Вентиляция двойной духовки

[Херовимчик]

Мы тут наконец-то потолок закрываем, установили вентидяционую трубу для вытяжки над плитой. И возник вполне логичный вопрос - а что с духовкой (будет установленна по диагонали от плиты)? Гугл выдал ужасную правду - многие современные духовки просто вытягивают все в кухню! Как с этим жить? Можно ли что-то с этим сделать? Может есть все-таки модели, которые можно вентилировать на улицу?

[выдра]

Мы тут наконец-то потолок закрываем, установили вентидяционую трубу для вытяжки над плитой. И возник вполне логичный вопрос - а что с духовкой (будет установленна по диагонали от плиты)? Гугл выдал ужасную правду - многие современные духовки просто вытягивают все в кухню! Как с этим жить? Можно ли что-то с этим сделать? Может есть все-таки модели, которые можно вентилировать на улицу?

А что именно нужно из духовки вытягивать на улицу? У меня стоит двойная, никакой вытяжки на улицу- просто интересуюсь....

[Херовимчик]

Мы тут наконец-то потолок закрываем, установили вентидяционую трубу для вытяжки над плитой. И возник вполне логичный вопрос - а что с духовкой (будет установленна по диагонали от плиты)? Гугл выдал ужасную правду - многие современные духовки просто вытягивают все в кухню! Как с этим жить? Можно ли что-то с этим сделать? Может есть все-таки модели, которые можно вентилировать на улицу?

А что именно нужно из духовки вытягивать на улицу? У меня стоит двойная, никакой вытяжки на улицу- просто интересуюсь....

весь жар, запахи.

[выдра]

Мы тут наконец-то потолок закрываем, установили вентидяционую трубу для вытяжки над плитой. И возник вполне логичный вопрос - а что с духовкой (будет установленна по диагонали от плиты)? Гугл выдал ужасную правду - многие современные духовки просто вытягивают все в кухню! Как с этим жить? Можно ли что-то с этим сделать? Может есть все-таки модели, которые можно вентилировать на улицу?

А что именно нужно из духовки вытягивать на улицу? У меня стоит двойная, никакой вытяжки на улицу- просто интересуюсь....

весь жар, запахи.

а предыдушая у вас это все вытягивала? никогда таких не видела, даже коммерческих...

[Херовимчик]

Мы тут наконец-то потолок закрываем, установили вентидяционую трубу для вытяжки над плитой. И возник вполне логичный вопрос - а что с духовкой (будет установленна по диагонали от плиты)? Гугл выдал ужасную правду - многие современные духовки просто вытягивают все в кухню! Как с этим жить? Можно ли что-то с этим сделать? Может есть все-таки модели, которые можно вентилировать на улицу?

А что именно нужно из духовки вытягивать на улицу? У меня стоит двойная, никакой вытяжки на улицу- просто интересуюсь....

весь жар, запахи.

а предыдушая у вас это все вытягивала? никогда таких не видела, даже коммерческих...

когда духовка расположенна под плитой, то все это уходит через вентиляцию над, собственно, плитой Лет 30 назад были с собственной внешней вентиляцией, лет 10 назад еще продавали специальный вытяжки. А сейчас... активно читаю темы за последние пару лет, народ изгаляется как может - кто ставит дополнительный потолочный, кто вентилятор, кто вообще фальш перфорированый потолок, и там уже устанавливает несколько коммерческих вытяжек

[Сентябрь]

Во время жарки-варки духовка закрыта и запахи с жаром из нее самой вытягивать не нужно. Однако у встроенных есть особенность - чтобы не нагревать деревянный кабинет в котором она установлена, духовка непрерывно обдувается воздухом снаружи. Образуется как бы охлаждающая воздушная рубашка. И вот этот теплый воздух действительно выдувается прямо в кухню из щели под дверцей. Жить с этим - ну кому как... вроде можно. Но у нас духовка недалеко от вытяжки над плитой.

[thinker]

Гугл выдал ужасную правду - многие современные духовки просто вытягивают все в кухню! Как с этим жить?

погуглите на тему: Oven with Air Guard.
в некоторых моделях ставят каталитик, и когда через него проходят запахи, они сгорают.

[Херовимчик]

Во время жарки-варки духовка закрыта и запахи с жаром из нее самой вытягивать не нужно. Однако у встроенных есть особенность - чтобы не нагревать деревянный кабинет в котором она установлена, духовка непрерывно обдувается воздухом снаружи. Образуется как бы охлаждающая воздушная рубашка. И вот этот теплый воздух действительно выдувается прямо в кухню из щели под дверцей. Жить с этим - ну кому как... вроде можно. Но у нас духовка недалеко от вытяжки над плитой.

у меня получается духовка будет примерно 5 футов по диагонали. При этом прям на границе с гостиной. Готовлю я много, горит у меня часто

[Херовимчик]

Гугл выдал ужасную правду - многие современные духовки просто вытягивают все в кухню! Как с этим жить?

погуглите на тему: Oven with Air Guard.
в некоторых моделях ставят каталитик, и когда через него проходят запахи, они сгорают.

Это Кенморовская технология, ставят на некоторые модели. Отзывы на них так себе.
(и вообще, у меня духовка-то уже куплена, 3 года своей участи в гараже ждет)

[thinker]

Мы просто открываем окна когда сильный запах на кухне и включаем потолочный вентилятор плюс ставим "Fan Always On" на термостате. Летом конечно жарко, в остальное время нормально. Если у вас сильные запахи по той причине, что что-то пролилось или упало на дно духовки, то регулярный Clean Cycle поможет с последущей протиркой оставшейся сажи.

