Вкусный протеин шейк

[ReactoR]

Я это пить не смог, молочный белок должен быть без молочных углеводов, иначе несварение и газы. Во все шейки напичканы загустители, которые превращают шейк в густые сопли. В выпечке тоже не получилось пропустить. Единственный способ употребить уже купленные белковые порошки, стал делать желе на агаре с ягодами. Какой-нибудь греческий йогурт +пару скупов порошка+ сок или вода, взбивается в миксере (лучше погружной) и туда одновременно вливается горячий агар (пара чайных ложек с верхом на стакан воды), пару минут миксером, чтобы гомогенизировалось и разливаю по пиалам с ягодами. Застывает быстро, чтоб уж точно затвердело, оставляю на ночь в холодильнике. Потом только беру на работу застывшее белковое желе

А агар это что такое, whey protein я могу пить любой, а вот с казеиновым проблемы, по вкусу не лезет совсем.
Хотлось бы что нибудь с казеиновым протеином в 6 часов сьесть и все.

Агар-агар это загуститель из водорослей, птичье молоко на нем делают, по текстуре он плотнее желатина и не плавится от температуры тела, желе получается плотное, это скорее еда, чем питье. И он не вредный, по сравнению с другими загустителями (карагинаны и пр камеди, которые просто колом встают в желудке )

[Easbayguy]

Я это пить не смог, молочный белок должен быть без молочных углеводов, иначе несварение и газы. Во все шейки напичканы загустители, которые превращают шейк в густые сопли. В выпечке тоже не получилось пропустить. Единственный способ употребить уже купленные белковые порошки, стал делать желе на агаре с ягодами. Какой-нибудь греческий йогурт +пару скупов порошка+ сок или вода, взбивается в миксере (лучше погружной) и туда одновременно вливается горячий агар (пара чайных ложек с верхом на стакан воды), пару минут миксером, чтобы гомогенизировалось и разливаю по пиалам с ягодами. Застывает быстро, чтоб уж точно затвердело, оставляю на ночь в холодильнике. Потом только беру на работу застывшее белковое желе

А агар это что такое, whey protein я могу пить любой, а вот с казеиновым проблемы, по вкусу не лезет совсем.
Хотлось бы что нибудь с казеиновым протеином в 6 часов сьесть и все.

Агар-агар это загуститель из водорослей, птичье молоко на нем делают, по текстуре он плотнее желатина и не плавится от температуры тела, желе получается плотное, это скорее еда, чем питье. И он не вредный, по сравнению с другими загустителями (карагинаны и пр камеди, которые просто колом встают в желудке )

Ссылкой не поделитесь, где берете?

[ReactoR]

На амазоне, agar agar powder, ссылку не могу дать, тут в Великобритании другие поставщики, чем в Америке.

[SUPER]

Ты тот или не тот?
Реанимировался? Амнистия вышла

От звонка до звонка я свой срок отмотал!

Я рад, что вы вернулись! А куку вчера дали пожизненное..

[Easbayguy]

На амазоне, agar agar powder, ссылку не могу дать, тут в Великобритании другие поставщики, чем в Америке.

Заказал две банки с Iherb: https://www.iherb.com/pr/now-foods-agar ... 42-g/77859
и NAC две банки : https://www.iherb.com/pr/now-foods-nac- ... psules/694
Уж больно знакомые шаманы рекомендуют NAC пропить полгодика.

[ReactoR]

Только не ругайте меня сильно, в принципе агар полезен, но текстура на любителя. Вот от этого порошка меня просто выворачивало, пить это невозможно, а скушать в виде "бланманже" вполне, полноценный белок, витамины, для перекуса самое то

20220422_200730.jpg

[Айва]

и NAC две банки : https://www.iherb.com/pr/now-foods-nac- ... psules/694
Уж больно знакомые шаманы рекомендуют NAC пропить полгодика.

Мы с мужем принимаем

[Easbayguy]

Намешал казеиновый протеин с греческим ёугуртом, половинкой апельсина и blueberries. Теперь надо найти желатин в доме!

