Какую плиту лучше выбрать?

KP580BE51 · Post by **KP580BE51** » 09 Nov 2006 21:41

Palych wrote:
KP580BE51 wrote: По идее должны быть уже электроплиты с индукционным нагревом. Там и основание в теории должно быть холодное, и реакция быстрая, итд.

Они говорят появились где-то в 70-х/90-х. Но не пошли тогда.
Сейчас опять вроде продвигаются...

70x - радиолампы.
90х - биполярные.
Сейчас в общем должны уже нормальные быть.

Ross · Post by **Ross** » 09 Nov 2006 22:55

KP580BE51 wrote:На электрической сложно оттирать и она воняет если что-то жарить и масло вниз падает.

У печки со стеклокерамической панелью (они сейчас самые распространенные) капать вниз некуда, в отличие от той же газовой.

KP580BE51 · Post by **KP580BE51** » 09 Nov 2006 23:03

Ross wrote:
KP580BE51 wrote:На электрической сложно оттирать и она воняет если что-то жарить и масло вниз падает.

У печки со стеклокерамической панелью (они сейчас самые распространенные) капать вниз некуда, в отличие от той же газовой.

На поверхность раскаленную капает, воняет. Эта проблема не только в штатах.

Колхозник · Post by **Колхозник** » 09 Nov 2006 23:35

KP580BE51 wrote:
Ross wrote:
KP580BE51 wrote:На электрической сложно оттирать и она воняет если что-то жарить и масло вниз падает.

У печки со стеклокерамической панелью (они сейчас самые распространенные) капать вниз некуда, в отличие от той же газовой.

На поверхность раскаленную капает, воняет. Эта проблема не только в штатах.

Я тут хотел супружнице подарок сделать и в новой избе поставил такую, со стеклокерамикой. Дык у нее каша пару раз сбежала и она сказала: чисти сам. Я почистил раз другой, плюнул и сдал ее. Хвалите как хотите, но оттирать отскребать стекло больше не буду..

Привез ей простую плиту со спиральками, самую дорогую каку нашел. Она фольгой все обернула и все довольны..

Post by **chenko** » 10 Nov 2006 02:41

Не знаю

, сбежавшая каша и прочая накипь отлично чистится вот таким scraper-ом.
Главное лезвие вовремя менять.

thinker · Post by **thinker** » 10 Nov 2006 03:15

KP580BE51 wrote:По идее должны быть уже электроплиты с индукционным нагревом. Там и основание в теории должно быть холодное, и реакция быстрая, итд.

Такие уже есть в Сирсе. Через пару лет их будет очень много. Цены сейчас высокие. И сложные они пока, требуют внутреннего охлаждения, т.е вентилятор внутри... ну и элетроники понапихано, это не спиралька.... Есть чему ломаться.

KP580BE51 wrote:Там и основание в теории должно быть холодное, и реакция быстрая, итд.

Основание там греется от самой сковородки. Если сковородку убрать, конфорка автоматов вырубается.

thinker · Post by **thinker** » 10 Nov 2006 03:19

Колхозник wrote:Я тут хотел супружнице подарок сделать и в новой избе поставил такую, со стеклокерамикой. Дык у нее каша пару раз сбежала и она сказала: чисти сам. Я почистил раз другой, плюнул и сдал ее. Хвалите как хотите, но оттирать отскребать стекло больше не буду..

Подтверждаю. Glass Cooktop труднее оттирать особенно когда уже что-то убежало. Но если оттирать все вовремя и следить чтобы не убежало - смотриться чище и менять фальгу не требуются как на газовой горелке. :wink:

KP580BE51 · Post by **KP580BE51** » 10 Nov 2006 08:35

thinker wrote:Цены сейчас высокие. И сложные они пока, требуют внутреннего охлаждения, т.е вентилятор внутри... ну и элетроники понапихано, это не спиралька.... Есть чему ломаться.

В теории они не намного сложнее компютерного блока питания.

Основание там греется от самой сковородки. Если сковородку убрать, конфорка автоматов вырубается.

Значит и сковородки можно любые ставить. И эти плитки по идее можно покрыть чем-то вроде тефлона/фторопласта.

Australopitek · Post by **Australopitek** » 10 Nov 2006 12:26

Колхозник wrote:[каша пару раз сбежала и она сказала: чисти сам. Я почистил раз другой, плюнул и сдал ее. Хвалите как хотите, но оттирать отскребать стекло больше не буду...

Меня дернул черт проверить, можно ли на стекле хлеб подсушить, как в тостере... Отскреблось не полностью.

Lopoukh · Post by **Lopoukh** » 10 Nov 2006 13:37

Про индукционные плиты можно почитать форум МастерСити
"Индукционная вароч. панель. Действительно ли стоит на нее тратить деньги?"

