На самом деле, основные причины 2:Леонид Ильич Брежнев wrote:Ну и как при этом можно писать про то что с едой стало плохо только к 1988, а до этого было хорошо?prodmitry wrote:Лично не знаю, но наслышан. Знаю даже причины тогдашнего острого дефицита мяса, ага.Леонид Ильич Брежнев wrote: Ну т.е. про талоны на мясо с середины 60-ых, про то что в отдельных городах в магазинах даже отдела "мясо" не было, Вы просто не знаете?
первая банальная - в то время у людей попросту не было холодильников, а сталинские стандарты производства колбас были очень строгие. Вроде только при Брежневе их изменили.
вторая - 50-60-е годы были пиком пополнения армейских запасов мяса. В 40-х его все поели, а для того, чтобы вырастить достаточное кол-во скотины, нужно время, причем, немалое. Вот и получается, что в условиях юго-восточных войн и карибского кризиса приоритет отдавался армии.
Проблемы с продовольствием были достаточно успешно разрешены при Брежневе. Именно про этот отрезок я и говорю.