Вентиляция двойной духовки
Moderator: Komissar
-
- Уже с Приветом
- Posts: 5283
- Joined: 27 Sep 2008 21:48
- Location: Moscow-Seattle-SFBA
Вентиляция двойной духовки
Мы тут наконец-то потолок закрываем, установили вентидяционую трубу для вытяжки над плитой. И возник вполне логичный вопрос - а что с духовкой (будет установленна по диагонали от плиты)? Гугл выдал ужасную правду - многие современные духовки просто вытягивают все в кухню! Как с этим жить? Можно ли что-то с этим сделать? Может есть все-таки модели, которые можно вентилировать на улицу?
-
- Уже с Приветом
- Posts: 22934
- Joined: 30 Aug 2003 15:48
Re: Вентиляция двойной духовки
А что именно нужно из духовки вытягивать на улицу? У меня стоит двойная, никакой вытяжки на улицу- просто интересуюсь....Херовимчик wrote: ↑09 Oct 2017 04:28 Мы тут наконец-то потолок закрываем, установили вентидяционую трубу для вытяжки над плитой. И возник вполне логичный вопрос - а что с духовкой (будет установленна по диагонали от плиты)? Гугл выдал ужасную правду - многие современные духовки просто вытягивают все в кухню! Как с этим жить? Можно ли что-то с этим сделать? Может есть все-таки модели, которые можно вентилировать на улицу?
Не говорите мне что делать, и я не буду говорить куда вам идти.
-
- Уже с Приветом
- Posts: 5283
- Joined: 27 Sep 2008 21:48
- Location: Moscow-Seattle-SFBA
Re: Вентиляция двойной духовки
весь жар, запахи.выдра wrote: ↑09 Oct 2017 04:38А что именно нужно из духовки вытягивать на улицу? У меня стоит двойная, никакой вытяжки на улицу- просто интересуюсь....Херовимчик wrote: ↑09 Oct 2017 04:28 Мы тут наконец-то потолок закрываем, установили вентидяционую трубу для вытяжки над плитой. И возник вполне логичный вопрос - а что с духовкой (будет установленна по диагонали от плиты)? Гугл выдал ужасную правду - многие современные духовки просто вытягивают все в кухню! Как с этим жить? Можно ли что-то с этим сделать? Может есть все-таки модели, которые можно вентилировать на улицу?
-
- Уже с Приветом
- Posts: 22934
- Joined: 30 Aug 2003 15:48
Re: Вентиляция двойной духовки
а предыдушая у вас это все вытягивала? никогда таких не видела, даже коммерческих...Херовимчик wrote: ↑09 Oct 2017 04:43весь жар, запахи.выдра wrote: ↑09 Oct 2017 04:38А что именно нужно из духовки вытягивать на улицу? У меня стоит двойная, никакой вытяжки на улицу- просто интересуюсь....Херовимчик wrote: ↑09 Oct 2017 04:28 Мы тут наконец-то потолок закрываем, установили вентидяционую трубу для вытяжки над плитой. И возник вполне логичный вопрос - а что с духовкой (будет установленна по диагонали от плиты)? Гугл выдал ужасную правду - многие современные духовки просто вытягивают все в кухню! Как с этим жить? Можно ли что-то с этим сделать? Может есть все-таки модели, которые можно вентилировать на улицу?
Не говорите мне что делать, и я не буду говорить куда вам идти.
-
- Уже с Приветом
- Posts: 5283
- Joined: 27 Sep 2008 21:48
- Location: Moscow-Seattle-SFBA
Re: Вентиляция двойной духовки
когда духовка расположенна под плитой, то все это уходит через вентиляцию над, собственно, плитой Лет 30 назад были с собственной внешней вентиляцией, лет 10 назад еще продавали специальный вытяжки. А сейчас... активно читаю темы за последние пару лет, народ изгаляется как может - кто ставит дополнительный потолочный, кто вентилятор, кто вообще фальш перфорированый потолок, и там уже устанавливает несколько коммерческих вытяжеквыдра wrote: ↑09 Oct 2017 05:26а предыдушая у вас это все вытягивала? никогда таких не видела, даже коммерческих...Херовимчик wrote: ↑09 Oct 2017 04:43весь жар, запахи.выдра wrote: ↑09 Oct 2017 04:38А что именно нужно из духовки вытягивать на улицу? У меня стоит двойная, никакой вытяжки на улицу- просто интересуюсь....Херовимчик wrote: ↑09 Oct 2017 04:28 Мы тут наконец-то потолок закрываем, установили вентидяционую трубу для вытяжки над плитой. И возник вполне логичный вопрос - а что с духовкой (будет установленна по диагонали от плиты)? Гугл выдал ужасную правду - многие современные духовки просто вытягивают все в кухню! Как с этим жить? Можно ли что-то с этим сделать? Может есть все-таки модели, которые можно вентилировать на улицу?