[DropAndDrag]

пипец, народ вы что едите

мы не едим, мы худеем

дык проще есть меньше, чем такую пакость жрать

[Arizonka]

Ты тот или не тот?
Реанимировался? Амнистия вышла

От звонка до звонка я свой срок отмотал!

Я рад, что вы вернулись! А куку вчера дали пожизненное..

Easbayguy, я тоже рада что вы вернулись
А вот кука жалко... Он хоть на теток пургу гнал, но прикольный был дядька...
Очень жаль...

[Lovelife]

NAC две банки : https://www.iherb.com/pr/now-foods-nac- ... psules/694
Уж больно знакомые шаманы рекомендуют NAC пропить полгодика.

От чего?

[Easbayguy]

пипец, народ вы что едите

мы не едим, мы худеем

дык проще есть меньше, чем такую пакость жрать

Проблема в нашем возрасте в саркопении.

[Komissar]

пипец, народ вы что едите

мы не едим, мы худеем

дык проще есть меньше, чем такую пакость жрать

Проблема в нашем возрасте в саркопении.

чего-чего?

[Easbayguy]

NAC две банки : https://www.iherb.com/pr/now-foods-nac- ... psules/694
Уж больно знакомые шаманы рекомендуют NAC пропить полгодика.

От чего?

От всего, но говорят особенно печени помогает.

[Easbayguy]

пипец, народ вы что едите

мы не едим, мы худеем

дык проще есть меньше, чем такую пакость жрать

Проблема в нашем возрасте в саркопении.

чего-чего?

Белок хуже усваивается, аминокислоты нужны, мышечная масса атрофируется.

[Easbayguy]

Только не ругайте меня сильно, в принципе агар полезен, но текстура на любителя. Вот от этого порошка меня просто выворачивало, пить это невозможно, а скушать в виде "бланманже" вполне, полноценный белок, витамины, для перекуса самое то

Спасибо за идею, получилось значительно вкуснее и есть легко! Теперь буду работать над пропорциями и цветом.
Агар наверное желтоватый? С бесцветным желатином получился чисто белый с казеиновым протеином и греческим йогуртом. Интересно от Костовского клюквенного сока казеиновый протеин не свернется?

[ReactoR]

Только не ругайте меня сильно, в принципе агар полезен, но текстура на любителя. Вот от этого порошка меня просто выворачивало, пить это невозможно, а скушать в виде "бланманже" вполне, полноценный белок, витамины, для перекуса самое то

Спасибо за идею, получилось значительно вкуснее и есть легко! Теперь буду работать над пропорциями и цветом.
Агар наверное желтоватый? С бесцветным желатином получился чисто белый с казеиновым протеином и греческим йогуртом. Интересно от Костовского клюквенного сока казеиновый протеин не свернется?

Вы не любите кошек — да вы просто не умеете их готовить
вот, я же говорю, есть/жевать, легче чем пить, в таком виде белковые десерты ещё и сытные.

Агар по виду как желатин, на фото жёлтый цвет от сока (алое манго) и порошка, туда какие-то каратиноиды добавлены
С желатином и кислыми соком/ягодами, у меня желатин не застыл, пришлось дополнительный пакетик заваривать, кое как загустел. Желатин в этом плане более муторный, чувствительный к кислоте, с агаром проще

Для тех кто удивляется зачем есть гадючие белковые порошки, для поддержания определённого количества белка в диете. Посчитайте свой рацион на БЖУ, в современном питании трудно соблюсти достаточное количество белка, не угнав жиры и углеводы в потолок, современное питание очень жирное и крахмалистое, оно и понятно, так дешевле производителям. А жевать одну куриную грудку тоже надоедает. Протеиновые изоляты отличный выход, я предпочитаю растительные смеси, только пришлось искать выход, как их употребить, в готовые решения везде добавлены не очень полезные загустители, консистенция которых мне не нравится и на жкт влияют. Агар, желатин безвредны

[Айва]

вот, я же говорю, есть/жевать, легче чем пить..

Это что-то чисто индивидуальное..Мне намного легче выпить (чаще всего за рулём), чем ложкой ковыряться и жевать что-то

Для тех кто удивляется зачем есть гадючие белковые порошки, для поддержания определённого количества белка в диете.

