имбирное масло или настойка, или чай.

[Ollenka]

Прочла, что имбирь- ginger- помогает при простуде и других заболеваниях, укрепляет иммунную систему. Поискала в интернете рецепты приготовления масла или настойки, ничего не нашла. Никто, случайно, этим делом не увлекается? У сына сейчас голос сел, ларингит, так что я за все средства хватаюсь, чтобы его завтра в школу более-менее здоровым отправить.
Купила ginger root, настояла просто в горячей воде, как чай. Да вот, стало интересно, как его еще можно переработать.

[PAF]

Hot Ginger Tea
4 cups of water
2 inch piece of fresh ginger root
optional: honey and lemon

Peel the ginger root and slice it into thin slices. Bring the water to a boil in a saucepan. Once it is boiling, add the ginger. Cover it and reduce to a simmer for 15-20 minutes. Strain the tea. Add honey and lemon to taste.

Note: Keep in mind that if you are making this tea to strengthen the immune system and ward off colds and flu, sweeteners are not recommended.
Вообще-то я видела в продаже готовый чай, ну вот примерно такой.
http://www.drugstore.com/products/prod. ... icinals_or
Удачи.

[Ollenka]

Hot Ginger Tea
4 cups of water
2 inch piece of fresh ginger root
optional: honey and lemon
]

Здорово! Спасибо большое! Я, как раз, корень поставила варить, а ни пропорций, ни времени не знала. Так, наугад. Спасибо большое.
P.S. Я в продаже тоже видела, но мне кажется, что свежий корень лучше. А может и нет?

[Larkin]

Не знаю насколько он помогает от простуды, но вкус у него ужасный...

[hedgehog]

Прочла, что имбирь- ginger- помогает при простуде и других заболеваниях, укрепляет иммунную систему. Поискала в интернете рецепты приготовления масла или настойки, ничего не нашла. Никто, случайно, этим делом не увлекается?

Рецепт проверенный моим горлом
Свежий корень (размером примерно 5 см; можно парочку таких кусков, но больше не надо) мелко порубить. Чем мельче, тем лучше. Я делаю в food processor.
Также мелко порубить 1 лимон. Вместе с коркой.
Залить ginger и лимон кипятком (где-то с поллитра кипятка надо), поставить настаивать на несколько часов (лучше в термосе). Пить по пол-стакана раз в 2-3 часа. Для улучшения вкуса добавлять мед или малиновое варенье. Для усиления результата можно добавить горсть свежей клюквы (тоже перетертую в процессоре или давленую).
Этот напиток очень хорошо помогает при кашле. При ларингите тоже скорее всего поможет. Здоровья дитенку!