Востановить уровень кальция пожилому человеку

Не для советов по самолечению!

Moderator: DoctorEugene

LKB
Уже с Приветом
Posts: 3985
Joined: 21 Nov 2005 15:44

Востановить уровень кальция пожилому человеку

Post by LKB »

У пожилого человека анализы показали, что кальция мало, врачи таблетки прописали.
А что у нас есть народное? И что помогает усвоению? удержанию кальция.

Спасибо.
User avatar
Billy-goat
Уже с Приветом
Posts: 15304
Joined: 26 Aug 2007 05:46
Location: Вашингтонщина

Re: Востановить уровень кальция пожилому человеку

Post by Billy-goat »

LKB wrote:У пожилого человека анализы показали, что кальция мало, врачи таблетки прописали. А что у нас есть народное? И что помогает усвоению? удержанию кальция.
Спасибо.
Какие анализы? Где и кто делал и какие таблетки в итоге?
...Life is unfair...
LKB
Уже с Приветом
Posts: 3985
Joined: 21 Nov 2005 15:44

Re: Востановить уровень кальция пожилому человеку

Post by LKB »

Billy-goat wrote:
LKB wrote:У пожилого человека анализы показали, что кальция мало, врачи таблетки прописали. А что у нас есть народное? И что помогает усвоению? удержанию кальция.
Спасибо.
Какие анализы? Где и кто делал и какие таблетки в итоге?

Доктор делал, а кто еше может?
Кальций прописали кушать и еше чего-то, я спрошу.
User avatar
Myumla
Уже с Приветом
Posts: 955
Joined: 08 Apr 2003 22:00
Location: Moscow2Boston2LA

Re: Востановить уровень кальция пожилому человеку

Post by Myumla »

Мой стоматолог (российский, очень высокой квалификации, имеющий в том числе и всякие международные сертификаты и проходивший стажировку в Америке и в Европе) говорил, что из таблеток кальций вообще усваивается плохо. Чтобы хоть что-то усваивалось - надо принимать в сочетании с витамином Д. Ну, и молочных продуктов есть побольше.
"Как чудесно быть мюмлой! Мне так хорошо, что лучше и быть не может"

Т.Янссон. "В конце ноября"
VI
Уже с Приветом
Posts: 3086
Joined: 16 Jan 2002 10:01
Location: Paterson, NJ > Moscow, Russia>Lansing, MI>OK

Re: Востановить уровень кальция пожилому человеку

Post by VI »

LKB wrote:У пожилого человека анализы показали, что кальция мало, врачи таблетки прописали.
А что у нас есть народное? И что помогает усвоению? удержанию кальция.

Спасибо.


Методы каких народов Вас интересуют? :mrgreen:

По делу: Кальция много в молочных продуктах. Мел - почти 100% карбонат кльция. Наверное дешевле и "народнее" карбоната кальция в таблетках. Если употреблять с витамином D, то, по слухам, кальций лучше оседает в костях. Проще всего сходить в аптеку и купить соответствующюю комбинацию. Для любителей народности аналогично эффективным, наверное, будет грызение мела, обмакивая его в рыбий жир (где тут смайлик с тошнотворным выражением?). Для любителей выпендрёжа можно предложить питьё свежего молока кобылицы сидя на солнце на чистом воздухе Аспена или Куршевеля.

PS безопасность и эффективность двух последних методов не проверялась FDA и явлеется плодом моего воображения, отягощённого науками медико-биологического профиля.
Бесплатный сыр бывает только мышке ловкой.
User avatar
Gerraele
Уже с Приветом
Posts: 1038
Joined: 08 Nov 2003 20:46
Location: California

Re: Востановить уровень кальция пожилому человеку

Post by Gerraele »

Молоко, не всегда является хорошим поставщиком кальция для пожилого человека. С возрастом усвоение молока ухудшается.
Так же одна из форм удобоусвояемого кальция, это комбинация кальция и магнезиума.
На этой страничке вы сможете посмотреть много информации по вашему вопросу, в том числе и натуральные ресурсы. Набирите там в поиске "osteoporosis" http://www.wellbeingjournal.com/index.p ... ch&Itemid=
Among the things you can give and still keep are Your Word, a Smile, and a Grateful Heart.
LKB
Уже с Приветом
Posts: 3985
Joined: 21 Nov 2005 15:44

