Сверх-простые блюда для гриля на угле
-
- Уже с Приветом
- Posts: 570
- Joined: 18 Dec 2006 01:48
Сверх-простые блюда для гриля на угле
одно из них - Soft Crabs. Есть что-то еще очень вкусное, быстрое и простое?:)
Last edited by Snur on 19 Jun 2016 10:55, edited 1 time in total.
-
- Уже с Приветом
- Posts: 2085
- Joined: 14 Sep 2013 13:07
Re: Сверх-простые блюда для гриля на угле
Да все что угодно в кулинарную фольгу завернуть и на гриль.
Картошку. Хлеб итальянский сбрызнутый оливковым и посыпаный сухим чесноком. Сладкий перец. Да мало ли...
Можно хоть подобие пиццы из хлеба с томатным соусом и тертым сыром испечь. Такое подобие пиццы, только "толстый" хлеб. Можно сверху топпинг из сосисок или сосисочного фарша или пармезана или маринованой в остром соусе курицы.
Картошку. Хлеб итальянский сбрызнутый оливковым и посыпаный сухим чесноком. Сладкий перец. Да мало ли...
Можно хоть подобие пиццы из хлеба с томатным соусом и тертым сыром испечь. Такое подобие пиццы, только "толстый" хлеб. Можно сверху топпинг из сосисок или сосисочного фарша или пармезана или маринованой в остром соусе курицы.
-
- Уже с Приветом
- Posts: 570
- Joined: 18 Dec 2006 01:48
Re: Сверх-простые блюда для гриля на угле
Хлеб с оливковым маслом звучит очень логично!
супер!
супер!
-
- Уже с Приветом
- Posts: 570
- Joined: 18 Dec 2006 01:48
Re: Сверх-простые блюда для гриля на угле
огурцы гриль делают?:)
помидоры вроде бы вполне получаются
помидоры вроде бы вполне получаются
-
- Уже с Приветом
- Posts: 1171
- Joined: 15 Feb 2016 12:37
Re: Сверх-простые блюда для гриля на угле
Шашлык из осетрины
-
- Уже с Приветом
- Posts: 3008
- Joined: 28 Feb 2013 03:18
- Location: NY
Re: Сверх-простые блюда для гриля на угле
Лучше кабачки-цуккини, зачем огурцы.Snur wrote:огурцы гриль делают?:)
помидоры вроде бы вполне получаются
-
- Уже с Приветом
- Posts: 1171
- Joined: 15 Feb 2016 12:37
Re: Сверх-простые блюда для гриля на угле
Да, цукини вкусно на гриле. Помидоры, спаржа тоже вкусно. Стейки лучше всего. Вообще гриль это самое быстрое и легкое приготовление еды.
Фрукты получаются вкусно: ананасы, персики, груши, сливы, абрикосы, фиги, бананы, яблоки, ханидью, и т п.
Фрукты получаются вкусно: ананасы, персики, груши, сливы, абрикосы, фиги, бананы, яблоки, ханидью, и т п.
-
- Уже с Приветом
- Posts: 6229
- Joined: 11 Mar 2011 05:36
Re: Сверх-простые блюда для гриля на угле
лук и грибы.
может и быстро, но лениво мудохаться и чистить гриль
может и быстро, но лениво мудохаться и чистить гриль
-
- Уже с Приветом
- Posts: 570
- Joined: 18 Dec 2006 01:48
Re: Сверх-простые блюда для гриля на угле
идея отличная:) А ее легко найти?AlphaFemme wrote:Шашлык из осетрины
-
- Уже с Приветом
- Posts: 570
- Joined: 18 Dec 2006 01:48
Re: Сверх-простые блюда для гриля на угле
цукини немного сухими получаются, если as-is. Есть хитрости?BronenosezPotemkin wrote:Лучше кабачки-цуккини, зачем огурцы.Snur wrote:огурцы гриль делают?:)
помидоры вроде бы вполне получаются
какое-нибудь масло?
