Что для вас есть здоровое питание?

[Arizonka]

Извиняюсь заранее если тема не совсем в подходящее время...Вроде как война, а я тут про такие не важные вещи спрашиваю...

Вобщем, надеюсь я не одна кому эта темя интересна...


Я раньше не заморачивалась по-поводу таких вещей типа органик продуктов/фермерский или дикий салмон, и т д...

Главное для меня было не есть красного мяса часто, есть больше овощей, поменьше жирного и жаренного...
По утрам ела или геркулес с авокадо и белком, или смузи из замороженных фруктов со шпинатом делала на выходных. Обед и ужин обчно кусок курицы или рыба с овощами, приготовленными в духовке...(ну и десерт по веречам, знаю что плохо, но сладкоежество превыше меня)
Единственное на что я раньше обращала внимение это содержание saturated fats и всякие там пищевые красители..


А теперь стала чаще задумываться над содержанием продуктовых этикеток.
Загрузила app называется yuka- сканируешь продукт, и app говорит тебе хороший продукт или плохой.
Вот тут недавно открыла для себя майонез, правда на yuke его еще не сканировала.
Привыкла что на этикетке около 30 наименований инградиентов с химическими именами.
А тут даже как-то удивилась, все ингредиенты понятные...
Сейчас попробую вставить Image...Я такой балбес, скорее всего не получится, поэтому даю тоже ссылку:
https://www.google.com/search?q=sir+ken ... B_v3TiUXoM




https://www.google.com/search?q=sir+ken ... B_v3TiUXoM

Получается тот же геркулес который я покупала раньше, quaker, в нем столько инградиентво типа guar gam, reduced iron, dehydrated apples treated with sodium sulfate, вроде здоровый продукт, но как посмотришь на ингредиенты-мама не горюй!


Покупаешь Letuce, или Baby carrots, скажем в Крогере, наверняка ведь its pre-treated чем-то...
Получается, ешь химикаты, рябчиков жуй...

Короче, стала я задмываться, что может те кто шопается в wholes foods и правы..

Вобщем, что для вас здоровое питание?
На какие инградиенты вы обращаете внимание?

Может какими-то аппами пользуетесь?
Поделитесь пожалуйста

[Fur_Elise]

Если не органик, то чтобы написано Non GMO хотя бы
А вообще, у меня больше шопинг по брендам. То есть ряд брендов которые по идее должны быть хорошие, как раз потому что не используют плохие ингредиенты (да, они продаются в Хол Фуде тоже), которые могут быть и в Волмарте и в Таргете, но обязательно в магазинах здорового питания. Как описать эти бренды, я даже не знаю. Но я в обычном грошери четко вижу, где говнобренд, а где нормальный. Видимо годы такого шоппинга сказываются. Ну а вообще, конечно, минимально просессд, немного ингредиентов, без корн сиропа и тд. Рыбу фермерскую не беру, хотя может и напрасно?
Кстати, удивлена что Вы привели в пример Трейдер Джо. Он правда считается таким полезным? у нас относительно недавно он открылся, правда далеко от дома. Я пришла и все там пересмотрела. И была удивлена, что брать-то не то чтоб "почти нечего" но таки да, многие продукты не прошли мой контроль.

[Fur_Elise]

Бренд quaker не покупаю. Уже не помню почему
приведенный майонез хороший, но дорогой тоже. Майонез покупаю в Крогере, их simple truth organic бренда. не буду уверять что он очень хороший, но вроде ничего. Правда в пластике (что есть минус, опять же). Да, чтобы было написано NON BPA тоже (про упаковку)

[Fur_Elise]

Не покупаю никакие готовые замороженные обеды, там куча соли (на что я смотрю так это на кол-во соли!)
Из заморозок покупаю только овощи и фрукты (органик), где соли ноль. Рыбу еще

[Fur_Elise]

Покупаешь Letuce, или Baby carrots, скажем в Крогере, наверняка ведь its pre-treated чем-то...

ой нет, это только органик ,можно в том же Крогере
Вообще овощи и фрукты очень многие только органик беру

[Mariska]

Миллионы лет эволюции привели к тому, что наша пищеварительная система это такой химический реактор, которому совершенно пофигу, какие там яблоки.
Я не покупаю только processed food, стараюсь не жрать соленого и сладкого, остальное -- способ добровольного отъема денег.
В варианте морковка с удобрениями vs. морковка, политая навозом, я выберу с удобрениями, так хотя бы количество нитратов отмерено, а в навозе они через стадию нитритов пройдут и сколько их -- неизвестно.
А если бы антибиотики, которыми пичкают кур, помогали от пневмонии, то все фармацевты давно бы уже повесились.
В целом: предпочту есть то, что продается сейчас в магазинах и загнуться в 90 лет от чего-то, что не лечится, сем перейти на подножный корм и загнуться в 50 от работы .