Re: Востановить уровень кальция пожилому человеку

Post by LKB »

Спасибо, почитаю.
User avatar
Vlad1977
Уже с Приветом
Posts: 4285
Joined: 20 Jul 2002 19:57
Location: Kharkiv>MD>NJ>NY>VA

Re: Востановить уровень кальция пожилому человеку

Post by Vlad1977 »

Обмен кальцием регулируется гормонально путём активации то клеток "разрушающих" костную ткань, то клеток ее "строящих".
Простой загрузкой кальциевых соединений в еду делу помочь весьма сложно.
In a world without walls and fences, who needs windows and gates?
User avatar
ofni
Уже с Приветом
Posts: 8565
Joined: 18 Oct 2005 14:17
Location: США

Re: Востановить уровень кальция пожилому человеку

Post by ofni »

физические нагрузки замедляют остеопороз. Надо двигаться по мере возможности.
цитрат кальция вроде лучше усваивается.
42!
Слава Труду!
Уже с Приветом
Posts: 1187
Joined: 10 Mar 2008 17:19

Re: Востановить уровень кальция пожилому человеку

Post by Слава Труду! »

ofni wrote:физические нагрузки замедляют остеопороз. Надо двигаться по мере возможности.
цитрат кальция вроде лучше усваивается.

+1
лечебная физкультура (первые занятия возможно под надзором реабилитационного тренера)
ну и правильная кальциесодержащая диета (рекомендуемая доктором + "nutritionist")
Allena
Posts: 9
Joined: 13 Feb 2009 09:29

Re: Востановить уровень кальция пожилому человеку

Post by Allena »

Слава Труду! wrote:
ofni wrote:физические нагрузки замедляют остеопороз. Надо двигаться по мере возможности.
цитрат кальция вроде лучше усваивается.

+1
лечебная физкультура (первые занятия возможно под надзором реабилитационного тренера)
ну и правильная кальциесодержащая диета (рекомендуемая доктором + "nutritionist")



Все продаваемые на прилавках соединения солей кальция усваиваются от 3 до 35%. Остальное идет на отложения в костях, камни в почках и кальцинирование стенок сосудов. Кальций должен быть только в стабилизированной ионной форме. Тогда усвоение до 98%. И многие проблемы со здоровьем уходят.

Молочный кальций усваивается неважно + у многих аллергия на молочный белок, что только усугубляет ситуацию.
Из народных средств, кроме выше упомянутого мела :lol: : мед, все зеленые листья и брокколи. Одуванчик американские травники называют кальций для poor boy.
User avatar
Vlad1977
Уже с Приветом
Posts: 4285
Joined: 20 Jul 2002 19:57
Location: Kharkiv>MD>NJ>NY>VA

Re: Востановить уровень кальция пожилому человеку

Post by Vlad1977 »

Allena wrote:Все продаваемые на прилавках соединения солей кальция усваиваются от 3 до 35%. Остальное идет на отложения в костях, камни в почках и кальцинирование стенок сосудов. Кальций должен быть только в стабилизированной ионной форме. Тогда усвоение до 98%. И многие проблемы со здоровьем уходят.

Молочный кальций усваивается неважно + у многих аллергия на молочный белок, что только усугубляет ситуацию.
Из народных средств, кроме выше упомянутого мела :lol: : мед, все зеленые листья и брокколи. Одуванчик американские травники называют кальций для poor boy.

PostoAnna, это Вы? :crazy:
Лимфа тронулась, господа присяжные заседатели! :food:
In a world without walls and fences, who needs windows and gates?
Allena
Posts: 9
Joined: 13 Feb 2009 09:29

Re: Востановить уровень кальция пожилому человеку

Post by Allena »

Vlad1977 wrote:
Allena wrote:Все продаваемые на прилавках соединения солей кальция усваиваются от 3 до 35%. Остальное идет на отложения в костях, камни в почках и кальцинирование стенок сосудов. Кальций должен быть только в стабилизированной ионной форме. Тогда усвоение до 98%. И многие проблемы со здоровьем уходят.

Молочный кальций усваивается неважно + у многих аллергия на молочный белок, что только усугубляет ситуацию.
Из народных средств, кроме выше упомянутого мела :lol: : мед, все зеленые листья и брокколи. Одуванчик американские травники называют кальций для poor boy.