-
- Уже с Приветом
- Posts: 570
- Joined: 18 Dec 2006 01:48
Re: Сверх-простые блюда для гриля на угле
про фрукты - это гениально!AlphaFemme wrote:Да, цукини вкусно на гриле. Помидоры, спаржа тоже вкусно. Стейки лучше всего. Вообще гриль это самое быстрое и легкое приготовление еды.
Фрукты получаются вкусно: ананасы, персики, груши, сливы, абрикосы, фиги, бананы, яблоки, ханидью, и т п.
-
- Уже с Приветом
- Posts: 570
- Joined: 18 Dec 2006 01:48
Re: Сверх-простые блюда для гриля на угле
грибы не высыхают?DropAndDrag wrote:лук и грибы.
может и быстро, но лениво мудохаться и чистить гриль
-
- Уже с Приветом
- Posts: 8715
- Joined: 12 Aug 2003 12:45
- Location: Moscow - FL
Re: Сверх-простые блюда для гриля на угле
Побрызгайте бальзамическим уксусом, оливковым маслом, немного соли, перца. Перемешайте, оставьте на полчаса. Потом на шампуры/бамбуковые палочки и на гриль.Snur wrote:грибы не высыхают?DropAndDrag wrote:лук и грибы.
может и быстро, но лениво мудохаться и чистить гриль
-
- Уже с Приветом
- Posts: 570
- Joined: 18 Dec 2006 01:48
Re: Сверх-простые блюда для гриля на угле
thanks:)Lizaveta wrote:Побрызгайте бальзамическим уксусом, оливковым маслом, немного соли, перца. Перемешайте, оставьте на полчаса. Потом на шампуры/бамбуковые палочки и на гриль.Snur wrote:грибы не высыхают?DropAndDrag wrote:лук и грибы.
может и быстро, но лениво мудохаться и чистить гриль
-
- Уже с Приветом
- Posts: 570
- Joined: 18 Dec 2006 01:48
Re: Сверх-простые блюда для гриля на угле
с баклажанами что-то можно сделать?
Уксус, оливковое масло?
Уксус, оливковое масло?
-
- Уже с Приветом
- Posts: 3008
- Joined: 28 Feb 2013 03:18
- Location: NY
Re: Сверх-простые блюда для гриля на угле
Мы кладем на гриль тонкую плату из нержавейки с дырками и жарим овощи на ней. Можно чуть сбрызнуть оливковым маслом, посыпать солью, перцем, гранулированным чесноком, травками-муравками.Snur wrote: цукини немного сухими получаются, если as-is. Есть хитрости?
какое-нибудь масло?
-
- Уже с Приветом
- Posts: 5738
- Joined: 13 Feb 2016 18:50
- Location: Кемерово
Re: Сверх-простые блюда для гриля на угле
Оливковое масло при жарке болъше 20 минут даёт пресс канцерогенов. Лучше уж сливочное.BronenosezPotemkin wrote:Мы кладем на гриль тонкую плату из нержавейки с дырками и жарим овощи на ней. Можно чуть сбрызнуть оливковым маслом, посыпать солью, перцем, гранулированным чесноком, травками-муравками.Snur wrote: цукини немного сухими получаются, если as-is. Есть хитрости?
какое-нибудь масло?
-
- Уже с Приветом
- Posts: 6229
- Joined: 11 Mar 2011 05:36
Re: Сверх-простые блюда для гриля на угле
ничего не надо делать.Snur wrote:thanks:)Lizaveta wrote:Побрызгайте бальзамическим уксусом, оливковым маслом, немного соли, перца. Перемешайте, оставьте на полчаса. Потом на шампуры/бамбуковые палочки и на гриль.Snur wrote:грибы не высыхают?DropAndDrag wrote:лук и грибы.
может и быстро, но лениво мудохаться и чистить гриль
грибы небольшие шампиньоны (на след. раз определитесь) шляпками вниз. сок дали - готовы.