-
- Уже с Приветом
- Posts: 758
- Joined: 03 Feb 2011 20:58
Re: Вентиляция двойной духовки
Во время жарки-варки духовка закрыта и запахи с жаром из нее самой вытягивать не нужно. Однако у встроенных есть особенность - чтобы не нагревать деревянный кабинет в котором она установлена, духовка непрерывно обдувается воздухом снаружи. Образуется как бы охлаждающая воздушная рубашка. И вот этот теплый воздух действительно выдувается прямо в кухню из щели под дверцей. Жить с этим - ну кому как... вроде можно. Но у нас духовка недалеко от вытяжки над плитой.
-
- Уже с Приветом
- Posts: 26853
- Joined: 29 Aug 2000 09:01
Re: Вентиляция двойной духовки
погуглите на тему: Oven with Air Guard.Херовимчик wrote: ↑09 Oct 2017 04:28Гугл выдал ужасную правду - многие современные духовки просто вытягивают все в кухню! Как с этим жить?
в некоторых моделях ставят каталитик, и когда через него проходят запахи, они сгорают.
All rights reserved, all wrongs revenged.
-
- Уже с Приветом
- Posts: 5283
- Joined: 27 Sep 2008 21:48
- Location: Moscow-Seattle-SFBA
Re: Вентиляция двойной духовки
у меня получается духовка будет примерно 5 футов по диагонали. При этом прям на границе с гостиной. Готовлю я много, горит у меня частоСентябрь wrote: ↑09 Oct 2017 06:45 Во время жарки-варки духовка закрыта и запахи с жаром из нее самой вытягивать не нужно. Однако у встроенных есть особенность - чтобы не нагревать деревянный кабинет в котором она установлена, духовка непрерывно обдувается воздухом снаружи. Образуется как бы охлаждающая воздушная рубашка. И вот этот теплый воздух действительно выдувается прямо в кухню из щели под дверцей. Жить с этим - ну кому как... вроде можно. Но у нас духовка недалеко от вытяжки над плитой.
-
- Уже с Приветом
- Posts: 5283
- Joined: 27 Sep 2008 21:48
- Location: Moscow-Seattle-SFBA
Re: Вентиляция двойной духовки
Это Кенморовская технология, ставят на некоторые модели. Отзывы на них так себе.thinker wrote: ↑09 Oct 2017 12:30погуглите на тему: Oven with Air Guard.Херовимчик wrote: ↑09 Oct 2017 04:28Гугл выдал ужасную правду - многие современные духовки просто вытягивают все в кухню! Как с этим жить?
в некоторых моделях ставят каталитик, и когда через него проходят запахи, они сгорают.
(и вообще, у меня духовка-то уже куплена, 3 года своей участи в гараже ждет)
-
- Уже с Приветом
- Posts: 26853
- Joined: 29 Aug 2000 09:01
Re: Вентиляция двойной духовки
Мы просто открываем окна когда сильный запах на кухне и включаем потолочный вентилятор плюс ставим "Fan Always On" на термостате. Летом конечно жарко, в остальное время нормально. Если у вас сильные запахи по той причине, что что-то пролилось или упало на дно духовки, то регулярный Clean Cycle поможет с последущей протиркой оставшейся сажи.
All rights reserved, all wrongs revenged.
-
- Уже с Приветом
- Posts: 8470
- Joined: 02 Aug 2003 01:32
- Location: SPb->SFBA
Re: Вентиляция двойной духовки
Да, так и есть. Никакого особенного запаха при этом нет, так как воздух вокруг духовки гоняется.Сентябрь wrote: ↑09 Oct 2017 06:45 Во время жарки-варки духовка закрыта и запахи с жаром из нее самой вытягивать не нужно. Однако у встроенных есть особенность - чтобы не нагревать деревянный кабинет в котором она установлена, духовка непрерывно обдувается воздухом снаружи. Образуется как бы охлаждающая воздушная рубашка. И вот этот теплый воздух действительно выдувается прямо в кухню из щели под дверцей. Жить с этим - ну кому как... вроде можно. Но у нас духовка недалеко от вытяжки над плитой.
У нас вытяжка над духовкой есть, но включать ее одновременно с духовкой не требуется.
Если пригорело что-то и дверцу открыть, тогда другое дело - тут никакая вытяжка не поможет. У нас сразу smoke detector включается.
-
- Уже с Приветом
- Posts: 5283
- Joined: 27 Sep 2008 21:48
- Location: Moscow-Seattle-SFBA
Re: Вентиляция двойной духовки
так самые жалобы как раз на выхлопы во-время Clean Cycle, когда из дома нужно просто сбегать и потом несколько часов проветривать. Да и нет у нас потолочного вентилятора или какого другого вентилятора (гидроника).thinker wrote: ↑09 Oct 2017 19:43 Мы просто открываем окна когда сильный запах на кухне и включаем потолочный вентилятор плюс ставим "Fan Always On" на термостате. Летом конечно жарко, в остальное время нормально. Если у вас сильные запахи по той причине, что что-то пролилось или упало на дно духовки, то регулярный Clean Cycle поможет с последущей протиркой оставшейся сажи.