[анка нищебродка]

Давно увлекаюсь здоровым/натуральным питанием...
Стараюсь есть только сертифицированное органик/био, а насчет ингредиентов - если там что то чего не существовало до 1900 года то считаю это отравой. Вообще если самого продукта не было до 1900 года то его не ем.
Насчет геркулеса - лучше цельные зерна есть, правда варятся долго, по этому предпочитаю steelcut oats что близко к целным.

[jsjs]

Пункт 3 -- странный какой-то. Ну Whole Foods -- понятно, правильный магазин для правильных людей с правильными параметрами. A TJ каким боком?

[мышка Машка]

Пункт 3 -- странный какой-то. Ну Whole Foods -- понятно, правильный магазин для правильных людей с правильными параметрами. A TJ каким боком?

В Трейдере гораздо больше нормальных продуктов с нормальным составом, чем в большинстве других магазинов.

Я не особо верю в органик, именно фруктов и овощей. Вот с молоком разница обычно видна.

Хотя... делаю кефир и из него творог, раньше покупала молоко Organic Valley. НО полгода назад оно перестало сквашиваться кефирными грибками! я не знаю, что они туда добавляют. А вот местный бренд не органик сквашивается нормально, так же как и органик из Лидла.

[jsjs]

Пункт 3 -- странный какой-то. Ну Whole Foods -- понятно, правильный магазин для правильных людей с правильными параметрами. A TJ каким боком?

В Трейдере гораздо больше нормальных продуктов с нормальным составом, чем в большинстве других магазинов.

Я не особо верю в органик, именно фруктов и овощей. Вот с молоком разница обычно видна.

Хотя... делаю кефир и из него творог, раньше покупала молоко Organic Valley. НО полгода назад оно перестало сквашиваться кефирными грибками! я не знаю, что они туда добавляют. А вот местный бренд не органик сквашивается нормально, так же как и органик из Лидла.

В наших краях обычное молоко из обычного Wegmans'a обычно сквашивается (в обычный кефир).

[мышка Машка]

Пункт 3 -- странный какой-то. Ну Whole Foods -- понятно, правильный магазин для правильных людей с правильными параметрами. A TJ каким боком?

В Трейдере гораздо больше нормальных продуктов с нормальным составом, чем в большинстве других магазинов.

Я не особо верю в органик, именно фруктов и овощей. Вот с молоком разница обычно видна.

Хотя... делаю кефир и из него творог, раньше покупала молоко Organic Valley. НО полгода назад оно перестало сквашиваться кефирными грибками! я не знаю, что они туда добавляют. А вот местный бренд не органик сквашивается нормально, так же как и органик из Лидла.

В наших краях обычное молоко из обычного Wegmans'a обычно сквашивается (в обычный кефир).

Может, оно и сквашивается, но оно не фонтан. Мои грибки неплохо разбираются в молоке

[Енотовидность]

У меня нет привязки к магазинам и происхождению товаров. В смысле из органики я покупаю только молоко, которое пьет ребенок.
И йогурт.
Для меня здоровое питание - это ограничение полуфабрикатов, комбинация продуктов и минимализм.
В основном готовим дома, простую еду. Идеальный обед - свежие овощи или вок, немного риса (карго например) и кусок мяса-рыбы-курицы.
Люблю готовить на чугунной сковородке на плите и в духовке - получается наиболее приближенное к грилю в условиях квартиры.
Суп тоже любим, но если суп не вегетарианский, то "второго" к нему уже не будет, мы просто мало едим все.
То чтоб эта курица была органик - этим не заморачиваемся.
Завтрак - яйца в разных видах, творог, сыр, хороший хлеб, каши на воде (цельнозерновые смеси или овсянку), фрукты, овощи и тп. Колбаса - это ветчина или индюшка\курица.
Сама мясо запекаю для бутебродов тоже.
Не пьем соду и тп, почти не едим сладкого и тд и тп. Из соков в доме апельсиновый и клюквенный. Я себе морковный еще покупаю иногда.
Любим кофе и чай, кофе из джезвы, чай рассыпной, у меня сортов 15 в ходу постоянно.
Подросток у нас пьет зеленый чай с медом каждый день, любит.