[mikeG]

Во время жарки-варки духовка закрыта и запахи с жаром из нее самой вытягивать не нужно. Однако у встроенных есть особенность - чтобы не нагревать деревянный кабинет в котором она установлена, духовка непрерывно обдувается воздухом снаружи. Образуется как бы охлаждающая воздушная рубашка. И вот этот теплый воздух действительно выдувается прямо в кухню из щели под дверцей. Жить с этим - ну кому как... вроде можно. Но у нас духовка недалеко от вытяжки над плитой.

Да, так и есть. Никакого особенного запаха при этом нет, так как воздух вокруг духовки гоняется.
У нас вытяжка над духовкой есть, но включать ее одновременно с духовкой не требуется.

Если пригорело что-то и дверцу открыть, тогда другое дело - тут никакая вытяжка не поможет. У нас сразу smoke detector включается.

[Херовимчик]

Мы просто открываем окна когда сильный запах на кухне и включаем потолочный вентилятор плюс ставим "Fan Always On" на термостате. Летом конечно жарко, в остальное время нормально. Если у вас сильные запахи по той причине, что что-то пролилось или упало на дно духовки, то регулярный Clean Cycle поможет с последущей протиркой оставшейся сажи.

так самые жалобы как раз на выхлопы во-время Clean Cycle, когда из дома нужно просто сбегать и потом несколько часов проветривать. Да и нет у нас потолочного вентилятора или какого другого вентилятора (гидроника).
Я не знаю как оно будет, мы только в процессе сборки кухни. Но количество тем с запросом "кто-то нашел решение?" меня пугает. Может пока не поздно, скинуть двойную и поставить обычную под варочной панелью?

[thinker]

Мы просто открываем окна когда сильный запах на кухне и включаем потолочный вентилятор плюс ставим "Fan Always On" на термостате. Летом конечно жарко, в остальное время нормально. Если у вас сильные запахи по той причине, что что-то пролилось или упало на дно духовки, то регулярный Clean Cycle поможет с последущей протиркой оставшейся сажи.

так самые жалобы как раз на выхлопы во-время Clean Cycle, когда из дома нужно просто сбегать и потом несколько часов проветривать.

Да, это так. Причем там будет не только запах, но и токсичный дым. Мы делаем Self Clean только когда на улице прохладно и можно смело открыть все окна в доме. Зато после него запахи при готовке уменьшаются.

Да и нет у нас потолочного вентилятора или какого другого вентилятора (гидроника).
Я не знаю как оно будет, мы только в процессе сборки кухни. Но количество тем с запросом "кто-то нашел решение?" меня пугает. Может пока не поздно, скинуть двойную и поставить обычную под варочной панелью?

Вместо потолочного можно использовать обычный напольный вентилятор и направить его в ближайшее к духовке окрытое окно. Мы так делали во время Self Clean.

Одиночная или двойная духовка - не будет иметь разницы с точки зрения запаха. Единственное решение Air Guard. Оно есть как у одинарных так и у двойных духовок и так же у free standing ranges.

[Херовимчик]

Одиночная или двойная духовка - не будет иметь разницы с точки зрения запаха. Единственное решение Air Guard. Оно есть как у одинарных так и у двойных духовок и так же у free standing ranges.

имелось ввиду, что тогда духовка будет находиться под мощной вытяжкой над плитой. У gaggenau есть духовка с катализатором, но я не готова отдать за нее 9К

[thinker]

Во время жарки-варки духовка закрыта и запахи с жаром из нее самой вытягивать не нужно. Однако у встроенных есть особенность - чтобы не нагревать деревянный кабинет в котором она установлена, духовка непрерывно обдувается воздухом снаружи. Образуется как бы охлаждающая воздушная рубашка. И вот этот теплый воздух действительно выдувается прямо в кухню из щели под дверцей. Жить с этим - ну кому как... вроде можно. Но у нас духовка недалеко от вытяжки над плитой.

Да, так и есть. Никакого особенного запаха при этом нет, так как воздух вокруг духовки гоняется.

Во многих моделях в верхней панели духовки есть вентиляционное отверстие с сеточкой. Когда дует cooling fan, он забирает воздух и из него и из стенки двери (она полая) и потом воздух выдувается от верхней части духовки. Так что, запах там будет даже при закрытой двери.

[thinker]

Одиночная или двойная духовка - не будет иметь разницы с точки зрения запаха. Единственное решение Air Guard. Оно есть как у одинарных так и у двойных духовок и так же у free standing ranges.

имелось ввиду, что тогда духовка будет находиться под мощной вытяжкой над плитой.

Да, это поможет. Правда если там есть cooling fan, то он будет частично компенсировать внешнюю вытяжку т.к. он дует на вас, а не вверх. Если вы купите плиту и духовку в одном (free standing range), то там часто нет вентилятора, а "выхлоп" сделан чуть выше куктопа и идет вверх. Вот тогда ваша вытяжка над плитой будет максимально эффективной.

У gaggenau есть духовка с катализатором, но я не готова отдать за нее 9К

kenmore в разы дешевле.

[Херовимчик]

на kenmore мне пока не очень нравятся отзывы. А на что нравятся отзывы - не нравится цена.
Тоже уже думаю в сторону free standing