Я не знаю как оно будет, мы только в процессе сборки кухни. Но количество тем с запросом "кто-то нашел решение?" меня пугает. Может пока не поздно, скинуть двойную и поставить обычную под варочной панелью?
-
- Уже с Приветом
- Posts: 26853
- Joined: 29 Aug 2000 09:01
Re: Вентиляция двойной духовки
Да, это так. Причем там будет не только запах, но и токсичный дым. Мы делаем Self Clean только когда на улице прохладно и можно смело открыть все окна в доме. Зато после него запахи при готовке уменьшаются.Херовимчик wrote: ↑09 Oct 2017 21:32так самые жалобы как раз на выхлопы во-время Clean Cycle, когда из дома нужно просто сбегать и потом несколько часов проветривать.thinker wrote: ↑09 Oct 2017 19:43 Мы просто открываем окна когда сильный запах на кухне и включаем потолочный вентилятор плюс ставим "Fan Always On" на термостате. Летом конечно жарко, в остальное время нормально. Если у вас сильные запахи по той причине, что что-то пролилось или упало на дно духовки, то регулярный Clean Cycle поможет с последущей протиркой оставшейся сажи.
Вместо потолочного можно использовать обычный напольный вентилятор и направить его в ближайшее к духовке окрытое окно. Мы так делали во время Self Clean.Херовимчик wrote: ↑09 Oct 2017 21:32 Да и нет у нас потолочного вентилятора или какого другого вентилятора (гидроника).
Я не знаю как оно будет, мы только в процессе сборки кухни. Но количество тем с запросом "кто-то нашел решение?" меня пугает. Может пока не поздно, скинуть двойную и поставить обычную под варочной панелью?
Одиночная или двойная духовка - не будет иметь разницы с точки зрения запаха. Единственное решение Air Guard. Оно есть как у одинарных так и у двойных духовок и так же у free standing ranges.
All rights reserved, all wrongs revenged.
-
- Уже с Приветом
- Posts: 5283
- Joined: 27 Sep 2008 21:48
- Location: Moscow-Seattle-SFBA
Re: Вентиляция двойной духовки
имелось ввиду, что тогда духовка будет находиться под мощной вытяжкой над плитой. У gaggenau есть духовка с катализатором, но я не готова отдать за нее 9К
-
- Уже с Приветом
- Posts: 26853
- Joined: 29 Aug 2000 09:01
Re: Вентиляция двойной духовки
Во многих моделях в верхней панели духовки есть вентиляционное отверстие с сеточкой. Когда дует cooling fan, он забирает воздух и из него и из стенки двери (она полая) и потом воздух выдувается от верхней части духовки. Так что, запах там будет даже при закрытой двери.mikeG wrote: ↑09 Oct 2017 20:58Да, так и есть. Никакого особенного запаха при этом нет, так как воздух вокруг духовки гоняется.Сентябрь wrote: ↑09 Oct 2017 06:45 Во время жарки-варки духовка закрыта и запахи с жаром из нее самой вытягивать не нужно. Однако у встроенных есть особенность - чтобы не нагревать деревянный кабинет в котором она установлена, духовка непрерывно обдувается воздухом снаружи. Образуется как бы охлаждающая воздушная рубашка. И вот этот теплый воздух действительно выдувается прямо в кухню из щели под дверцей. Жить с этим - ну кому как... вроде можно. Но у нас духовка недалеко от вытяжки над плитой.
All rights reserved, all wrongs revenged.
-
- Уже с Приветом
- Posts: 26853
- Joined: 29 Aug 2000 09:01
Re: Вентиляция двойной духовки
Да, это поможет. Правда если там есть cooling fan, то он будет частично компенсировать внешнюю вытяжку т.к. он дует на вас, а не вверх. Если вы купите плиту и духовку в одном (free standing range), то там часто нет вентилятора, а "выхлоп" сделан чуть выше куктопа и идет вверх. Вот тогда ваша вытяжка над плитой будет максимально эффективной.Херовимчик wrote: ↑09 Oct 2017 22:07имелось ввиду, что тогда духовка будет находиться под мощной вытяжкой над плитой.
kenmore в разы дешевле.Херовимчик wrote: ↑09 Oct 2017 22:07 У gaggenau есть духовка с катализатором, но я не готова отдать за нее 9К
All rights reserved, all wrongs revenged.
-
- Уже с Приветом
- Posts: 5283
- Joined: 27 Sep 2008 21:48
- Location: Moscow-Seattle-SFBA
Re: Вентиляция двойной духовки
на kenmore мне пока не очень нравятся отзывы. А на что нравятся отзывы - не нравится цена.
Тоже уже думаю в сторону free standing
Тоже уже думаю в сторону free standing