PostoAnna, это Вы? :crazy:
Лимфа тронулась, господа присяжные заседатели! :food:



У Вас какие-то проблемы? 8)
Я тут прогуляться решила по вашему форуму, ну так, как будто книжку в мягкой обложке быстренько пролистать. А у вас тут все серьезно и категорично, :umnik1: типа есть 2 мнения: моё и неправильное :lol:
Расслябтесь, детектив! 8)
User avatar
lexell
Уже с Приветом
Posts: 4675
Joined: 04 Dec 2006 14:28
Location: Australia

Re: Востановить уровень кальция пожилому человеку

Post by lexell »

LKB wrote:У пожилого человека анализы показали, что кальция мало, врачи таблетки прописали.
А что у нас есть народное? И что помогает усвоению? удержанию кальция.

Спасибо.


Calcium-enriched milk. Творог, твердый сыр. Сардинки с косточками.

Вот пишут:
Extra-high calcium milk developed by scientists at Food Science Australia, a joint venture of CSIRO and the Victorian Government, could have a major impact on preventing bone diseases such as osteoporosis and improving the general health of children, growing adolescents, adults and the elderly.

CSIRO, the Commonwealth Scientific and Industrial Research Organisation, is Australia's national science agency and one of the largest and most diverse research agencies in the world.
http://www.csiro.au/science/Healthier-milk.html


По-моему молоко с добавкой кальция сейчас во многих странах продают.

Ну и вот тут немного информации - http://www.betterhealth.vic.gov.au/bhcv ... enDocument
Last edited by lexell on 14 Apr 2009 06:28, edited 1 time in total.
User avatar
Billy-goat
Уже с Приветом
Posts: 15304
Joined: 26 Aug 2007 05:46
Location: Вашингтонщина

Re: Востановить уровень кальция пожилому человеку

Post by Billy-goat »

Молоко в самом деле плохо усваивается с возрастом. Кальция всех видов море во всех аптечных отделах магазинов. Но, как я понимаю, нам будут объяснять, что нам нужен только ионный кальций, уоторый выпускается компанией Тяньши (сейчас Tiens) и т.д....
...Life is unfair...
User avatar
lexell
Уже с Приветом
Posts: 4675
Joined: 04 Dec 2006 14:28
Location: Australia

Re: Востановить уровень кальция пожилому человеку

Post by lexell »

Billy-goat wrote:Молоко в самом деле плохо усваивается с возрастом. Кальция всех видов море во всех аптечных отделах магазинов. Но, как я понимаю, нам будут объяснять, что нам нужен только ионный кальций, уоторый выпускается компанией Тяньши (сейчас Tiens) и т.д....


Откуда у вас информация о том, что молоко в самом деле плохо усваивается с возрастом?

Известные science & health organisations рекомендуют женщинам в пожилом возрасте не исключать из диеты dairy products.

А вот еще пишут о calcium supplements:

Calcium supplements
It is much better to get calcium from foods (which also provide other nutrients) than from calcium supplements. If you have difficulty eating enough foods rich in calcium, you might consider a calcium supplement, especially if you are at risk of developing osteoporosis. It’s a good idea to discuss this with your health care professional.

If you do take calcium supplements, make sure you don’t take more than the amount recommended on the bottle (usually 600–1,500mg per day). Too much calcium may cause gastrointestinal upsets, such as bloating and constipation.

http://www.betterhealth.vic.gov.au/bhcv ... enDocument

Вполне возможно некоторые люди в пожилом возрасте плохо усваивают молоко. Очень сомнительно выглядит утверждение о том, что это относится ко всем людям в пожилом возрасте.
User avatar
Billy-goat
Уже с Приветом
Posts: 15304
Joined: 26 Aug 2007 05:46
Location: Вашингтонщина

Re: Востановить уровень кальция пожилому человеку

Post by Billy-goat »

lexell wrote: Откуда у вас информация о том, что молоко в самом деле плохо усваивается с возрастом?