+100 При том, что у меня мясо/рыба/яйца в абсолютно каждом приёме пищи, я тупо недобираю белка для своих целей.

[ReactoR]

Индивидуальное, Не люблю мазюковую еду, шейки,липкие каши или йогурты, супы пюре и "смузи", так и не подружился, а с протеиновыми коктейлями у меня тупо начинается несварение от такого количества белка взвешенного в поллитра воды, организм требует белок в твёрдом виде. А тут двух зайцев убиваю одним выстрелом, йогурт+белок, даже трех зайцев, на работу легче взять твёрдое, чем жидкое, и мыть посуду потом тоже легче(прям куком становлюсь , надеюсь он воспользуется возможностью вернуться)

[Easbayguy]

Это что-то чисто индивидуальное..Мне намного легче выпить (чаще всего за рулём), чем ложкой ковыряться и жевать что-то

Даже казеиновый?

[DropAndDrag]

мы не едим, мы худеем

дык проще есть меньше, чем такую пакость жрать

Проблема в нашем возрасте в саркопении.

чего-чего?

Белок хуже усваивается, аминокислоты нужны, мышечная масса атрофируется.

вот и я о том же. одно дело накачать тело как у бодибилдера, тогда все средства хороши.
другое дело похудеть и тут дело простое - в освенциме толстых не было ! я вообще, как читаю, что казеин жрете, так вспоминаю вонючий казеиный клей из детствв

[ReactoR]

Казеин порошок это просто сушёный творог. Бодибилдерам не всякие порошки нужны, а специальные с bcaa

[Easbayguy]

вот и я о том же. одно дело накачать тело как у бодибилдера, тогда все средства хороши.
другое дело похудеть и тут дело простое - в освенциме толстых не было ! я вообще, как читаю, что казеин жрете, так вспоминаю вонючий казеиный клей из детствв

У вас какие то крайности, либо накачать тело как у бодибулдера, что невозможно без стероидов/HGH и так далее, либо похудеть как в освенциме. Ну и в тюрьме тоже худеют. Казеиновый протеин это практически обезжиренный творог, который также рекомендуют есть перед сном.

[DropAndDrag]

вот и я о том же. одно дело накачать тело как у бодибилдера, тогда все средства хороши.
другое дело похудеть и тут дело простое - в освенциме толстых не было ! я вообще, как читаю, что казеин жрете, так вспоминаю вонючий казеиный клей из детствв

У вас какие то крайности, либо накачать тело как у бодибулдера, что невозможно без стероидов/HGH и так далее, либо похудеть как в освенциме. Ну и в тюрьме тоже худеют. Казеиновый протеин это практически обезжиренный творог, который также рекомендуют есть перед сном.

а я разве говорил, что надо голодать, как в освенциме? освенцим - это неубиенное доказательство
короче вывод - жрать нужно меньше! и жрать лучше творог, который несложно сделать, чем какую-то хрень, которая не портиться. вы мне объясните, как бедные животы могут разлагать такую хрень

[Easbayguy]

вот и я о том же. одно дело накачать тело как у бодибилдера, тогда все средства хороши.
другое дело похудеть и тут дело простое - в освенциме толстых не было ! я вообще, как читаю, что казеин жрете, так вспоминаю вонючий казеиный клей из детствв

У вас какие то крайности, либо накачать тело как у бодибулдера, что невозможно без стероидов/HGH и так далее, либо похудеть как в освенциме. Ну и в тюрьме тоже худеют. Казеиновый протеин это практически обезжиренный творог, который также рекомендуют есть перед сном.

а я разве говорил, что надо голодать, как в освенциме? освенцим - это неубиенное доказательство
короче вывод - жрать нужно меньше! и жрать лучше творог, который несложно сделать, чем какую-то хрень, которая не портиться. вы мне объясните, как бедные животы могут разлагать такую хрень

Кто бы спорил, что жрать надо меньше, жить дольше, выглядеть моложе и так далее. Дети опять же должны радовать.
Вон в здоровье как раз тема: "Как правильно питаться и не сдохнуть от тоски" viewtopic.php?f=10&t=237717