Колхозник · Post by **Колхозник** » 10 Nov 2006 15:49

chenko wrote:Не знаю , сбежавшая каша и прочая накипь отлично чистится вот таким scraper-ом.
Главное лезвие вовремя менять.

Дык пробовал и лезвием и плюнул. Посмотрели на всякие чистящие пасты которыми разрешается чистить стекляшки. Ишо их надо отдельно прикупать.. :pain1:

GE четко пишет шо мол только этим можно чистить, ничем другим. А рюмка этой самой фигни, которой можно чистить, стоит $$$. Экспериментировать за свой счет - стремно.

Супружница мне четко сказала - шо плита таперя - мой постоянный проект. Ну не охота мне таким проектом еженедельно заниматься. Лень короче.

Да ишо ставить тяжеловесные сковродки/каструли стремновато. Иногда с размаху получается, а ведь стекло не спиралька, могет и треснуть. За 10ку в ХД не купишь если шо..

Смотрится стекляшка красиво, ничего не скажу.

А теперь супружница фольгу под спиралькой иногда поменяет и меня не трясет..

Колхозник · Post by **Колхозник** » 10 Nov 2006 16:06

thinker wrote:
Колхозник wrote:Я тут хотел супружнице подарок сделать и в новой избе поставил такую, со стеклокерамикой. Дык у нее каша пару раз сбежала и она сказала: чисти сам. Я почистил раз другой, плюнул и сдал ее. Хвалите как хотите, но оттирать отскребать стекло больше не буду..

Подтверждаю. Glass Cooktop труднее оттирать особенно когда уже что-то убежало. Но если оттирать все вовремя и следить чтобы не убежало - смотриться чище и менять фальгу не требуются как на газовой горелке.

Дык как ты ее вовремя ототрешь?

Вот смотри:

(стекло)

- суббота, утро
- сбежала манная каша на молоке
- вырубаем всю плиту, поскольку по гладкой поверхности молоку успело затечь и на другие кружочки
- ждем пока все остыло 10-15 минут
- на плите не кашу варить, не чай кипятить лучше не надо, иначе где-то чо-то еще хуже прилипнет
- начинаем отчищать (вместо того шоб эту кашу уже кушать)
- в процессе находим шо все уже успело накрепко прилипнуть
- с руганью скребем 10-15 минут
- субботнее утро благополучно испорчено; нихто толком ишо не позавтракал; дети уже начинают вопить

(спиралька)

- суббота, утро
- сбежала манная каша на молоке
- переставляем кастрюльку на другую спиральку и продолжаем варить.
- вырубаем запачканую спиральку; все остальные спиральки - чистые; молоко никуда не затекает тк рельеф плиты не позволяет (рельефность спиральной плиты на самом деле - отличная фича)
- ждем пока спиралька не остыла, 10-15 минут;
- кашу сварили на другой спиральке и сделали чай на третьей.
- кашу кушаем; пьем чай
- вынимаем грязную спиральку, она уже остыла
- бросаем грязную фольгу в мусор,
- кидаем грязную спиральку в раковину отмокнуть ИЛИ тут же быстренько ее протираем тряпкой и кладем сушить
- субботнее утро немного запачкано но не испорчено вдрызг; никто не вопит, жысть продолжается.

Helena · Post by **Helena** » 10 Nov 2006 18:19

Если что-нить убежало на стеклянной плите на саму горелку, ее надо просто прожечь, все отойдет само.

thinker · Post by **thinker** » 10 Nov 2006 19:02

Helena wrote:Если что-нить убежало на стеклянной плите на саму горелку, ее надо просто прожечь, все отойдет само.

Нет, к сожалению само под высокой температурой не отойдет. Нужно чистить в любом случае.

KP580BE51 · Post by **KP580BE51** » 10 Nov 2006 19:03

Helena wrote:Если что-нить убежало на стеклянной плите на саму горелку, ее надо просто прожечь, все отойдет само.

И вонять не будет?

KP580BE51 · Post by **KP580BE51** » 10 Nov 2006 19:05

thinker wrote:
Helena wrote:Если что-нить убежало на стеклянной плите на саму горелку, ее надо просто прожечь, все отойдет само.

Нет, к сожалению само под высокой температурой не отойдет. Нужно чистить в любом случае.

При ~700 нормальных горадусов все отойдет. Органика разложится, а остальное само отвалится.

Колхозник · Post by **Колхозник** » 10 Nov 2006 19:08

KP580BE51 wrote:
Helena wrote:Если что-нить убежало на стеклянной плите на саму горелку, ее надо просто прожечь, все отойдет само.

И вонять не будет?

Конешно будет. Можно понадеятся на вентиляцию, но в моем случае она не дает 100% эффекта. Эта весь дом скоро сажей покроется.