Известные science & health organisations рекомендуют женщинам в пожилом возрасте не исключать из диеты dairy products.
Просто много лазил по сайтам, производителей, продавцов, по всяким-разным, российским и местным. Часто попадалось. Если нет, так нет, не спорю.
...Life is unfair...
User avatar
Vlad1977
Уже с Приветом
Posts: 4285
Joined: 20 Jul 2002 19:57
Location: Kharkiv>MD>NJ>NY>VA

Re: Востановить уровень кальция пожилому человеку

Post by Vlad1977 »

Billy-goat wrote:
lexell wrote: Откуда у вас информация о том, что молоко в самом деле плохо усваивается с возрастом?

Известные science & health organisations рекомендуют женщинам в пожилом возрасте не исключать из диеты dairy products.
Просто много лазил по сайтам, производителей, продавцов, по всяким-разным, российским и местным. Часто попадалось. Если нет, так нет, не спорю.

Ну, производители, продавцы, Вы сами понимаете... :no: В деле нахождения истины рулит, как и прежде, double-blinded randomized clinical trial. И даже с ним ситуация может выглядеть иначе через несколько лет.
Общая ошибка многих людей, это то, что они отдельный продукт (типа молоко, хлеб, мясо, лопухи разные и т.д.) связывают с биологической разновидностью элементов таблицы Менделеева и некоторых органических соединений (лидером которых является конечно же холестерол). Молоко = "кальций", Мясо, яйца = "холестерол" и т.д. :D
Зачем? А так проще с непонятным бороться. "Кальций" дальше связывается с "костной тканью", "холестерол" - с атеросклерозом. И вроде как понятно. Не выпил молока - потерял кальций. Съел мяса - получил атеросклероз. :D
А продукты - вещь комплексная на самом деле. :umnik1:
То, что у человека возникает остеопороз совершенно не означает, что ему срочно нужно пить "кальций" (читай "кальций=молоко")в утроенных количествах. Равно как то же самое не означает автоматически, что, если молоко не усваивается, то пить нужно растворимые соли кальция. Правильным подходом было бы понять, что происходит и воздействовать на механизм возникновения состояния, чтобы его привести в норму. В какой-то ситуации это может быть и будут диетические ограничения. Но сам по себе тезис, что де не пейте молоко - из него кальций плохо усваивается звучит просто абсурдно. То же самое про мясо, хлеб и жиры...
In a world without walls and fences, who needs windows and gates?
User avatar
Vlad1977
Уже с Приветом
Posts: 4285
Joined: 20 Jul 2002 19:57
Location: Kharkiv>MD>NJ>NY>VA

Re: Востановить уровень кальция пожилому человеку

Post by Vlad1977 »

Allena wrote:
Vlad1977 wrote:
Allena wrote:Все продаваемые на прилавках соединения солей кальция усваиваются от 3 до 35%. Остальное идет на отложения в костях, камни в почках и кальцинирование стенок сосудов. Кальций должен быть только в стабилизированной ионной форме. Тогда усвоение до 98%. И многие проблемы со здоровьем уходят.

Молочный кальций усваивается неважно + у многих аллергия на молочный белок, что только усугубляет ситуацию.
Из народных средств, кроме выше упомянутого мела :lol: : мед, все зеленые листья и брокколи. Одуванчик американские травники называют кальций для poor boy.

PostoAnna, это Вы? :crazy:
Лимфа тронулась, господа присяжные заседатели! :food:



У Вас какие-то проблемы? 8)

А вы почему интересуетесь. :oops: Помочь желаете? :food:
Allena wrote:Я тут прогуляться решила по вашему форуму, ну так, как будто книжку в мягкой обложке быстренько пролистать. А у вас тут все серьезно и категорично, :umnik1: типа есть 2 мнения: моё и неправильное :lol:
Расслябтесь, детектив! 8)

Расслабляться не могу - нет ни времени ни денег. Разве что если Вы поможете. С моим мнением вы еще не знакомы, в принципе, но своё уже высказали, и то, что вы в своем посте выдаете за очевидную истину - не более, чем гадание на кофейной гуще.
In a world without walls and fences, who needs windows and gates?
User avatar
klimkina
Уже с Приветом
Posts: 1940
Joined: 25 Sep 2007 17:51
Location: Portland (OR)

Re: Востановить уровень кальция пожилому человеку

Post by klimkina »

