NY Times wrote:FOR two generations, Americans ate fewer eggs and other animal products because policy makers told them that fat and cholesterol were bad for their health. Now both dogmas have been debunked in quick succession.
NY Times wrote:FOR two generations, Americans ate fewer eggs and other animal products ...
вот уж теперь оторвёмси...
Там - "лукавят". Попадалось (искать надо) что в США потребляют продуктов животного происxождения (на душу населения) чуть ли не больше всеx в мире.
Т.е. в цитате сказано что-то типа "раньше - доктора ограничивали, а сейчас доказано что можно - и ещё больше, и это - не вредно".
Вы не дочитали мелким шрифтом.
Мясо ,яйца ,молоко должно быть вскормлено на траве, иначе все токсины от плесневелого силоса накопятся в вашей тушке и вы перестанете хорошо функционировать.