Acidophilus & Bifidus в капсулах во внутрь

kyk · Post by **kyk** » 25 Apr 2007 06:06

Во всех аптеках и супермаркетах продается это добро. В капсулах, для употребления внутрь. Например, "Swiss Natural Sources" и Webber. Но интересно следующее. В аптеках и супермаркетаъ это лежит на полках при комнатной температуре, а вот в health-food-store'ах - в холодильниках.

Как это понимать? Означает ли, что если не в холодильке, то все бактерии дохлые?

Что касается бренда....Я пошел в натуропату, а он мне и говорит, что брать надо бренд "Genestra", а весь ширпотреб из супермаркетов и аптек - фигня.

Но Genestra и стОит раза в два больше, если не в три.

Та к что же все-таки покупать, что было оптимальное соотношение цена-биоактивность?

Дама · Post by **Дама** » 25 Apr 2007 12:23

Я все витамины и добавки покупаю только дорогие. На собственном опыте убедилась, что дешевые не помогают. Из всех брендов я выбрала Isotonix
http://www.marketamerica.com/nutritionb ... odID=13022
у меня по весне всегда обострение кишечника, эти добавки помогли моментально, вчера ела тако на ужине для наших сотрудников, чувствую просто отлично

bulochka · Post by **bulochka** » 25 Apr 2007 14:05

Я слышала, что количество живых культур в сухих добавках часто бывает гораздо более низким, чем рекламируется. Причина именно в хранении при комнатной температуре. Так что по идее те капсулы, которые хранятся в холодильнике, могут быть более эффективными.

Наиболее надежным способом получить живые бактерии может быть поедание йогурта - вот в йогурте, особенно в сортах, гарантирующих присутствие активных культур, бактерий всегда много. Многие виды йогурта содержат и ацидофилус, и бифидобактерии. Например, в Стонифилд Фармс Органик йогурте обе культуры есть.

kyk · Post by **kyk** » 25 Apr 2007 17:08

bulochka wrote:Наиболее надежным способом получить живые бактерии может быть поедание йогурта - вот в йогурте, особенно в сортах, гарантирующих присутствие активных культур, бактерий всегда много. Многие виды йогурта содержат и ацидофилус, и бифидобактерии. Например, в Стонифилд Фармс Органик йогурте обе культуры есть.

Это надо в health-food-store' покупать? В моей канадской деревне именно этих продуктов может не быть.

Кроме того, можно ли употреблять такие йогурты если молоко не рекомендовано из-за проблем с кишечником?

bulochka · Post by **bulochka** » 25 Apr 2007 17:16

kyk wrote:
bulochka wrote:Наиболее надежным способом получить живые бактерии может быть поедание йогурта - вот в йогурте, особенно в сортах, гарантирующих присутствие активных культур, бактерий всегда много. Многие виды йогурта содержат и ацидофилус, и бифидобактерии. Например, в Стонифилд Фармс Органик йогурте обе культуры есть.
Это надо в health-food-store' покупать? В моей канадской деревне именно этих продуктов может не быть.

Кроме того, можно ли употреблять такие йогурты если молоко не рекомендовано из-за проблем с кишечником?

У нас этот йогурт продают во всех супермаркетах. Я наслышана о том, что в Канаде с йогуртами дело обстоит лучше, чем в США, так что наверняка есть другие йогурты с живыми культурами, включающими Lactobacillus acidophylus and Bifidobacterium bifidum (это должно быть написано в списке ингредиентов). Если молоко не годится из-за непереносимости лактозы, то йогурт может переноситься лучше, поскольку содержание лактозы в нем меньше, чем в молоке. Но это надо проверять "на себе", поскольку разные люди имеют разную чувствительность к лактозе.

pilulkin · Post by **pilulkin** » 25 Apr 2007 18:35

Как молоко бывает соевое - так и йогурты тоже. Посмотрите - какой состав этих соевых йогуртов - отделы здоровой еды теперь вроде в большинстве супермаркетов присутствуют.

kyk · Post by **kyk** » 25 Apr 2007 18:48

bulochka wrote: Если молоко не годится из-за непереносимости лактозы.

нет, такой проблемы нет, но есть другие.

sondo · Post by **sondo** » 25 Apr 2007 19:24

bulochka wrote: Я наслышана о том, что в Канаде с йогуртами дело обстоит лучше, чем в США, так что наверняка есть другие йогурты с живыми культурами, включающими Lactobacillus acidophylus and Bifidobacterium bifidum (это должно быть написано в списке ингредиентов).