Я делаю кунжутное молоко. Четверть стакана кунжута, стакан воды, разогнать в блендере, процедить, подсластить медом или нектаром агавы и пить. В кунжутном молоке в 4 раза больше кальция чем в коровьем и усваивается он лучше. Чтоб еще лучше усвоилось можно сделать коктейль - молоко налить обратно в блендер, положить банан, ягоды и разогнать еще раз. В банане калий и магний которые помогают усвоению кальция. Ну и закусить такой коктейль бутербродом с печенью трески - витамин Д тоже нужен. Или пить коктейль на солнышке :great:
User avatar
klimkina
Уже с Приветом
Posts: 1940
Joined: 25 Sep 2007 17:51
Location: Portland (OR)

Re: Востановить уровень кальция пожилому человеку

Post by klimkina »

[quote="lexell"][quote="Billy-goat"]Молоко в самом деле плохо усваивается с возрастом. Кальция всех видов море во всех аптечных отделах магазинов. Но, как я понимаю, нам будут объяснять, что нам нужен только [u][b]ионный [/b][/u]кальций, уоторый выпускается компанией Тяньши (сейчас Tiens) и т.д....[/quote]

Откуда у вас информация о том, что [i]молоко в самом деле плохо усваивается с возрастом?
[/i]
[/quote]

Молоко и в самом деле хуже усваивается с возрастом. Мало того, белок молока - казеин, способствует вымыванию кальция из костей. Было исследование женщин, половина не пила молоко, половина пили 4-5 стаканов в день, те кто пили у них остеопороз был чаще. Т.е. именно у пожилых женщин кальций из молока не усваивается а при этом казеин вымывает собственный кальций, так и получается. Лучше всего кальций усваивается из парного молока или на крайняк молоко не должно быть кипяченое или пастеризованое, т.к. убиваются ферменты способствующие усвоению. Кальций из мела вообще не усваивается - все равно что землю кушать. То что беременных или детей тянет кушать мел это на самом деле потому что мел адсорбирует вредные вещества в организме, поэтому организм и тянет на мел (у беременных токсикоз, у детей тоже ЖКТ еще не развит и для них обычные грибы например могут оказаться ядовиты)
User avatar
Vlad1977
Уже с Приветом
Posts: 4285
Joined: 20 Jul 2002 19:57
Location: Kharkiv>MD>NJ>NY>VA

Re: Востановить уровень кальция пожилому человеку

Post by Vlad1977 »

klimkina wrote:Я делаю кунжутное молоко. Четверть стакана кунжута, стакан воды, разогнать в блендере, процедить, подсластить медом или нектаром агавы и пить. В кунжутном молоке в 4 раза больше кальция чем в коровьем и усваивается он лучше. Чтоб еще лучше усвоилось можно сделать коктейль - молоко налить обратно в блендер, положить банан, ягоды и разогнать еще раз. В банане калий и магний которые помогают усвоению кальция. Ну и закусить такой коктейль бутербродом с печенью трески - витамин Д тоже нужен. Или пить коктейль на солнышке :great:

Ну, магний скорее будет конкурировать с кальцием за всасывание...
Всё так же остается нераскрытой тема "Почему, когда продукт содержит в Х раз больше вещества Y, то его нужно принимать по этой причине?"
In a world without walls and fences, who needs windows and gates?
User avatar
Vlad1977
Уже с Приветом
Posts: 4285
Joined: 20 Jul 2002 19:57
Location: Kharkiv>MD>NJ>NY>VA

Re: Востановить уровень кальция пожилому человеку

Post by Vlad1977 »

klimkina wrote:
Молоко и в самом деле хуже усваивается с возрастом. Мало того, белок молока - казеин, способствует вымыванию кальция из костей.

Интересная концепция, практически революционная в мире медицины. Не знакомые с ней американские диетологи продолжают гробить людей, рекоммендуя им употреблять молоко и молочные продукты, при отсутствии непереносимости.
www.ers.usda.gov wrote:To help Americans meet nutritional requirements while staying within caloric
recommendations, the 2005 Dietary Guidelines for Americans encourage
consumption of fruits, vegetables, whole-grain products, and fat-free or low-fat
milk or milk products.

Взято отсюда: http://www.ers.usda.gov/publications/err31/err31fm.pdf

klimkina wrote:Было исследование женщин, половина не пила молоко, половина пили 4-5 стаканов в день, те кто пили у них остеопороз был чаще.