-
- Уже с Приветом
- Posts: 6229
- Joined: 11 Mar 2011 05:36
Re: Сверх-простые блюда для гриля на угле
вроде бы нормальными. их надо резать кольцами, толщиной ... чтобы не проваливались с одной стороны, с другой. если уж сухими, то можно цукини, грибы, лук, да и прочую ерунду потом чем-нибудь сбрызнутьSnur wrote:цукини немного сухими получаются, если as-is. Есть хитрости?BronenosezPotemkin wrote:Лучше кабачки-цуккини, зачем огурцы.Snur wrote:огурцы гриль делают?:)
помидоры вроде бы вполне получаются
какое-нибудь масло?
-
- Уже с Приветом
- Posts: 6229
- Joined: 11 Mar 2011 05:36
Re: Сверх-простые блюда для гриля на угле
просто класть целиком и грилить без огня.Snur wrote:с баклажанами что-то можно сделать?
Уксус, оливковое масло?
если баклажан толстый - то жопа - это надолго. но зато потом вспарываешь брюхо и туда сметаны с зеленью и чесноком.
если тощий (японский), то нормально и быстро. правда надо чистить. нет в мире совершенства
-
- Уже с Приветом
- Posts: 570
- Joined: 18 Dec 2006 01:48
Re: Сверх-простые блюда для гриля на угле
просто щипцами будет видимо не так хорошоBronenosezPotemkin wrote:Мы кладем на гриль тонкую плату из нержавейки с дырками и жарим овощи на ней. Можно чуть сбрызнуть оливковым маслом, посыпать солью, перцем, гранулированным чесноком, травками-муравками.Snur wrote: цукини немного сухими получаются, если as-is. Есть хитрости?
какое-нибудь масло?
в процессе гриллинья можно маслом поливать?
а уксусом?
-
- Уже с Приветом
- Posts: 570
- Joined: 18 Dec 2006 01:48
Re: Сверх-простые блюда для гриля на угле
ok:)DropAndDrag wrote:ничего не надо делать.Snur wrote:thanks:)Lizaveta wrote:Побрызгайте бальзамическим уксусом, оливковым маслом, немного соли, перца. Перемешайте, оставьте на полчаса. Потом на шампуры/бамбуковые палочки и на гриль.Snur wrote:грибы не высыхают?DropAndDrag wrote:лук и грибы.
может и быстро, но лениво мудохаться и чистить гриль
грибы небольшие шампиньоны (на след. раз определитесь) шляпками вниз. сок дали - готовы.
-
- Уже с Приветом
- Posts: 570
- Joined: 18 Dec 2006 01:48
Re: Сверх-простые блюда для гриля на угле
ок:) спасибоDropAndDrag wrote:вроде бы нормальными. их надо резать кольцами, толщиной ... чтобы не проваливались с одной стороны, с другой. если уж сухими, то можно цукини, грибы, лук, да и прочую ерунду потом чем-нибудь сбрызнутьSnur wrote:цукини немного сухими получаются, если as-is. Есть хитрости?BronenosezPotemkin wrote:Лучше кабачки-цуккини, зачем огурцы.Snur wrote:огурцы гриль делают?:)
помидоры вроде бы вполне получаются
какое-нибудь масло?
-
- Уже с Приветом
- Posts: 570
- Joined: 18 Dec 2006 01:48
Re: Сверх-простые блюда для гриля на угле
просто класть целиком и грилить без огня.DropAndDrag wrote:Snur wrote:с баклажанами что-то можно сделать?
Уксус, оливковое масло?
если баклажан толстый - то жопа - это надолго. но зато потом вспарываешь брюхо и туда сметаны с зеленью и чесноком.
если тощий (японский), то нормально и быстро. правда надо чистить. нет в мире совершенства [/ъуоте]звучит абалденно.
можно разрезать пополам вдоль, надрезать по центру вдоль и добавить соль, а потом сметану? ну и положить так на гриль, насколько я понял без огня?
интуиция мне подсказывает, что может получиться неплохо
-
- Уже с Приветом
- Posts: 6229
- Joined: 11 Mar 2011 05:36
Re: Сверх-простые блюда для гриля на угле
на здоровье!Snur wrote: спасибо
пойду и я винца хряпну. уже поплавал, новый lawn mover запустил, какой-то ерунды на участке поделал ... пора