Я вот нашла в Канаде Activia от Danone.
В нем bifidobacterium lactis DN-173 010.
Это как, идет как bifidum?

kyk · Post by **kyk** » 25 Apr 2007 19:41

sondo wrote: Я вот нашла в Канаде Activia от Danone.
В нем bifidobacterium lactis DN-173 010.
Это как, идет как bifidum?

Я тоже хочу знать

Bлад · Post by **Bлад** » 25 Apr 2007 21:04

Saugeen Country Yogourt - Certified Organic - non-homogenized whole milk, live cultures
(with L Acidophilus and Bifidus) :great:

Я нашёл это в Highland Farms в отделе органики
(Торонто)
P.S. Это plain :umnik1:

А всякие activia - в них ИМХО столько сахара, что вся польза пропадает...

sondo · Post by **sondo** » 25 Apr 2007 23:20

Bлад wrote:Saugeen Country Yogourt - Certified Organic - non-homogenized whole milk, live cultures
(with L Acidophilus and Bifidus)
Я нашёл это в Highland Farms в отделе органики
(Торонто)
P.S. Это plain
А всякие activia - в них ИМХО столько сахара, что вся польза пропадает...

А не plain у них есть? :roll:

Жизнь и так несладкая чтобы еще и йогурт без сахара есть :sadcry:

Bлад · Post by **Bлад** » 25 Apr 2007 23:53

sondo wrote:
Bлад wrote:Saugeen Country Yogourt - Certified Organic - non-homogenized whole milk, live cultures
(with L Acidophilus and Bifidus)
Я нашёл это в Highland Farms в отделе органики
(Торонто)
P.S. Это plain
А всякие activia - в них ИМХО столько сахара, что вся польза пропадает...

А не plain у них есть?
Жизнь и так несладкая чтобы еще и йогурт без сахара есть

Сладкого обычно полно везде. Проблема - найти несладкий

kyk · Post by **kyk** » 26 Apr 2007 00:02

Припоминаю, что в моей деревне в супере, в отделе органики продавались большие упаковки маленьких кефирчиков (долларов 60 что ли) с надписью, что содержание бактерий гарантировано. Фирму не помню.

bulochka · Post by **bulochka** » 26 Apr 2007 13:07

Bifidobacterium bifidus and B. lactis - это разные виды одного и того же рода бактерий. Иногда в йогурты добавляют один вид, иногда другой.

Вот несколько цитат из хорошей книги "What to eat" by Marion Nestle (professor of nutrition at NYU).

"Most of the yogurts tested by Consumer Reports had plenty of live and active bacteria - 15 billion to 155 billion per serving. Supplements of bacteria in capsules, however, sometimes had much less (as little as 20 million per dose)."

"Companies with vested interests in promoting the health benefits of dairy foods sponsor scientific conferences on probiotics and prebiotics and reviews of favorable studies. Unfortunately for yogurt companies, the results continue to suggest nothing but "possible" benefits."

"So is yogurt a health food or not? Beyond the marketing hype, I think that there may be something to the acidophylus story, and I like the idea that friendly bacteria replace the bad ones and do good things for health."

"When it comes to what kind of yogurt, however, I am a purist. I favor the plain, unadorned kind, especially when it is made from organic milk. If I want fruit, I'll add my own, fresh or frozen, and avoid the heavy sugars, fruitless juice concentrates, and other "yucky stuff" that comes in most supermarket yogurts. If I want it sweeter, I'll toss in my own teaspoonful or two of sugar. No matter how much I add, it is a lot less than is added commercially. And I cannot help but get cranky about the amount of sugar that yogurt makers are putting into products for babies and older children."

Bлад · Post by **Bлад** » 26 Apr 2007 13:45

bulochka wrote:"When it comes to what kind of yogurt, however, I am a purist. I favor the plain, unadorned kind, especially when it is made from organic milk. If I want fruit, I'll add my own, fresh or frozen, and avoid the heavy sugars, fruitless juice concentrates, and other "yucky stuff" that comes in most supermarket yogurts. If I want it sweeter, I'll toss in my own teaspoonful or two of sugar. No matter how much I add, it is a lot less than is added commercially. And I cannot help but get cranky about the amount of sugar that yogurt makers are putting into products for babies and older children."

kyk · Post by **kyk** » 27 Apr 2007 03:41

В моем гастрономе в organic отделе продается вот это
Bio-K+ CL1285

Кто-нибудь пробовал?