Точно было? :crazy: Вы, конечно же не помните, где? Безопасно ли предположить, что его делала группа британских учёных? :crazy:
klimkina wrote:Т.е. именно у пожилых женщин кальций из молока не усваивается а при этом казеин вымывает собственный кальций, так и получается. Лучше всего кальций усваивается из парного молока или на крайняк молоко не должно быть кипяченое или пастеризованое, т.к. убиваются ферменты способствующие усвоению. Кальций из мела вообще не усваивается - все равно что землю кушать. То что беременных или детей тянет кушать мел это на самом деле потому что мел адсорбирует вредные вещества в организме, поэтому организм и тянет на мел (у беременных токсикоз, у детей тоже ЖКТ еще не развит и для них обычные грибы например могут оказаться ядовиты)

:ROFL:
In a world without walls and fences, who needs windows and gates?
User avatar
magpie
Уже с Приветом
Posts: 1148
Joined: 10 Oct 2007 23:09
Location: из штата ветров

Re: Востановить уровень кальция пожилому человеку

Post by magpie »

У меня возник вопрос тоже(да простит меня автор,что в тему влезаю)
Супруг принимает длительное время [water peels].
Как скоро начнуться побочные эффекты в его организме?Пока только жалобы на слабость в суставах и мышцах и не желание распрямлять левую ногу в колене,ссылаясь на дикую боль.
User avatar
klimkina
Уже с Приветом
Posts: 1940
Joined: 25 Sep 2007 17:51
Location: Portland (OR)

Re: Востановить уровень кальция пожилому человеку

Post by klimkina »

Physicians Committee for Responsible Medicine (PCRM) - организация врачей, которые смеют публично утверждать что веганство полезно, мясо и молоко вредно, а тестирование на животных совсем не обязательно для медицинского образования. На самом деле мне кажется это еще одно лицо PETA, от которых я мягко говоря не в восторге, но у них собрана хорошая достоверная информация в одном месте. Все эти аргументации о вреде молока, главным образом коровьего, я видела в других источниках, и вместо того чтобы самой что-то по новой писать, копирую это сюда. Перевод взят у [url]http://kl0chked.livejournal.com/[/url]


1. Остеопороз

Молоко расхваливают как средство для предотвращения остеопороза, однако клинические исследования показывают иное. Исследование в гарвардском университете, в котором приняло участие более чем 75000 женщин и проходившее в течение 12 лет, не показало никакого защитного эффекта от ломкости костей при увеличении употребления молока. На самом деле, увеличение потребление кальция с молочными продуктами было связано с повышением риска ломкости костей. Исследование в Австралии показало те же результаты. Кроме того, другие исследования также не обнаружили никаких защитных эффектов кальция находящегося в молоке. Можно уменьшить риск остеопороза путем уменьшения употребления натрия и белка животного происхождения в своём рационе питания, увеличив потребления фруктов и овощей, таких, как листовые зеленые овощи, фасоль, а также обогащенных кальцием продуктов.

2. Сердечно-сосудистые заболевания

Молочные продукты, в том числе сыр, мороженое, молоко, сливочное масло и йогурт - способствуют значительному повышению холестерина и жиров в рационе. Диета с высоким содержанием жиров и особенно насыщенных жиров может увеличить риск ряда хронических заболеваний, в том числе сердечно-сосудистых заболеваний. Веганская диета, которая исключает молочные продукты, в сочетании с поддержкой здорового образа жизни может не только предотвратить сердечные болезни, но также помочь избежать их.

3. Рак

Некоторые виды рака, такой как рак яичников, связан с употребления молочных продуктов. Молочный сахар лактоза расщепляется в организме в другой более простой сахар галактозу. В свою очередь, галактоза распределяется дальше ферментами. Согласно исследованию Даниэля Крамера и его коллеги из Гарварда, когда потребление молочных продуктов превышает потенциал ферментов, которые могут расщепить галактозу, она может встраиваться в кровь и возможно затрагивают яичники женщин. Некоторые женщины особенно с низким уровнем этих ферментов и употребляющие молочные продукты на регулярной основе, имеют риск развития рака яичников в три раза выше, чем у других женщин. Рак груди и простаты также предположительно связаны с употреблением молочных продуктов, которые вызывают увеличение комплекса называемого инсулино-подобный фактор роста IGF-I (IGF-I - insulin-like growth factor). Повышенный уровень в крови IGF-I наблюдается у отдельных лиц потребляющих молочные продукты на регулярной основе. Другие питательные вещества, которые повышают IGF-I, также содержатся в коровьем молоке. Проведенные недавно исследования показали, что мужчины, которые имеют высокий уровень IGF-I, имеют более чем в четыре раза высокий риск получения рака предстательной железы по сравнению с теми, у кого низкий уровень употребления молочных продуктов.

