его ели, а что он не сьедобный?
Да блин.... сьедобный конечно. Сейчас вот деликатес.
Вы серьезно не понимаете о чем я говорю? Контекст шо ли посмотрите.
В Союзе ето была еда последняя, когда уже особо ничего не было (для нашей семьи), но она была всегда в магазинах. Страшные такие изогнутые замороженные до скалы хеки... :mrgreen:
я вполне понимаю что вы принебрегали хеком, но вы не все.
Вы не поняли, его ели все. И мы тоже, и кот наш ел. Больше ничего не было. А сейчас ето деликатес. В етом прикол.
Так понятно? Или еще есть шо пофлудить?
"Дома мы его есть не могли." :pain1:
Конечно не могли, но когда жрать больше нечего было, то жрали..
Еще какие то вопросы? Или все таки успокоитесь?
User avatar
daniel@
Уже с Приветом
Posts: 10823
Joined: 26 Apr 2007 11:22

Re: Ваша любимая РЫБА?

Post by daniel@ »

Yvsobol wrote: 20 Nov 2021 01:20
daniel@ wrote: 20 Nov 2021 01:20
Yvsobol wrote: 20 Nov 2021 01:17
daniel@ wrote: 20 Nov 2021 01:15
Yvsobol wrote: 20 Nov 2021 01:13

Да блин.... сьедобный конечно. Сейчас вот деликатес.
Вы серьезно не понимаете о чем я говорю? Контекст шо ли посмотрите.
В Союзе ето была еда последняя, когда уже особо ничего не было (для нашей семьи), но она была всегда в магазинах. Страшные такие изогнутые замороженные до скалы хеки... :mrgreen:
я вполне понимаю что вы принебрегали хеком, но вы не все.
Вы не поняли, его ели все. И мы тоже, и кот наш ел. Больше ничего не было. А сейчас ето деликатес. В етом прикол.
Так понятно? Или еще есть шо пофлудить?
"Дома мы его есть не могли." :pain1:
Конечно не могли, но когда жрать больше нечего было, то жрали..
Еще какие то вопросы? Или все таки успокоитесь?
у вас контекст таkой что не понятно, как в одессе говорят сем восем
думать не больно
domperignon
Уже с Приветом
Posts: 5447
Joined: 11 Jan 2009 17:09

Re: Ваша любимая РЫБА?

Post by domperignon »

Кота у нас бабушка кормила вареной рыбой. Например той, что мы вылавливали: плотвой, карасями и т д. Вот вонь так вонь была. Но не так на меня действовала как мойва почему то. Кот при этом от этой вони совсем неуправляемый был. Пытался на кухню влезть изо всех сил и мяукал громкими завываниями.
User avatar
daniel@
Уже с Приветом
Posts: 10823
Joined: 26 Apr 2007 11:22

Re: Ваша любимая РЫБА?

Post by daniel@ »

Народ, киньте рецептов. a то котов уже давно нет, а мы все вспоминаем чем кормили
думать не больно
domperignon
Уже с Приветом
Posts: 5447
Joined: 11 Jan 2009 17:09

Re: Ваша любимая РЫБА?

Post by domperignon »

Самый практичный рецепт обвалять в муке и поджарить на сливочном масле.

Только используйте сковороду из чугуния. Чтобы подрумянилась как следует.
User avatar
daniel@
Уже с Приветом
Posts: 10823
Joined: 26 Apr 2007 11:22

Re: Ваша любимая РЫБА?

Post by daniel@ »

domperignon wrote: 20 Nov 2021 01:34 Самый практичный рецепт обвалять в муке и поджарить на сливочном масле.

Только используйте сковороду из чугуния. Чтобы подрумянилась как следует.
а так чтобы не валять?
думать не больно

Return to “Кулинария”