Ну Вы в курсе, наверное, что конкретно таких исследований довольно много? Эффективность статинов (таблеток от холестерина) для уменьшения риска сердечно-сосудистых заболеваний в общем-то достаточно хорошо подтверждена. Проблема в том, что доказать, что статины предотвращают проблемы с сердцем именно за счет понижения холестерина (cause->effect) практически невозможно, можно только наблюдать совпадение этих параметров.mudi wrote: Например: взяли 2 группы с одинаковой диетой, одну начали кормить таблетками от холистерина и в ней значительно уменьшилось количество проблем с сердцем.
Вот, например.
OBJECTIVE:
To compare lovastatin with placebo for prevention of the first acute major coronary event in men and women without clinically evident atherosclerotic cardiovascular disease with average total cholesterol (TC) and LDL-C levels and below-average high-density lipoprotein cholesterol (HDL-C) levels.
DESIGN:
A randomized, double-blind, placebo-controlled trial.
SETTING:
Outpatient clinics in Texas.
INTERVENTION:
Lovastatin (20-40 mg daily) or placebo in addition to a low-saturated fat, low-cholesterol diet.
MAIN OUTCOME MEASURES:
First acute major coronary event defined as fatal or nonfatal myocardial infarction, unstable angina, or sudden cardiac death.
RESULTS:
After an average follow-up of 5.2 years, lovastatin reduced the incidence of first acute major coronary events (183 vs 116 first events; relative risk [RR], 0.63; 95% confidence interval [CI], 0.50-0.79; P<.001), myocardial infarction (95 vs 57 myocardial infarctions; RR, 0.60; 95% CI, 0.43-0.83; P=.002), unstable angina (87 vs 60 first unstable angina events; RR, 0.68; 95% CI, 0.49-0.95; P=.02), coronary revascularization procedures (157 vs 106 procedures; RR, 0.67; 95% CI, 0.52-0.85; P=.001), coronary events (215 vs 163 coronary events; RR, 0.75; 95% CI, 0.61-0.92; P =.006), and cardiovascular events (255 vs 194 cardiovascular events; RR, 0.75; 95% CI, 0.62-0.91; P = .003). Lovastatin (20-40 mg daily) reduced LDL-C by 25% to 2.96 mmol/L (115 mg/dL) and increased HDL-C by 6% to 1.02 mmol/L (39 mg/dL).
. Мне безразлично это был эффект от канола масла, сахара, кукурузного сиропа или хоул грейн с файбером. Но эффект был прям противоположенный ожидаемому и рекламируему. 
С выше указанными словами я соглашусь и добавлю, что переизбыток жиров в диете- всё равно вреден. Если есть 3 кг. масла каждый день, то я думаю, что результат будет налицо. Любой переизбыток вреден. Если будете есть марковку килограммами, пооранжевееете только так.