Колхозник · Post by **Колхозник** » 10 Nov 2006 19:09

KP580BE51 wrote:
thinker wrote:
Helena wrote:Если что-нить убежало на стеклянной плите на саму горелку, ее надо просто прожечь, все отойдет само.

Нет, к сожалению само под высокой температурой не отойдет. Нужно чистить в любом случае.

При ~700 нормальных горадусов все отойдет. Органика разложится, а остальное само отвалится.

Х.З. Я за свой счет экспериментов решил не провосить.

Могет ты проведешь и нам тут сообчишь?? Заранее спасибо.

thinker · Post by **thinker** » 10 Nov 2006 19:12

KP580BE51 wrote:В теории они не намного сложнее компютерного блока питания.

На практике они намного сложнее. Там есть микропроцессор, крутиться программа, всякие предохраняющие алгоритмы от перегрева, сенсорная клавиатура, дисплeй и прочее, чего в блоках питания нет вовсе.

KP580BE51 wrote:Значит и сковородки можно любые ставить. И эти плитки по идее можно покрыть чем-то вроде тефлона/фторопласта.

Сковородки можно использовать только сделанные из магнитного материала (полностью или встроенного в дно). Такие уже в Волмарте стали продавать. Про покрытие плитки тефлоном не слышал. Там сверху почти такое же стекло как на обычном Glass Cooktop'e.

KP580BE51 · Post by **KP580BE51** » 10 Nov 2006 19:13

Колхозник wrote:
KP580BE51 wrote:
Helena wrote:Если что-нить убежало на стеклянной плите на саму горелку, ее надо просто прожечь, все отойдет само.

И вонять не будет?

Конешно будет. Можно понадеятся на вентиляцию, но в моем случае она не дает 100% эффекта. Эта весь дом скоро сажей покроется.

Можно попробовать подавать на эту плиту, разогретый в дуге кислород. По идее, он будет окислять сажу до СО2. Но ИМХО гораздо про же всеже индукционная печь. (я за нее так агитирую что скоро сам пойду покупать)

thinker · Post by **thinker** » 10 Nov 2006 19:18

KP580BE51 wrote:При ~700 нормальных горадусов все отойдет. Органика разложится, а остальное само отвалится.

Смотря какая органика. Например если Вы просыпите сахар на горячее стекло и не вытрите сразу, на нем останутся выбоены и царапины навсегда. Don't try it at home.

KP580BE51 · Post by **KP580BE51** » 10 Nov 2006 19:19

Колхозник wrote:Х.З. Я за свой счет экспериментов решил не провосить.

Включить "комфорку" на 5 минут? Шо, прав был Айсберг, все вы там нищии?

Могет ты проведешь и нам тут сообчишь?? Заранее спасибо.

Я так регулярно чищу. Но у меня обычные, металлические.

KP580BE51 · Post by **KP580BE51** » 10 Nov 2006 19:22

thinker wrote:Смотря какая органика. Например если Вы просыпите сахар на горячее стекло и не вытрите сразу, на нем останутся выбоены и царапины навсегда. Don't try it at home.

Чуть ли не пошел проверять. Какое именно стекло? Какая температура? При градусах 600 и выше останутся следы чтобы вы туда не положили.

Колхозник · Post by **Колхозник** » 10 Nov 2006 19:23

KP580BE51 wrote:
Колхозник wrote:Х.З. Я за свой счет экспериментов решил не провосить.

Включить "комфорку" на 5 минут? Шо, прав был Айсберг, все вы там нищии?
Могет ты проведешь и нам тут сообчишь?? Заранее спасибо.

Я так регулярно чищу. Но у меня обычные, металлические.

Ну дык у меня тоже металлические.. :pain1:

Ты мне стекло протестируй и сообчи...

KP580BE51 · Post by **KP580BE51** » 10 Nov 2006 19:32

thinker wrote:На практике они намного сложнее. Там есть микропроцессор, крутиться программа, всякие предохраняющие алгоритмы от перегрева, сенсорная клавиатура, дисплeй и прочее, чего в блоках питания нет вовсе.

Я бы вам сказал, но меня забанят. Я лишь могу намекнуть, что поддержание резонанса в силовом контуре, когда на него ставятся абсолютно разные сковородки и кастрюли, гораздо сложнее.

Сковородки можно использовать только сделанные из магнитного материала (полностью или встроенного в дно).

Если сковородки "должны магнитится" то по моему у них что-то не так. Они обясзаны только зл-во проводить.

Такие уже в Волмарте стали продавать. Про покрытие плитки тефлоном не слышал. Там сверху почти такое же стекло как на обычном Glass Cooktop'e.

Прочнее в принципе. Значит проще чистить.