рыба - враг?

Хочу Спросить · Post by **Хочу Спросить** » 10 Jul 2008 04:14

http://www.associatedcontent.com/articl ... ealth.html

Nikolai_0801 · Post by **Nikolai_0801** » 10 Jul 2008 15:09

'farm-raised tilapia is often one of the most affordable varieties of fish available at the supermarket'
- conclusion: do not eat the most affordable.

BlueOrchid · Post by **BlueOrchid** » 10 Jul 2008 15:53

А для меня враг - сальмон :angry:

magpie · Post by **magpie** » 10 Jul 2008 16:07

не могу я ее есть,как бы она не была приготовлена.
что это за белая жидкость вытикает из нее,когда начинаешь ее жарить?
минтая хочу или ледяной ,а лутше котлеток из нее.
здесь статья на интернете:
http://nervana.net.ru/kuhnya/text/veget_4.htm

Fracas · Post by **Fracas** » 10 Jul 2008 19:18

А с другой стороны японцы (в Японии и на Окинаве) едят всю жизнь рыбу и имеют одну из самых высоких продолжительностей жизни.

Nikolai_0801 · Post by **Nikolai_0801** » 10 Jul 2008 19:31

"...японцы (в Японии и на Окинаве) едят всю жизнь рыбу..."

But not the farm raised tilapia .... :mrgreen:

Fracas · Post by **Fracas** » 10 Jul 2008 19:38

Nikolai_0801 wrote:"...японцы (в Японии и на Окинаве) едят всю жизнь рыбу..."

But not the farm raised tilapia ....

Sure? I think they eat everything.

Хочу Спросить · Post by **Хочу Спросить** » 11 Jul 2008 02:45

Ну а как верить?

Рыба на ферме-можно проконтролировать всю судьбу при желании.
А рыба на воле(wild raised) who знает какая она, что ела, и с кем встречалась? :pain1:

Как её теперь есть?

zloybubu · Post by **zloybubu** » 11 Jul 2008 09:34

Забавно другое. В статье по ссылке написано:

harmful Omega 6 fatty acids and arachidonic acid

Открываем википедию http://en.wikipedia.org/wiki/Arachidonic_acid, и смотрим интересные выдержки.

Arachidonic acid (AA, sometimes ARA) is an omega-6 fatty acid 20:4(ω-6). It is the counterpart to the saturated arachidic acid found in peanut oil, (L. arachis – peanut.)[1]

Arachidonic acid is one of the essential fatty acids required by most mammals. Some mammals lack the ability to—or have a very limited capacity to—convert linoleic acid into arachidonic acid, making it an essential part of their diet. Since little or no arachidonic acid is found in plants, such animals are obligate carnivores; the cat is a common example.

Ну и учитывая, что я видел БАДы с omega6 жирными кислотами наравне с omega3 - так ли уж вредна эта арахиновая кислота?

Короче, сама по себе адекватность этой статьи вызывает больше вопросов, чем вред тилапии как таковой.