4. Диабет

Инсулиновая зависимость из-за диабета (I группа или детский диабет) связана также с употреблением молочных продуктов. Эпидемиологические исследования в различных странах свидетельствуют о сильной корреляции между использованием молочных продуктов и возникновением инсулин зависящих диабетиков. Исследователями в 1992 году было установлено, что один конкретный молочный белок является искрой автоиммунной реакции, которая как считается, разрушает производящие инсулин клетки поджелудочной железы.

5. Не усвояемость лактозы

Не усвояемость лактозы затрагивает большие группы населения, примерно 95 процентов азиатов, 74 процентов коренных американцев, 70 процентов африканцев, 53 процентов мексиканцев и 15 процентов кавказцев. Не усвояемость лактозы приводит к поносу и вздутиям. Происходит это потому, что эти группы людей не имеют фермент, который расщепляет молочный сахар лактозу. Кроме того, наряду с этими симптомами, употребление молока, также подвергает риску развития других хронических заболеваний и недугов.

6. Токсичность витамина D

Употребление молока, не может обеспечить оптимальное и надлежащее количество витамина D в рационе питания. Отбор проб молока обнаружил существенные различия в содержании витамина D, в некоторых выборках имелось, по меньшей мере, в 500 раз выше содержание витамина D, чем указывалось производителем, в то время как в других витамина D было мало или не было вообще. Слишком большое потребление витамина D может быть токсичным и возможно, привести к превышению уровня кальция в крови и
моче, увеличение абсорбции алюминия в организме и к депозиту кальций в мягких тканях. (Витамин D относится к группе стероидов)

7. Гормоны и антибиотики

Синтетические гормоны, такие, как рекомбинантный гормон роста для говядины (rBGH - recombinant bovine growth hormone) широко используются для увеличения производства молока. Вследствие чего коровы дают количество молока не характерное для них, что приводит к воспалительным процессам в молочных железах. А лечение данной проблемы требует применения антибиотиков, чьи следы были обнаружены в пробах молока и других молочных продуктах. Пестициды и другие лекарства, также частые загрязнители молочных продуктов.

8. Проблемы здоровья у младенцев и детей

Молочные белки, молочный сахар и насыщенный жир в молочных продуктах могут создавать риск для здоровья детей и привести к развитию хронических заболеваний, таких как ожирение, диабет и формирование атеросклероза, который может привести к сердечным заболеваниям.
Американская академия педиатрии рекомендует младенцам до одного года, не употреблять коровье молоко, так как железодефицитная анемия имеет больше шансов на развитие при рационе богатом на молочные продукты. Продукция из коровьего молока содержит очень низкий уровень железа. Если молоко станет одной из основных частей рациона питания, дефицит железа становится более вероятным. Колики являются дополнительным неудобством, связанным с потреблением молока. Один из пяти младенцев страдает на колики. Педиатрам давно известно, что коровье молоко часто является причиной этого. Грудное вскармливание матерями может вызвать колики у их младенцев, если матери употребляют коровье молоко. Коровьи антитела могут проходить через кровоток в грудное молоко и затем к ребенку. Кроме того, пищевая аллергия, как представляется, общий результат потребление молока, особенно у детей. Недавние исследования также связанные употреблением коровьего молока выявили хронический запор у детей. Исследователи указывают на то, что потребление молока приводит к язвам и сильным болям при дефекации, что приводит к запору.

Молоко и молочные продукты не являются необходимыми в пищевом рационе, а в действительности, являются вредными для вашего здоровья. Полноценная диета должна включать в себя фрукты, овощи, орехи, соки и другие продукты растительного происхождения. Эти продукты могут помочь вам удовлетворить вашу потребность в кальции, калии, рибофлавине и витамине D, которые легко усвояемы и не имеют никакого риска для здоровья.

источник : PHYSICIANS COMMITTEE FOR RESPONSIBLE MEDICINE

Return to “Здоровье”