[Monika]

Не Могли бы Вы показать рассыпной чёрной который вам нравится? Если вы пьёте чёрный
Я много рвзных перепробовала но не нашла пока того который бы понравился for ever

[Енотовидность]

Не Могли бы Вы показать рассыпной чёрной который вам нравится? Если вы пьёте чёрный
Я много рвзных перепробовала но не нашла пока того который бы понравился for ever

Это ко мне вопрос был?
У меня из этих сортов черного может быть 2-3. Я в основном зеленый пью.
Из черного у нас The Tao of Tea 500 Mile Chai, Tealyra - Cream Earl Grey, (или Organic Positively Tea Company, Earl Grey De La Crème Black Tea), Stash Tea Lapsang Souchong Premium Black Loose Leaf Tea

[мышка Машка]

Не Могли бы Вы показать рассыпной чёрной который вам нравится? Если вы пьёте чёрный
Я много рвзных перепробовала но не нашла пока того который бы понравился for ever

teabox.com
Дарджилинг отличный, ассам не знаю. Проверьте сначала sale, не смотрите, что указана большая упаковка, есть и меньше

[Monika]

Спасибо всем за рекомендации чая

[Lizaveta]

Не Могли бы Вы показать рассыпной чёрной который вам нравится? Если вы пьёте чёрный
Я много рвзных перепробовала но не нашла пока того который бы понравился for ever

Это ко мне вопрос был?
У меня из этих сортов черного может быть 2-3. Я в основном зеленый пью.
Из черного у нас The Tao of Tea 500 Mile Chai, Tealyra - Cream Earl Grey, (или Organic Positively Tea Company, Earl Grey De La Crème Black Tea), Stash Tea Lapsang Souchong Premium Black Loose Leaf Tea

И как вам Lapsang Souchong?

[Енотовидность]

И как вам Lapsang Souchong?

Ну поскольку я его пью уже... чтоб не соврать... ну много лет. Больше 15 точно

[Енотовидность]

Спасибо всем за рекомендации чая

А, да, я на амазоне все заказываю.

[Lizaveta]

И как вам Lapsang Souchong?

Ну поскольку я его пью уже... чтоб не соврать... ну много лет. Больше 15 точно

А нам не пошёл совсем, еле допили. Все пытались понять вкус.

[Енотовидность]

И как вам Lapsang Souchong?

Ну поскольку я его пью уже... чтоб не соврать... ну много лет. Больше 15 точно

А нам не пошёл совсем, еле допили. Все пытались понять вкус.

У нас тоже его люблю только я.
ЕЩе в нем "мариную" salmon.

[Arizonka]

Если не органик, то чтобы написано Non GMO хотя бы
А вообще, у меня больше шопинг по брендам. То есть ряд брендов которые по идее должны быть хорошие, как раз потому что не используют плохие ингредиенты (да, они продаются в Хол Фуде тоже), которые могут быть и в Волмарте и в Таргете, но обязательно в магазинах здорового питания. Как описать эти бренды, я даже не знаю. Но я в обычном грошери четко вижу, где говнобренд, а где нормальный. Видимо годы такого шоппинга сказываются. Ну а вообще, конечно, минимально просессд, немного ингредиентов, без корн сиропа и тд. Рыбу фермерскую не беру, хотя может и напрасно?
Кстати, удивлена что Вы привели в пример Трейдер Джо. Он правда считается таким полезным? у нас относительно недавно он открылся, правда далеко от дома. Я пришла и все там пересмотрела. И была удивлена, что брать-то не то чтоб "почти нечего" но таки да, многие продукты не прошли мой контроль.

очень полезная информация
спасибо большое
а какие бренды вам нравятся?
simple truth organic
какие еще?

[Arizonka]

Покупаешь Letuce, или Baby carrots, скажем в Крогере, наверняка ведь its pre-treated чем-то...

ой нет, это только органик ,можно в том же Крогере
Вообще овощи и фрукты очень многие только органик беру

ну вот например, baby carrots, если они в пакете, то наверняка чем то обработанные, даже если органик правильно?

[Arizonka]

Давно увлекаюсь здоровым/натуральным питанием...
Стараюсь есть только сертифицированное органик/био, а насчет ингредиентов - если там что то чего не существовало до 1900 года то считаю это отравой. Вообще если самого продукта не было до 1900 года то его не ем.
Насчет геркулеса - лучше цельные зерна есть, правда варятся долго, по этому предпочитаю steelcut oats что близко к целным.

хороший совет. а в каких магазинах вы отовариваетесь?

[Arizonka]

Пункт 3 -- странный какой-то. Ну Whole Foods -- понятно, правильный магазин для правильных людей с правильными параметрами. A TJ каким боком?

В Трейдере гораздо больше нормальных продуктов с нормальным составом, чем в большинстве других магазинов.

Я не особо верю в органик, именно фруктов и овощей. Вот с молоком разница обычно видна.

Хотя... делаю кефир и из него творог, раньше покупала молоко Organic Valley. НО полгода назад оно перестало сквашиваться кефирными грибками! я не знаю, что они туда добавляют. А вот местный бренд не органик сквашивается нормально, так же как и органик из Лидла.

В наших краях обычное молоко из обычного Wegmans'a обычно сквашивается (в обычный кефир).

Может, оно и сквашивается, но оно не фонтан. Мои грибки неплохо разбираются в молоке

а как вы делаете кефир?